來源1。北山楂:又名山紅、大山楂。它是鳳梨的幹果。薔薇科植物主要為東北紅豆杉和c。
2.南山楂:又名山楂籽。它是山楂的幹果..薔薇科的。
產地和分布1。山楂:主產於山東、河北、河南等省。山東臨朐、沂水、河北安國的產品質量上乘，銷往全國各地並出口。
2.南山楂:主產於浙江、江蘇、湖南、河南、四川、貴州、湖北、江西等地。此外，雲南、廣西、廣東等省份也有分布。
鑒別要點:北山的山楂和南山的山楂形狀差別很大。北山的山楂又圓又粗。皮膚紅褐色，有皺紋，有灰色斑點；果肉暗黃色至淺棕色，橫切面有淡黃色種子，微香，微酸微甜。南山山楂為球形果(或壓扁)，棕紅色，有縱條紋，宿萼殘跡，堅實，果肉薄，5核，味酸。
類似假山果和湖北山楂，類似北山山楂，肉質皺縮，氣味略淡。假貨形態不同，可以區分。
經典鑒定1唐蘇公曰:“紅瓜木，紅山楂也。出山南，沈，安，隨州。幼樹五六尺高，葉如香菜，子如虎爪，大如小樹林，紅彤彤的。”陳臧否曰:“赤瓜草，即山楂。生於高原，似小山楂，人吃之。宋說:“唐毽子誕生在滁州。三月開白花，隨隨便便結出果實，無時無刻不在收獲。他對治療腹瀉和腰痛很有效。其他地方也有，不入藥。”4明《本草》:“山茶子。糖球很受歡迎。深谷生長，初秋采摘。李時珍說:“紅瓜、湯栗子、山楂是壹回事。古方罕見。因此，唐本雖有紅瓜，但不為後人所知。自朱在丹溪工作以來，山楂壹直被視為重要的藥材。有兩種，都是山裏生的。小的壹種，山民叫唐吉紫、毛山楂、猴山楂，可以入藥。樹高幾尺:葉有五尖，枝間有刺。五朵小白花在三月盛開。有紅的黃的，胖的像小樹林，小的像手指，九月熟了，小孩子摘著賣。福建人把熟了的去皮去核，用糖和蜂蜜搗成泥，當作山楂餅，用來盛果。它的核形狀像牽牛花，而且很黑。壹個大的，山民叫它羊機。樹高十余尺，花與葉相同，但略大黃綠，皮澀肉空。剛開始很酸，霜後可以食用。功能是壹樣的，但是藥不收。”6清《本草從新》:“山測有二種。最小的入藥。壹個唐秋子。”《本草求真》:“山楂有兩種。年輕人吃藥，去皮去核，搗爛做蛋糕，天天曬幹。出了北方，大的好。」
快速識別1。山楂:果實球形或梨形，直徑L ~ 2.5厘米。表面鮮紅色至紫紅色，布滿灰白色細點，頂部有宿萼，基部有果柄殘留。藥用山楂通常切成2 ~ 3毫米厚的薄片，邊緣卷曲較多或收縮不均勻。果肉黃綠色至淺褐色，切面上可見5 ~ 6粒淺黃色種子，部分已脫落，較硬。氣息微香。吃起來酸酸的，微甜。
2.山楂:果實球形，直徑1 ~ 1.5厘米(有的壓成碎餅)。表面棕紅色，有細皺紋；頂部有圓形宿萼殘體，中心凹，周邊凸，基部有果柄殘體。很難。切開後，果肉較薄，棕紅色，有幾顆石子。輕微的呼吸，酸味。