藤三七春、秋、冬三季均可栽培，可在保護區露地種植，春秋兩季生長最好。藤三七是壹種匍匐性蔬菜，采摘嫩梢嫩葉食用。以摘葉為主，最好采用棚架或掛藤栽培的方法，或地面攀援栽培的方法。藤本和三七的莖節容易生根，地面攀援栽培有利於植物吸收土壤養分，莖葉生長迅速，便於收獲。但在攀援栽培初期，由於植物落地，容易使沙子等汙物附著在葉片上，影響葉片質量。後期不利於補充有機肥，需通過修枝修剪加強田間管理。采嫩梢應采用棚架栽培法。幼苗長到30 ~ 40 cm高時，要及時用棚架使其攀援，同時進行修剪，促進側芽快速萌發。
繁育方法
藤三七的繁殖有兩種方法，即莖藤扡插法和珠芽繁殖法(在生長植株的葉腋處，采摘珠芽或莖基部的珠芽，如果使用珠芽，需要剝成單珠，直接在本苗圃種植，或在育苗盆中培育3周左右，即形成幼苗)，生產中主要采用莖藤扡插法。這裏主要介紹莖蔓切割法:
1.苗床準備:在大棚內準備苗床，苗床長5 ~ 6m，寬1.2 ~ 1.5m，營養土配方為食用菌2/3，園土1/3，攪拌均勻，加入適量幹雞糞，撒在苗床上。
2.扡插:將65，438+0年生以上的藤本、三七的莖、藤剪下，枝條長約65，438+0.5 cm，帶2 ~ 3個節，保證發芽率。沿葉片生長方向插入土中4 ~ 5 cm深，並保持適當間隔，便於發根生長，壹次透水，不必二次補水。苗床兩側的拱棚最好插竹片。要把竹片插深，使之牢固，用塑料布把棚子紮牢，周圍用土封緊，有利於藤三七成活。
3.苗木管理:扡插後的日常管理非常重要。1 ~ 7天期間，白天溫度控制在25 ~ 30℃，夜間不低於10℃。7天後，白天溫度保持在22 ~ 25℃，晚上保持在6 ~ 8℃。扡插後3天內應適當遮蔭，4天後逐漸摘掉遮蔭，有利於植物的正常成活。7天後對幼苗進行適當的通風和鍛煉，為以後的種植做準備。
田間種植
1.幼苗種植
種植藤三七宜選擇排水良好的砂壤土，施足腐熟有機肥，每畝施2000 ~ 3000公斤，畦埂1.7 m，株行距17 cm× 20 cm，每畝種植5000 ~ 5500株。適當密植有利於提高早期產量，栽後應澆足定根水。
2.用莖、卷須或塊莖直接種植。
春、秋、冬三季莖蔓扡插成活率高，珠芽或塊莖繁殖成活率較高。因此，可以從成年植株上切下分生組織、珠芽或具有氣生根的塊莖，並根據種植規範直接在田間種植。在炎熱的夏季，莖蔓扡插成活率低，可直接用珠或塊莖種植，但珠或塊莖直接種植的苗期較長。
田疃管理
1.水分管理:藤三七長勢旺盛，葉片較厚，生長期間水分蒸發量大。藤三七雖然抗旱，但為了獲得高產優質的產品，需要吸收更多的水分，特別是在高溫季節，要及時澆水，經常保持土壤濕潤。雨季要註意排水，防止土壤積水和根系受到傷害。
2.肥料管理:除了栽培時施足肥外，藤三七的生長還需要充足的氮肥和適量供應磷鉀肥。壹般采摘壹兩次後，要施腐熟細碎的農家肥壹次，用量為每畝300-500斤。還可以每畝追施200斤左右高溫滅菌的膨化雞糞，隨時拔除雜草和中耕土壤，增加土壤的透氣性。
3.植物調節(修枝、去核、去花序):藤三七分枝多，莖藤重疊，生長茂盛。生產中需要通過修剪、修枝、取芯來控制植物的生長發育。根據植物的生長潛力、栽培方式、種植密度、氣候條件等采取哪些具體措施。攀援栽培，當藤長30 ~ 40 cm時，可去除植株生長點，可促進健壯新梢發育，增加葉片厚度，促進葉腋新梢萌發。後來，隨著莖和藤的伸長，生長點會被去掉。入秋後，剪去地上老莖、老藤，用有機肥與土壤混合施肥，培肥土壤，有利於植物復壯。棚架種植在秋季會出現花序，要及時去除這些嫩枝，控制花序的發生。修剪、去心、去花序可促進葉片厚嫩，新梢健壯，從而提高產量和品質。
害蟲防治
藤三七的害蟲主要有斜紋夜蛾、甜菜夜蛾和蚜蟲，噴灑0.36%白草1號水劑1000倍液或0.6%清源保水劑1500倍液可防治斜紋夜蛾和甜菜夜蛾。用5%“菊”牌天然除蟲菊乳油1000倍液噴灑蚜蟲。
藤三七的病害主要是蛇眼病。蛇的眼病在整個生長期都很常見，尤其是夏季，主要危害葉片。傷葉初為紫紅色水漬點，微凹，後逐漸擴大，中心褪為灰白色至黃褐色，邊緣略暗，紫褐色，邊界清晰。蛇眼病嚴重時，斑點密布，有的穿孔，不僅影響產量，還影響產品質量，甚至失去食用價值。防治上可加強田間管理，適當密植，夏季露地栽培的用遮陽網覆蓋，及時噴水增加田間濕度，減少氮肥施用，多施有機肥；同時在發病初期可以通過祛斑等藥物進行預防和治療。