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新糖源菊粉百科全書

菊芋簡介

菊粉,又名菊粉,學名果聚糖和菊粉多糖。低聚果糖是由2-60個果糖分子聚合而成的果聚糖混合物。低聚果糖是益生元最優秀的代表。進入人體大腸後,被益生菌發酵吸收,可使益生菌繁殖8-10倍,通過益生菌調節人體腸道菌群。

菊粉作為最好的水溶性膳食纖維和天然益生元食品,已被40多個國家認可為食品營養補充劑,廣泛應用於食品和保健品領域。菊粉被美國FDA認定為安全食品,日本厚生省批準的569種特定保健食品中,超過42%添加了益生元,被認定為“特殊保健食品”。歐盟提出了壹項全歐洲範圍的益生元發展計劃,旨在改善消化系統的健康狀況,增強防禦能力,直至降低因飲食失調導致的各種現代文明疾病的風險。

菊粉功效

1,雙向調節血糖,防治並發癥。

2、有效清除血管障礙,調節血脂,降低膽固醇。

3、調節胃腸功能,明顯增加有益菌數量,預防和治療胃腸疾病。

4、促進胃腸蠕動,清除腸道毒性,通便、便秘。

5、激活人體免疫力,提高細胞活性,增強抵抗力。

6、減少肝臟氨基酸黴素,提高肝臟解毒能力,有效保護肝功能。

7.促進礦物質的吸收和利用,可以預防齲齒和骨質疏松。

8.重建腸道健康,有效防治大腸癌。

9、減少皮膚的色素沈著,有美白養顏的功效。

10,增強代謝功能,快速恢復燒傷等損傷。

11,促進體內能量消耗,對瘦身有奇效。

12,低能量,菊粉低聚糖不能被人體消化吸收,符合愛吃甜品又擔心發胖的人的要求。

13,對改善睡眠有很好的效果。

菊粉的來源

菊粉在自然界分布廣泛,壹些真菌和細菌也含有菊粉,但其主要來源是植物。人們日常食用的植物,如洋蔥、大蒜、香蕉、小麥等,都含有菊粉。然而,菊粉在自然界中主要存在於菊科植物中。菊芋(俗稱菊芋,國內菊粉的主要原料)含量為14%-19%,菊苣(歐洲菊粉的主要原料)含量為15%-20%。幾種常見食用植物中的菊粉含量見。

表1:食用植物中的菊粉?含量[2](鮮重/%)

菊粉適合人群。

1,年輕人

長期久坐不動、缺乏運動的年輕職場人,很容易出現辦公室綜合癥、失眠、便秘、面部長痘、色素沈著、皮膚暗沈甚至肥胖等癥狀。菊粉可以緩解便秘,有效調節腸道功能,排毒養顏,控制體重,改善上述癥狀。

2.亞健康人群

中年人由於工作壓力大、飲食結構不合理、缺乏運動、應酬多,往往處於亞健康狀態,導致胃腸功能紊亂。菊粉能有效改善上述癥狀。

3.肥胖的人

菊粉吸水後在胃中膨脹形成高粘度的膠體,使人不容易感到饑餓,並能延長胃的排空時間,從而減少食物的攝入量和食物在小腸中的停留時間。菊粉可以吸附腸道脂肪,在小腸內與蛋白質、脂肪等物質形成復合物,隨糞便排出,從而達到減脂吸收,達到減肥的目的。

4.老年人口

老年人是腸癌的高發人群,也有不同程度的“三高”。另外,老年人對鈣的吸收能力下降,導致骨質疏松。菊粉可預防結腸癌和腸癌,有效緩解便秘,調節血糖和血脂,提高鈣等礦物質的吸收,防止鈣流失,特別適合老年人食用。

5.使用抗生素的人

抗生素在殺死致病菌的同時會殺死腸道內的有益菌,導致腸道內有益菌失衡。菊粉會在腸道內繁殖雙歧桿菌等有益菌,防治菌群失調,維持人體菌群平衡。

菊粉給藥的周期和效果

3天清腸期:腹部脹氣,排氣增多,輕度腹瀉。

3-7天雙向調整期:排便趨於正常,便秘腹瀉逐漸消失。

7-21天增強期:腹部舒適,孩子註意力集中,睡眠穩定,抵抗力增強。

單位調整期21-30天:腸道功能正常,排便成型,身體輕盈,身體健康。

30-60天功能發育期:血糖、血壓下降,女性皮膚光潔,彈性增加。

60-90天中度功能外觀:女性腰圍和男性啤酒肚減少。

90-150天功能深度暴露期:部分肝病患者有明顯的代謝功能調節作用。

菊粉作為新糖源的四大優勢

1純天然?沒有添加?綠色安全

100%從菊芋中提純,嚴格按照綠色食品的種植條件,不添加有害農藥和化肥,是真正的綠色純天然菊粉。

②物理提取的純度較高。

采用從比利時引進的全套菊粉純化生產線,采用先進技術提取。相對於國內70%左右的純度,該生產線可以達到92%以上的菊粉純度,是國內少有的高純度菊粉。

③零脂肪?低熱量?高膳食纖維

菊粉,壹種新型糖源,從100%菊芋中提取,不添加其他雜質,具有零脂肪、低熱量、高膳食纖維的特點。

4水溶性?容易吸收

本品為水溶性膳食纖維,水溶性極佳,更有利於人體吸收。