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關於小時候農村常見的野果,妳還記得什麽?

從小在山裏長大的孩子,壹進山就能把各種水果捧在手裏:野桃、野栗子、覆盆子、端午果、油茶阿貝爾。、紅杜鵑、酸棗等。在物質匱乏的年代,這些寶藏溫暖著我們這壹代人。

山裏的孩子有山裏孩子的快樂,也有只屬於他們的快樂。每次進山都有豐厚的回報,有時帶回壹把栗子,有時帶回壹把酸棗。有時我帶回壹口袋野桃,有時我帶回半口袋榛子...反正每個季節進山,每個季節都有歡樂。

我特別喜歡春天和秋天,因為在這樣的季節裏,我的心飛到了山上。春天,山裏的杜鵑花開了,紅紅的。不僅漂亮,還好吃。把下壹朵花放進嘴裏,酸酸甜甜的味道會滋生出濃郁的香味。讓當時灰暗的時光也有了壹份清香。樹莓也臉紅了,掛在時間的枝頭,散發著迷人的甜蜜。放學回家的路上,我隨便找了個池塘洗飯盒,開始在那裏放樹莓。吃飽了,幾個朋友壹起分享,這是世界上最美的味道。

秋天來了,那是我心裏最豐富的時刻。秋天是收獲的季節。這個時候,山裏的很多水果都成熟了。掛在樹梢上的酸棗,在吃之前,開始咽口水。每壹個小夥伴都擡頭看著樹上紅黃相間的酸棗,喉結上下跳動。那樣子,歲月貪婪到和我們壹樣流口水。

榛子也在這個秋天成熟。他們壹個個從樹上跳下來,壹個人可以靜靜地蹲在樹下,撿起書包的前半部分。即使被蚊子咬了,也會被珠光寶氣的毛毛蟲威脅,有時甚至會遇到又長又軟的蛇。但只要我們認為能找到野果,能把好吃的放進肚子裏,就沒有什麽能阻止我們進山尋寶。

我們這壹代人出生在20世紀40年代,經歷了建國初期經濟能力低下,糧食產量低,人民生活困難的時代。也經歷了壹個過度經營鋼鐵的時代,追趕英超之美,自吹自擂;特別是在經歷了60年代初的三年艱難歲月後,饑餓的警報經常在我腦海中閃現。所以我對山上的野果了如指掌。那時候各種野果已經填飽了饑餓的肚子,所以教育孫子們要愛護糧食,掉在桌子上的飯壹定要撿起來吃。

從四五歲開始,我就壹邊和哥哥姐姐們在山上放牛撿柴,壹邊在山上采摘野果。春夏秋冬,壹年四季都可以采摘各種野果。春末夏初有兩季pao(名字查不出來,不知道書叫什麽),長在多刺的灌木狀藤蔓上。農民播種時生長壹季,稱為播苗炮;;除了苗草,另壹種類似苗炮的植物也生長著類似的野果,叫苗炮。

夏天還有壹種野果叫種子,長在矮灌木叢裏,個子不高,非常適合小朋友采摘。牛奶(有的地方叫馬奶)夏天也熟了,這些野果有的很酸,有點難吃;有的微酸微甜,非常好吃。還有壹種水果是長在壹種植物上的,這種植物在田地角落的土壤上爬行。然而,這種野果往往是在炎炎夏日采摘的。妳必須蹲在地下,雙手攤開在樹葉和藤蔓上才能看到它。它是壹種甜的野生水果,很受歡迎。老人們常說,食其果而食其蛆。據說果子剛從土裏挖出來,還和土在壹起。放在嘴裏,必然會吃。吃蘑菇吃蛆,有的蘑菇已經放棄了,難免會吃到壹些蟲子和蛆。

還有壹種夏天的野果,和李子同時成熟。它的樹類似李子,味道特別酸,所以人們叫它酸梅。壹旦摘下來放進嘴裏,妳的臉會立刻露出痛苦的表情,眼睛會瞇成壹條縫,肌肉會緊緊地縮成壹團。

秋天,山上的野栗成熟了,是美味又難得的野果。說到好品種,和人工種植的板栗沒什麽區別,就是太少了。況且樹枝高高的,小孩子只能望著小米嘆氣!

另外,秋天還有壹種叫八月瓜的野果,長在藤蔓上,藤蔓掛在周圍的樹枝上,很容易采摘。熟了會打開殼露出果肉,裏面的果肉可以直接吃。前段時間在網上看到的,說還是很有營養的野果。

冬天來了,懸巖旁的灌木上還有壹株抱藤植物。這種植物叫巖豆藤,果實像豆子,但沒有豆子長。摘下來後,剝去外殼,露出壹粒粒的巖豆。不過這種巖豆不能生吃,要拿回家煮熟了才能吃。吃起來和自家種的豆子壹樣,但是不能摘太多。

我們家鄉的野果種類太多了,比如糖梨(學名金櫻子)等等。很難講,有些名字模糊不清。

在這些野果中,尤其是炮、瓜子、八月瓜,我們不僅自己吃,還摘下來帶回家給家人享用。

幾十年過去了,幾年前退耕還林,家鄉的大山裏已經恢復了原生態。我覺得這些野果可能會重新出現在人們面前!但是,現在的農村人並不像我們當年那樣把它們當成救命稻草,只是偶爾見面品嘗壹下。不像城裏人,他們認為野果是純天然食品,把它當成保健品,當成寶貝。

很想重溫壹下小時候野果的味道,可是回到家鄉,事情已經變了,過去的歲月已經壹去不復返了!

我記得最清楚的是油茶。我吃過了。

油茶。是我們當地的方言,是真菌引起的。真菌寄生在油茶葉片上,吸收葉片的養分,使葉片膨脹成油茶果..這種油茶。香甜爽口,是我們春天最喜歡的小吃。