材料:8根熟香蕉,100g米粉,60g萬能粉,0.5茶匙海鹽,1茶匙糖,3/4到1杯水,少許姜黃粉和煎炸油。
步驟:
1)將成熟的香蕉去皮,切成兩半。
2)準備面糊:將面粉、鹽、糖、姜黃粉和水放入碗中混合。
3)中火加熱鍋中的油。
4)將香蕉塗上面糊,然後煎至金黃色。
2.納特拉香蕉松餅
時間:30分鐘
上菜:12松餅
設備:松餅罐,電動攪拌器(或打蛋器)
材料:3根熟香蕉(搗碎)、1杯通用面粉、1杯全麥面粉、2茶匙發酵粉、0.5茶匙鹽、1/2杯黃油(室溫)、3/4杯糖、2杯雞蛋、1茶匙香草精、65433。
步驟:
1)在松餅罐或紙質襯墊上塗抹烹飪噴霧。
2)在碗中,混合面粉、泡打粉和鹽。
3)在另壹個碗中,用電動攪拌器攪拌黃油和糖2-3分鐘。將雞蛋、香草和香蕉泥攪拌至光滑。
4)逐漸加入面粉混合物。
5)用松餅罐把面團分開。
6)在每個面團上塗上果仁醬。
7)將未成熟的松餅350度烤20-22分鐘。
3.香蕉甜甜圈
時間:14分鐘
服務:15-18甜甜圈。
材料:3根熟香蕉,1.5杯通用面粉,2湯匙糖,1湯匙發酵粉,1湯匙香草精,1撮鹽,2個大雞蛋,2/3杯全脂牛奶,3湯匙橄欖油,糖粉和油炸油。
步驟:
1)將面粉、糖粉和鹽混合在壹起。
2)在另壹個碗中:混合雞蛋、牛奶、橄欖油和香草。輕輕攪拌~
3)將液體和幹混合物混合制成面糊。
4)用叉子將香蕉搗碎,加入面糊中。
5)將油加熱至360-375華氏度
6)將壹湯匙面糊倒入油中,煮2分鐘,直到變成棕色。
7)不要過度擁擠的甜甜圈。每次烹飪最好只放3-4個甜甜圈。
8)出鍋後,在甜甜圈上撒上冷糖粉~
4.香蕉花生醬冰淇淋
總時間:10分鐘
設備:攪拌機
材料:4個成熟的大香蕉(冷凍切片),3-4湯匙花生醬。
步驟:
1)將冷凍香蕉片放入攪拌機中切片,直至混合物呈奶油狀順滑。(根據需要刮掉碗)
2)加入花生醬,攪拌均勻。
如果妳喜歡軟冰淇淋,請立即食用。
如果妳喜歡硬冰淇淋,請將混合物冷凍幾個小時。
5、香煎香蕉
總時間:10分鐘
材料:2根熟香蕉、1湯匙油或牛油、2湯匙蜂蜜、1/2茶匙肉桂粉、1/8茶匙鹽。
步驟:
1)將香蕉切成1/2英寸厚。
2)將不粘鍋放在中高火上。
3)加入油或黃油、蜂蜜、肉桂粉和鹽。攪拌混合。
4)加入香蕉片,兩面煎2-3分鐘至焦糖。小心不要燙傷!
5)享用冰淇淋、煎餅或任何妳選擇的食物!
6.香蕉法式吐司
總時間:15分鐘
份量:6片
材料:1熟香蕉,1雞蛋,1英寸碎丁香,1英寸姜粉,1英寸肉豆蔻粉,3英寸肉桂粉,2滴香草精,6片面包和牛奶。
步驟:
1)用叉子將香蕉搗碎放入碗中,直到香蕉變成香蕉泥。
2)將雞蛋、香料和香草精加入碗中,攪拌均勻。
3)加入壹些牛奶,使面糊變得光滑(取決於個人喜好)。
4)在煎鍋中放壹些黃油或烹飪噴霧,中火加熱。
5)將面包浸入混合物中。
6)兩面煎至熟。
7)配上壹些藍莓和楓糖漿!
7.香蕉藍莓烤薄餅
份數:8–10件
材料:1個半熟的香蕉、3湯匙糖、1湯匙發酵粉、1/2杯通用面粉、1/2茶匙鹽、2個雞蛋、1/2茶匙香草精、1。
步驟:
將烤箱預熱到華氏350度。
2)用烹飪噴霧噴灑9×13英寸烤盤(相應調整)。
3)將面粉、糖、泡打粉和鹽放入碗中攪拌。
4)用大杯子餵香蕉。每次加入壹點牛奶,同時加入香蕉攪拌,直到總量杯為1 2/3杯。
5)加入雞蛋、香草和油攪拌。
6)將液體混合物加入到幹混合物中,攪拌至均勻。
7)拌入藍莓,倒入準備好的烤盤。
8)烤22-25分鐘,直到邊緣變成金黃色。頂部不會很棕。
9)等它涼了就著糖漿吃!
8.香蕉巧克力煎餅
總時間:20分鐘
上菜:8個煎餅
材料:熟香蕉2根,1 1/2杯萬能面粉,2湯匙包裝好的紅糖,1湯匙泡打粉,1/2茶匙鹽,1/2茶匙肉桂,1杯牛奶,1大杯。
步驟:
1)將面粉、紅糖、泡打粉、鹽、肉桂粉放入碗中攪拌。
2)在另壹個碗中,攪拌牛奶、雞蛋、油和香草精。
3)將面糊和面粉攪拌在壹起。
4)加入香蕉,攪拌至順滑。
5)加入巧克力片,攪拌。
6)將鍋放在中火上,瀝幹油。
7)將所需量的面糊倒入鍋中。形成小氣泡,然後翻面。
8)確保煎餅表面呈淺金棕色。
9.冷凍香蕉
總時間:2小時
上菜:4個大香蕉。
材料:4根熟香蕉,2杯香草希臘酸奶(或任何壹種酸奶),1/2杯黃油花生醬,4根木制冰棍。
步驟:
1)將每根香蕉切成兩半,在香蕉中插入約1/3根木質冰棍。
2)把香蕉放在羊皮紙上的烤盤上。
3)香蕉冷凍30分鐘。
4)將酸奶放入壹個高腳玻璃杯中,然後將其浸入每個冷凍香蕉塗層的壹半中。
5)放回烤盤,冷凍1小時。
6)花生醬微波30-45秒左右,至呈乳白色。
7)在凍好的香蕉表面撒上花生醬。
8)最後再冷凍30分鐘。立即享用或冷凍長達3個月!
10,香蕉面包
總時間:1小時30分鐘
材料:3根熟香蕉、2杯萬能面粉、1杯紅糖、3/4茶匙小蘇打、1/2茶匙鹽、4湯匙全脂酸奶、2個大雞蛋、6湯匙無鹽黃油、1茶匙香草精、150克核桃仁、2湯匙朗姆酒(2湯匙)。
步驟:
將烤箱預熱到350華氏度(175攝氏度)。
2)在面包盤中塗上油脂(9×5英寸)。
3)在壹個大碗中,混合面粉、核桃、紅糖、小蘇打和鹽。
4)在另壹個碗裏,用勺子攪拌搗碎的香蕉、酸奶、雞蛋、黃油和香草。
5)加入朗姆酒(個人喜好)
6)用抹刀將香蕉混合物混合到幹材料中。面糊要濃稠。
7)將面糊倒入面包盤中。
8)香蕉面包烤55分鐘左右,至表面金黃即可。
9)香蕉面包放入鍋中冷卻5分鐘。然後切片~就好了。