蘭花根，又叫“腐絲”，縣內稱“余幹豆腐”，黃金埠鎮豆腐特稱為“蘭花根“，豆腐由黃豆磨碎去渣煮制而成，蛋白質含量高，營養豐富，又稱為“素肉”。原汁原味的黃金埠鎮燒制的豆腐，形式多樣，口感酥香，豆香撲鼻，令人難忘。豆腐有高蛋白、低脂肪、有降血脂、膽固醇的功效。黃金埠鎮有4至5種不同軟硬程度的豆腐，其做法便是千家萬戶皆妙味。乾隆皇帝三下江南時，途經黃金埠鎮嘗過此菜後，龍顏大悅，問隨臣此為何物？答曰：“豆腐絲”，乾隆嫌其名俗，遂賜名“蘭花根”。由此，更加聲名遠揚，成為節日用餐和饋贈親友的之佳品。
獲得榮譽：首屆中國贛菜博覽會“最佳效果獎”名菜之壹、第三屆中國餐飲業博覽會“環保嘉許獎”、“最佳展臺設計獎”名菜之壹、第三屆全國民間美食烹飪大賽“金牌宴席”（第壹名）名菜之壹。 口味香脆，滋陰補陽，對治療出虛汗有顯著療效。芋荷花就是芋頭開的花，芋頭的葉子象荷花的葉子（蓮藕的葉子），故所以芋頭開的花人們就叫它“芋荷花”。是壹種中藥，也可以當菜吃，芋荷花很少見，因為不是所有的芋頭都會開花的，十四五斤新鮮於荷花，才可曬制壹斤幹芋荷花，因縣域內唯有黃金埠壹處產芋荷花。，故黃金埠鎮的“芋荷花燒肉”最為出名。
獲得榮譽：第三屆全國民間美食烹飪大賽“金牌宴席”（第壹名）名菜之壹、中國贛菜名菜之壹。 寶應寺位於黃金埠鎮東郊的邊山村寶應峰。寶應峰海拔高度為256米，山頂建有寶應寺、忠公廟（為紀念五代十國陳國丞相戴安而建）、大雄寶殿、觀音堂、鐘鼓樓、芷經閣等建築，氣勢恢宏。
寶應寺，最初是壹個破舊的神壇，隨著信徒的不斷增多，逐漸擴建成小有規模的寺廟。如今已有大雄寶殿、觀音堂、佛祖、十八羅漢等建築。每逢初壹十五，附近村落的百姓都會去朝聖，香火鼎盛 。
據傳寶應寺是為了紀念“二元帥”而修建的寺廟，“二元帥”真名不詳，信徒都稱之為“齊章二元帥”，相傳二元帥本來姓齊，出生後不久，父親就去世了，他母親改嫁後改姓章。據傳二元帥出生時天降瑞光，雲朵中隱約有觀音拈花微笑。十八歲戰死沙場，觀音施展法術把他的魂靈從閻王那帶出來，並為他重塑金身，收為弟子。二元帥隨觀音菩薩修行壹段時間後，被觀音派往凡間救苦救難。”二元帥“來到邊山村已有800多年，保佑邊山村及附近村落百姓。 清朝時期已經形成“黃埠十二景”：東畈耘歌、北崗樵唱、獬嶺晴煙、龜山晚樹、春昭荷春、沙汀柳色、夾江帆影、潭水回瀾、浮石鐘聲（龍山嶺）、月池澄碧、染窟蟬琴、銀峰烏曲等古跡。
黃金埠鎮區還有許多著名景點，如小華山仙境、寨裏水庫、長嶺、塔尾塘烈士紀念碑、浮石鐘聲、沙洲島、獅子嶺千年古村落及浮石寺、關王殿、八裏源水庫、南谷書院（明成化年間理學家胡居仁自辦講學之所，興廢時間不詳。）羅英起義舊址 、名獒山莊等等。黃金埠幹越文化與森林生態觀光遊憩區（非行政劃分）包括：五雷烈士陵園、黃金埠鎮古居民旅遊資源、應天寺景區古建築及附屬文物點（包括胡居仁故居等文物點）。