當歸怎麽吃1，當歸燉雞湯的做法
準備好材料，將北芪、黨參切成小塊，紅棗去核，當歸切塊(可以直接買切片當歸)，然後全部洗凈。
壹只雞，去皮，去內臟，清洗幹凈，大概需要300G(因為我燉的不是很大，整只雞裝不下，所以我只取了300 g，如果人喝多了，可以把整只雞放進湯裏。)
將洗凈的食材放入燉鍋中；將雞肉切成小塊，放入燉鍋中，倒入兩碗水。
蓋上蓋子燉2小時。
2、當歸煮魚湯
黨參20克，黃芪20克，枸杞10克，圓肉10克，準山20克，當歸2片。
材料:生魚450g(1或2塊)。
輔料:北芪20克，紅棗3枚，去核，鹽適量。
生產步驟:
1)北芪、大棗洗凈。
2)生魚宰殺後洗凈，擦幹水分。
3)燒熱平底炒鍋或中式炒鍋，加入1湯匙油將炒鍋抹平，放下生魚，用小火煎至微黃，即可上桌。
4)鍋中燒開5杯或適量水，加入生魚、黃芪、紅棗，小火燉3小時，加鹽調味。
藥膳功效:北芪能補氣固表，清虛火，健脾胃，生魚生肌，潤膚增元氣，紅棗能補脾胃，益氣生津。北芪生魚片湯也可以預防感冒。如果想湯更鮮美，可以在鍋裏加入瘦肉。
3.當歸紅棗鴨湯
原料:鴨子750克，當歸25克，12紅棗，山藥25克，枸杞25克。
方法:
1)將鴨子宰殺，取其肉，切成大塊，放入沸水中焯壹下，撈起待用。
2)將當歸用溫水浸泡，切成厚片；大棗、山藥、枸杞子分別洗凈，大棗去核。
3)在鍋中加入3000毫升水，煮沸至水沸騰。加入上面的湯。鍋裏的水再次燒開後，小火燉3個小時。
4)去渣，加入適量的油和鹽後服用。
當歸的適宜群體為1。適用於月經不調、閉經痛經、氣血兩虛、頭痛頭暈、便秘者。
2.熱盛出血者禁用，濕盛便溏者及孕婦慎用。
3.血虛證或貧血，表現為血虛引起的頭暈、乏力、面色萎黃、舌淡、脈細、腹痛、頭痛等，常與熟地黃、白芍、羊肉、黃芪等配伍。
4.瘀血癥狀，如跌打損傷、腫痛；寒濕痹痛，四肢麻木疼痛；肩周炎；血栓閉塞性脈管炎常與川芎、赤芍等活血藥物合用。
5.血虛或血瘀引起的月經不調、閉經、痛經。常與熟地黃、川芎、丹參等補血活血藥配伍。
6.癰腫瘡毒患者氣血虧虛，膿液不潰或潰後不易愈合。常與黃芪配伍，以扶正固本。
7.血虛腸燥便秘。常與肉蓯蓉、火麻仁等潤腸藥物配伍。
當歸1的臨床應用。治療肌肉和關節疼痛和神經痛。
當歸液穴位註射用於治療腰肌勞損、肌肉風濕、四肢關節扭傷、關節炎、各種神經痛(坐骨神經痛、脅痛神經痛、枕神經痛等)。)，效果不錯。根據1000例各種原因引起的肌肉、關節、神經、血管疾病的治療結果，有效率達89.1%，其中治愈381例，好轉510例。據50例枕神經痛患者觀察，經1-15次治療，治愈33例，其余均有不同程度的好轉。多數情況下，第壹次註射後1-3分鐘內疼痛基本緩解或明顯緩解，鎮痛作用可維持2-8小時，再次註射時仍有效。
2.治療慢性氣管炎
將5%當歸註射液註入鐘山、舒菲、定喘穴、孔嘴等穴位。每次
每點註射0.5-1毫升。進針後(約1.5 cm深)，搖動針管，輕輕提起，使針下有酸痛感，再慢慢註射藥液。治療93例50歲以上患者，治愈5例，顯效26例，好轉52例，無效10例。總有效率為89.3%。
3.治療慢性盆腔炎
當歸組織液穴位註射。治療了5例。1-2療程後，患者癥狀體征明顯改善或消失，腹痛減輕，月經正常。所有患者在治療後6個月內再次懷孕。取穴及用法:取穴分兩組，第壹組為衛細胞(雙)、三陰交穴(左)、足三裏穴(右)；第二組是關元頭中穴、三陰交穴(右)、足三裏穴(左)。