練習1:涼拌豇豆
配料如下:豇豆500g,紅辣椒1,大蒜3瓣,鹽1茶匙,醬油1湯匙,香醋1湯匙,花椒油1湯匙,花椒油1湯匙,香油65438。
具體做法如下:將大蒜拍扁切碎,紅辣椒去籽去蒂切絲,然後將豇豆切去頭尾,再切成5厘米左右的小塊,鍋中加水燒開,加入1茶匙食用油,加入少許鹽,然後倒入豇豆焯水,切好後取出豇豆,放涼。加入1大勺生抽,1大勺香醋,1大勺辣椒油,1大勺花椒油,1大勺香油,然後攪拌均勻!
做法二:炒豇豆。
配料如下:豇豆500g,胡蘿蔔半根,大蒜3瓣,鹽1茶匙,雞精1茶匙,水澱粉少許。
具體做法如下:將大蒜拍平切碎,將胡蘿蔔切成和豇豆壹樣粗的小條,豇豆從頭到尾切好,再切成5厘米左右的小塊,然後鍋中放油燒熱,放入蒜末炒香,然後放入胡蘿蔔和豇豆,大火翻炒均勻,再放入1茶匙鹽和65438茶匙鹽。
做法三:豇豆炒肉絲。
配料如下:豇豆300g,瘦豬肉100g,食用油1湯匙,鹽1湯匙,醬油1湯匙,料酒1湯匙,味精1湯匙,洋蔥1根。
具體做法如下:豬肉切絲,蔥切段,豇豆洗凈,切段,熱油出鍋,放入蔥段翻炒至香,放入肉絲翻炒均勻,放入料酒,放入適量生抽,再翻炒均勻,放入豇豆,放入適量清水,燒開後,中火烤5分鐘左右,加入鹽和味精調味。
做法四:炒豆角
配料如下:豇豆400g,瘦肉100g,植物油適量,胡椒粉10片,鹽1茶匙,雞粉1茶匙,蔥1根,姜1片,蒜3瓣,生抽65438。
具體做法如下:豬肉切碎,加入料酒和雞粉,腌制10分鐘,豇豆洗凈,切成3厘米的段備用,蔥、姜、蒜切碎,鍋中放油,燒至七成熱,將豇豆炒熟,有皺紋時撈出,瀝幹油備用,鍋中留少許油,放入花椒粒和蔥、姜、蒜。
做法五:用竹筍炒豇豆。
配料如下:豇豆200g,竹筍1個,剁椒1湯匙,鹽1茶匙,蒜3瓣。
具體做法如下:去殼後,將竹筍洗凈,將豇豆切成長短均勻的段,將竹筍切成段,準備好蒜末和剁椒,熱鍋倒油,加入溫油的蒜末使其有香味,將豇豆和竹筍壹起翻炒至變色,加鹽翻炒,加入少許開水,加蓋烘烤片刻,待豇豆熟即可。
好吧,朋友們!豇豆的吃法有很多。這些好吃的做法我暫且分享給大家。如果妳在閱讀本教程的過程中有什麽不明白的步驟,請在本文底部的留言區給我留言,我看到後會立即為妳解答。如果妳有更好的建議或者更好吃的做法,也歡迎在留言區分享!當然,如果妳喜歡這些做法,暫時沒時間做,也可以先收藏這篇文章!
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