驅肝毒最好的食物是1和綠豆。
綠豆可以排除肝毒性。綠豆可以通過利尿清熱來溶解和排泄毒素，但是吃綠豆的時候要以液體的形式，比如青豆漿或者綠豆湯，綠豆糕的效果會差壹些。
2.黃瓜
黃瓜含有黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用可以清潔尿道，幫助腎臟排出泌尿系統的毒素。葫蘆素、黃瓜酸等。還能幫助肺、胃、肝排毒。
3.胡蘿蔔
胡蘿蔔具有清熱解毒、潤腸通便的作用，富含？-胡蘿蔔素可以中和人體內的毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果會更好。將胡蘿蔔打成汁，加上蜂蜜和檸檬汁，不僅口感好解渴，還有清腸排毒的功效。
4.西瓜
專家認為，西瓜具有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，是天然養肝第壹？好藥。西瓜是夏季佳品，富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白質氨基酸、番茄紅素和維生素C，不含脂肪和膽固醇。能清熱解毒，利尿。
5、紅棗
實驗表明，每天給肝功能差的人喝棗水，持續1周，可以增加人體血清蛋白，從而達到保肝解毒的效果。紅棗的壹個沖泡細節決定了它的功效。棗皮堅韌，不易消化。如果是整棗沖泡，其有效成分很難完全溶解，所以沖泡前最好將其打碎。
6.蜂蜜
明代李時珍在《本草綱目》中說，蜂蜜有六用:生來性涼，故能清熱；熟是溫的，可以補；甘甜平和，所以可以排毒；軟潤，故能潤燥；緩可去急，故可止心肌瘡之痛；和能補中，故能調和諸藥，與幹草同功。？可見蜂蜜具有廣泛的食用和藥用價值。
7.香蕉
香蕉是壹種熱量低但營養高的水果。含有豐富的蛋白質、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分，特別是維生素B1或維生素E，對酒精在肝臟的解毒功能有特殊作用。香蕉對促進肝細胞的修復和再生，提高人體免疫力，保護肝臟非常有益。
8.大蒜
大蒜是天然的抗菌劑和抗生素，能提高免疫力，促進排毒。大蒜刺激人體免疫細胞吞噬體內垃圾，大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
9.枸杞
枸杞可以提高肝臟的耐受性。除了排毒，還要提高肝臟抵抗毒素的能力。枸杞是第壹食物，對肝臟有很好的保護作用，可以提高肝臟對毒素的耐受力。吃的時候最好咀嚼，每天吃壹小把。
10，圖
無花果含有有機酸和多種酶，能護肝解毒，清熱潤腸，幫助消化，特別是對抗SO等有毒物質。
11，檸檬
檸檬有養肝健脾、抗病毒解毒的功效。經常適量食用可以保護肝細胞免受自由基的侵害，有效促進蛋白質的合成，加速肝細胞的修復和再生，從而起到養肝護肝的作用。但檸檬是壹種酸性很強的食物，對於胃酸過多的人來說，宜適量謹慎食用。
肝毒調理食譜1，菠菜豬血湯
據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有利於肝臟解毒。肝功能不好的朋友不妨嘗試壹次，用菠菜豬血湯養肝。菠菜豬血湯具有補血養心、疏肝理氣的功效。
材料:菠菜3根，豬血100g，洋蔥10g，鹽適量，香油適量。
做法:先將菠菜的黃葉和根去掉，沖洗幹凈，切段；豬血洗凈，切塊；然後將洋蔥切成段備用。將鍋放在火上，倒入適量香油，油熱後放入小蔥翻炒，小蔥炸好後加入適量開水，大火燒開。然後將豬血放入鍋中，再次煮沸，加入菠菜和鹽，煮3分鐘。
2.生菜花椰菜湯
經常食用菜花可以增強肝臟的解毒能力，預防感冒和壞血病，降低乳腺癌、直腸癌、胃癌等癌癥的發病率。生菜中的碘含量較高，有利於人體的基礎代謝和身體發育。
配料:生菜、花菜、雞胸肉、澱粉、鹽、味精和姜末。
做法:將生菜切片，葉子切成小塊，菜花掰成小塊，雞胸肉切成小塊，用水澱粉、微量鹽、味精抓勻，鍋裏燒開水，先將姜末、肉片放入開水鍋中，半分鐘後放入準備好的生菜、菜花，煮3分鐘，根據喜好掌握蔬菜的硬度。然後加入適量的鹽和雞精，出鍋就可以吃了。
肝毒性表現為1，指甲表面有凸脊或向下凹陷。
中醫認為？肝臟強化？，指甲是？肌腱？壹部分，所以當毒素在肝臟堆積的時候，指甲上會有明顯的信號。
2、乳腺增生。
經前乳腺脹痛明顯增加。乳腺屬於肝經路線上的要塞。毒藥？存在，乳腺增生會馬上出現，尤其是月經血即將排出時，由於氣血充盈，會變得明顯。
3.情緒容易抑郁
肝臟是調節體內情緒的器官。壹旦肝內的毒不能及時排出，阻滯了氣的運行，就會產生明顯的不良情緒。
4、偏頭痛、痤瘡
偏頭痛，兩邊臉長痘，兩邊臉和小腹痛經，是肝經和它的搭檔膽經嗎？每畝三分？壹旦肝臟排毒不暢，妳家後院先著火。
吃什麽促進肝臟排毒1，胡蘿蔔
胡蘿蔔是壹種有效的排汞食物，含有大量能與汞結合的果膠，還能有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排泄。胡蘿蔔中的維生素A可以幫助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還可以幫助清理結腸中的廢物，加速其排泄。
為了釋放胡蘿蔔中的營養成分，需要在烹飪中加熱，或者通過機械作用，如研磨、榨汁或充分咀嚼，可以使胡蘿蔔素的可利用量增加6倍。另外，因為胡蘿蔔素是脂溶性的，所以最好用油來煮，或者和脂肪多的食物壹起吃。
2.豬血
據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有利於肝臟解毒。我們國家很早就知道吃豬等動物的血可以清除體內的汙垢。現在空氣汙染，每天深呼吸，把汙染的空氣吐出來，經常吃豬血湯，維持肝功能，是非常必要的。
3、紅棗
研究表明，連續食用紅棗的患者比單純服用維生素藥物的患者恢復速度快三倍以上。所以，紅棗都有？天然維生素片？的聲譽。實驗表明，每天給肝功能差的人喝棗水，持續1周，可以增加人體血清蛋白，從而達到保肝解毒的效果。
紅棗的壹個沖泡細節決定了它的功效。棗皮堅韌，不易消化。如果是整棗沖泡，其有效成分很難完全溶解，所以沖泡前最好將其打碎。還要註意的是，新鮮的紅棗不宜水煮，因為它的維生素C含量很高，用熱水煮會嚴重破壞維生素C。
4.大白菜
適當吃大白菜可以養肝解毒，還可以清火。大白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都還不錯。大白菜中含有大量的粗纖維，能阻止血漿膽固醇的形成，促進膽固醇、代謝物和膽酸的排泄，從而減少動脈粥樣硬化的形成，維持血管彈性。
需要指出的是，大白菜不能像大白菜壹樣生吃。用大白菜炒菜時，炒、煮時間不宜過長，以免營養流失。脾胃虛寒、大便稀的人不宜多吃大白菜。
5.大蒜
大蒜令人窒息的氣味是由大蒜素引起的。許多研究證實，大蒜素能維持巨噬細胞的活性，增加殺菌能力，促進淋巴細胞增殖，並能避免腹部脂肪堆積，增強肝臟解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內的鉛濃度。
大蒜最好搗成泥，10~15分鐘後食用，有利於大蒜素的形成。
6.綠豆
很多人吃了油膩、油炸、熱的食物後，容易皮膚瘙癢、長痘痘、長痱子。綠豆具有強大的解毒作用，可以解除各種毒素，降低膽固醇，保護肝臟，防止過敏。