患有糖尿病,飲食控制非常重要。如果飲食不正確,容易導致血糖升高,不利於控制病情。所以糖尿病患者要知道平時不能吃什麽主食,這樣才能控制血糖水平,避免血糖飆升。
1,軟爛米粥
軟爛的米粥比米飯和饅頭對血糖的影響更大,會導致飯後血糖升高。因為妳要把粥煮軟爛,煮的時間會很長,所以在長時間的煮粥過程中,米飯中的澱粉會分解成容易被人體吸收的碳水化合物,導致血糖飆升,不利於控制病情。
2.糯米
糯米質硬,含糖量高,所以生活中經常把糯米做成粥、粽子等食物。甜甜的粽子黏黏的,含糖量高,吃了容易升血糖。而煮粥會因糊化而使血糖迅速升高。糯米吃多了還會增加腸胃負擔,影響消化吸收,所以如果想穩定血糖,就不要吃糯米做的食物。
3.細面條
面條是最常見的主食。面條雖然吃起來不甜,但其升糖指數並不低,達到865,438+0.6,可謂是壹種適當的升糖指數較高的食物。如果經常食用,會使血糖水平居高不下,增加糖尿病並發癥的發生率。所以糖尿病人如果想吃面條,每天最好不要超過150克,只需要吃面條,不需要喝面湯。面條可以用蕎麥面條、玉米面條等粗糧,有利於控制病情。
4.細面饅頭
饅頭是壹種高澱粉食物,糖分指數高達88.1,需要趕緊上黑名單,少吃。如果想吃饅頭,可以在面裏摻壹些粗糧做成饅頭,適合穩定血糖。
5.餅幹
餅幹添加劑多,澱粉含量高,高油高糖,水分低,熱量高。食用後容易使血糖升高,也容易加重糖尿病、口渴、多飲等癥狀,加重病情。所以不適合糖尿病人。
6.精細面粉面包
人們經常把面包當早餐吃。但是為了改善面包的口感,會加入大量的黃油、奶油和各種添加劑。如果大量食用,會造成血糖快速上升,不利於病情穩定。因此,糖尿病患者應選擇無糖粗糧面包食用,主食量要嚴格計算和更換。
7.油條和油餅
油條和油餅主要由碳水化合物組成,熱量高,但營養價值低。吃多了不利於穩定血糖,容易導致體重增加和心腦血管疾病,不適合糖友。
8.蛋糕
蛋糕也是壹種澱粉類食物,糖分和熱量都很高。吃了會導致血糖升高。即使是所謂的無糖蛋糕,即使不用蔗糖,也是用面粉做的,不適合糖尿病人吃。
糖尿病人在選擇主食時要註意粗細糧搭配,做到幹硬,不要煮得太軟,註意控制主食的攝入量,有利於血糖值的穩定。
總之,糖尿病人壹定要註意飲食調理,哪些食物不能吃,哪些食物可以常吃,壹定要盡早知道。只有控制好血糖,才能遠離糖尿病的並發癥。