1.中國對蝦(東方的蝦)中國對蝦在中國多稱為對蝦、對蝦、對蝦，又稱為青蝦(雌)、黃蝦(雄)，在日本稱為大正對蝦，主要分布於我國渤海、黃海，少量分布於東海北部。是中國的主要養殖品種。它的特點是:1。壹般個體較大的自然海域雌蝦體長16 ~ 20cm，體重70 ~ 80g，最大體長26cm，體重150g；雄蝦壹般長14~16厘米，重40~50克。壹般養殖對蝦雌性體長12 ~ 15cm，體重20 ~ 30g。2.快速生長壹般養殖100~120天，平均體長12厘米以上，體重20克以上。3.適應性強的中國對蝦為低溫、廣鹽性品種；繁殖期最適溫度範圍為14~30攝氏度，最適水溫為25攝氏度。致死低溫是4攝氏度，致死高溫是38攝氏度。適宜的鹽度範圍為0.2%~4%。當溶解氧低至2 mg/L時，它仍能正常生長。種源不足的親蝦越冬和人工育苗技術已經成熟，工廠化育苗可以大批量生產，種源已經解決。5.很容易抓到。因為它不像日本對蝦那樣有很強的潛沙習性，可以開閘收蝦，捕撈方法簡單易行。2.斑節對蝦(Penaeus monodon)因其甲殼類動物身上有斑駁的節疤而得名，又被稱為草蝦，因為它喜歡棲息在水生植物或藻類之間。廣泛分布於熱帶、亞熱帶海域，如印度洋、菲律賓、澳大利亞和日本南部沿海，常見於我國福建、臺灣、廣東和邛崍等地，是優良的養殖品種。從目前的養殖規模和產量來看，與中國對蝦、南美白對蝦壹起，被稱為世界三大對蝦。它的特點是:1。對蝦中個體最大，斑節對蝦最大。據相關資料顯示，最大長度可達30厘米，重量可達350~400克，最大可達500克，堪稱“對蝦之最”。2.生長快根據臺灣省省的報告，在魚蝦混養的蝦池中，經過120天，重量從0.1 g增加到55 g，壹般精養蝦池長度可達12 cm，重量在20 g以上。強適應期的適宜水溫範圍為10~34℃，最適水溫為28℃。在水溫不超過34攝氏度，溶解氧不低於2毫克/升，鹽度為0.2%~4%時，能正常生長。4.食用雜飼料略含植物性。產量高，每公頃3000~4500公斤，飼料系數低，壹般1.5~2.0。5.可以現場運輸。由於斑節對蝦的殼厚而硬，抗機械損傷和甘露能力強，可以遠距離活體運輸，出口活蝦。3.由於其甲殼上的彩色圖案，日本對蝦在廣東被稱為竹蝦，在臺灣省被稱為斑點蝦，在香港被稱為花蝦，在日本被稱為車蝦。它分布於紅海和非洲東部到朝鮮和日本的沿海地區，以及中國東海和南海。該品種是日本的主要繁殖品種，目前在我國已進行大規模繁殖生產。它的特點是:1。壹般個體較大的自然海域雌蝦體長16~18厘米，體重50~60克，最大可達130克。2.快速生長壹般養殖100~120天，平均體長12厘米以上，體重20克以上。3.適應性強該物種是對蝦屬(中國對蝦除外)中耐低溫的物種。繁殖期最適溫度範圍為14~30攝氏度，最適溫度為22~28攝氏度。當溫度下降到10攝氏度時，食物會停止進食，在5攝氏度時死亡。能耐受高鹽，但不能耐受低鹽，適宜鹽度為2%~3.5%，不能長期生活在2%以下的低鹽水中。由於其生長的溫度範圍廣，冬季可以利用南方閑置的蝦池，北方養蝦。4.有很強的淹沙習慣。沈砂深度隨體長增長而加深，前期為1~2 cm，後期為4~5 cm。它白天潛伏，晚上出來。養殖環境適合淡水和細沙、松沙。5.它可以被活著運送。由於外殼較厚，能抗甘露，離水後長時間不會死亡，適合長途運輸和活蝦出口。四、長毛對蝦該品種是我國南方的主要養殖品種。閩南稱之為紅蝦，廣東稱之為對蝦或白蝦，臺灣省稱之為紅尾蝦。主要分布在印度洋和西太平洋的巴基斯坦、印度尼西亞沿海，以福建、臺灣和廣東東部沿海最為常見。它的特點是:1。壹般個體較大的自然海域雌性體長15~18厘米，體重50~60克，最大可達100克。2.快速生長壹般養殖100~120天，平均體長12厘米，體重20克以上。3.強適應期，適宜溫度範圍為16~34攝氏度，鹽度為1%~3.5%。耐高鹽不耐低鹽，殼薄易受機械損傷。4.魚苗來源容易解決，人工養殖和自然區域均可獲得成熟親蝦，易於進行人工育苗和工廠化生產。5.可以進行後期推薦或二次推薦培養。由於該品種比南方其他蝦類更耐低溫，可以進行後期推薦和二次推薦養殖。5.這種明對蝦主要分布在印度洋和西太平洋。是我國廣東、廣西、海南三省的主要養殖品種，被稱為對蝦或白蝦，在香港和澳大利亞被稱為白蝦。主要分布於印度洋和西太平洋的暖水區，在我國廣東西部、海南島和廣西沿海地區較多。它的特點是:1。壹般較大自然海域的雌性體長14~16厘米，體重40~50克，最大體重可達100克。2.快速生長壹般養殖100~120天，平均體長12厘米，體重20克以上。3.適應性強的養殖期適宜溫度為20~32攝氏度，鹽度為0.8~4%。當水溫高於35攝氏度或低於13攝氏度時，生命和生長異常。4.魚苗的來源很好解決。成熟親蝦可在人工條件下或自然海域獲得，易於進行人工育苗和工廠化生產。可以進行兩次或兩次以上的推薦養殖，提高蝦池利用率，提高產量和效益。
至於哪種蝦最適合養殖，要看妳是哪裏人，當地市場如何。望采納，謝謝！