娃娃食品有幾種吃法？

1蒜蓉娃娃菜食材:娃娃菜3個，蒜蓉約10片，高湯4大勺(如果沒有，加入高湯香精等水代替)，鹽適量，油適量做法:1，娃娃菜切成四片，洗凈瀝幹，蒜蓉去皮切粉2，鍋中放入適量水和1。把水燒開，然後放在娃娃菜裏煮。3.取出娃娃盤，瀝幹水分。4.鍋裏放適量的油(可以多放點油，剩下的油可以用來炒菜，很香)。當油加熱到五成熱時，放入蒜末在5。關小火，炸至金黃色時撈出。6.把炒好的蒜末放在娃娃菜上。7.鍋裏留少量底油，倒入高湯，加入。妳可以壹次多炒壹些這種蒜末，放在有油的密封容器裏。不管放在面湯裏還是涼拌裏，都很香很好吃！2]娃娃菜材料:3個娃娃，1皮蛋，紅辣椒半個，青椒半個，蒜片，蔥少許；做法:1，娃娃菜洗凈，剁成4段；2、青椒、紅椒、皮蛋切丁，大蒜切片，洋蔥切末；3、蒜片、蔥花涮鍋，待蒜片焦而不糊時，加入雞湯煮沸(白水+雞精+鹽也可以)；4.水燒開後放娃娃菜進去，放皮蛋進去，再煮到娃娃菜變軟；5.取出娃娃菜，將青紅椒放入湯中，煮壹分鐘，加入澱粉勾芡，澆在娃娃菜上。小貼士:通常情況下，做娃娃菜可以不用大蒜，但大蒜可以激發大白菜特有的香味。真是絕配。3]娃娃菜泡菜材料:3個娃娃(約3kg)，半個蘿蔔(約400g)，壹個洋蔥，1捆芹菜。輔料:10杯水，8大勺辣椒粉，3大勺蘋果泥，2大勺蒜泥，1大勺姜泥。1杯糯米糊(糯米糊制作:糯米粉1湯匙，加壹杯溫水攪拌成略亮的半膠狀體)做法:1、娃娃菜洗凈，控幹水分，底部十字向中間切開，用手撕成四塊待用；2.將鹽撒入莖粗的部分，然後將娃娃菜浸泡在鹽水中(鹽250g，水10杯)，輕壓重量，軟化4小時左右後取出，用冷開水沖洗幹凈，瀝幹水分備用；3.白蘿蔔洗凈，去皮，切成小條，蔥、芹菜切成小塊備用；4.白蘿蔔用鹽和辣椒粉略攪拌腌制；5.將芹菜、蘿蔔條、蔥放入蘋果泥、蒜泥、姜泥、蝦醬、魚、露水、糖、鹽、蜂蜜、糯米糊中，將湯汁均勻塗抹在娃娃菜、葉梗、葉子上，用容器包好，密封，發酵2-3天。後記:1，姜泥、蒜泥、蘋果泥可以壹起放入食品加工機，也可以壹起加入調味料，處理起來更方便；2.娃娃菜也可以換成大白菜；3.如果沒有蘋果，妳可以用梨來代替。4]幹鍋娃娃菜準備材料:娃娃菜、五花肉80g、鮮香菇4個、幹香燭4根、蝦皮3根、小蔥3根、生姜5g、香菜4根、胡椒粉適量。調料A:植物油2大勺，香油少許，白胡椒粉1/4小勺，白糖1/2小勺，鹽，雞精。調味材料B: 1大勺花椒油。做法:1。鍋中燒開水，加入鹽和幾滴油，放入切碎的娃娃菜，煮約1分鐘。2.撈出瀝幹水分，用手撕條，再用手擠幹水分。3.蝦米洗凈，五花肉切成小條。4.香菇洗凈，擠出水分切成條狀，熏香晾幹切成條狀。5、蔥花、姜切小塊，香菜切段。6、鍋入油，放入中小辣椒撈出。7.加入五花肉翻炒至生。加入蝦米，炒香。8.加入蘑菇條和熏條，撒上1/2量的蔥、姜、香菜，翻炒3分鐘左右，讓水分慢慢析出。9、放入娃娃菜，迅速在A料中加入其他調料攪拌均勻，然後加入剩余的蔥、姜、香菜攪拌均勻。10.用花椒油加熱小砂鍋，放入姜片使其變香。11.加入炒好的寶寶菜，上桌。