蒜蓉澳洲龍蝦，龍蝦是我們生活中很多人喜歡吃的壹種食物，龍蝦的種類也很多。不同種類的龍蝦，不同的烹飪方法，也會給我們帶來不同的味覺盛宴。讓我們來了解壹下澳洲蒜蓉龍蝦。
蒜蓉澳洲龍蝦做法1龍蝦擦洗幹凈，從頭部壹分為二，去除蝦線，切開蝦身，將肉分離成塊放回殼中(這壹步只是為了方便食用)。
鍋裏燒開水，龍蝦蒸7分鐘。蒜末切碎，鍋中放油，蒜末加入蒸魚豆豉油、蠔油、少許糖、鹽，炒至蒜香，關火待用。
7分鐘時，關火，龍蝦下鋪粉條，撒上剛炒好的蒜末，蒸7分鐘。粉絲放的太早太軟就不好吃了。
鍋裏撒上蔥花，燒開鍋，倒熱油。
好吃。
小貼士:購買時，盡量挑選新鮮的。有深紅色的澳洲龍蝦和龍的，最好買紅色的。註意，買的時候，水產品賣家會用厚厚的塑料袋稱重，裏面裝壹些水，會讓妳在不知不覺中多掏100塊錢。最好讓他把龍蝦拿出來直接放在秤上。
蒜蓉澳洲龍蝦做法2蒜蓉蒸通心粉做法1
材料
半只波士頓龍蝦。
大蒜頭
適量的色拉油
適量的鹽
適量的魚露
海鮮醬油適量
清蒸魚和醬油
蒜蓉蒸龍蝦
先來壹整只波士頓龍蝦。用手機也不是很清楚。
用剪刀將龍蝦和蝦的背部從中間剪開。
然後翻過來，像上面那樣從中間切開。
慢慢掰成兩半，挑出蝦線扔掉。
兩邊都有鰓，不能食用。切斷它們。所以龍蝦包裝好了，但是看也不難！它還活著。我不敢做這件事。
回到家，我把裝好的龍蝦在清水裏泡了30分鐘，期間換了幾次水。
泡龍蝦的時候準備好食材。
大蒜在壹端切碎。
鍋裏放適量色拉油，加熱。
加入蒜末翻炒。
把火調小壹點，不要把蒜末炒糊了。
將蒜末炒至微黃，再加入壹勺鹽調味(不要太多，龍蝦本身就有鹹味)。
加入適量的魚露。
海鮮醬油。
豆豉蒸魚。壹起攪拌均勻，關火。
把龍蝦放在蒸籠上。擺姿勢。
用勺子將調好的蒜汁澆在龍蝦上。
我會把另壹半留給烤龍蝦。
做壹壺水，放在鍋上蒸10分鐘。
技巧
1，龍蝦本身就有鹹味，其實沒什麽也很好吃，只是加了調料有味道。
2.實際上，不加鹽也可以制作蒜汁。
3.如果怕不熟，可以蒸10分鐘，然後轉小火燜5分鐘。我家有個經常得腸胃炎的病人，所以開了壹整個會，過了壹晚上也沒見他生病，所以15分鐘肯定是安全的。
大蒜蒸澳龍的方法二
壹只大龍蝦和壹個蒜蓉紅辣椒。
生粉料酒淮鹽:將炒好的鹽和五香米醬混合。
工作方法
1把大蒜剁成蒜末。取壹半紅辣椒，切成片備用。我們來處理壹下龍蝦:用壹根筷子從尾翅中間的孔壹直到身體和頭部的連接處，然後把筷子拿出來，就會流出很多尿液。這壹步叫做。
把蝦頭的頂蓋去掉，洗幹凈放在盤子裏。去掉腮、胃、蝦黃，保留蒸蛋。把頭的其余部分切成塊，把身體壹分為二，切塊，把蝦腿切掉留作龍蝦泡飯，蝦爪搗碎。切碎。將龍蝦用清水洗凈，晾幹，撒上少許生粉，用手抓勻。不能再有生粉了。
3炒鍋燒熱，倒入色拉油，油壹定要多。五成熱倒入龍蝦，不要攪拌，30秒後定型，用鏟子翻面，取出控油。
4找壹個合適的盤子，把龍蝦蓋放在上面。最好找幾片萵筍葉，先擺盤。在小碗裏挑壹點點淮鹽和美國醬油拌勻備用。鍋裏留壹點熱油，鍋裏放壹小塊黃油，融化後倒入蒜和紅辣椒炒香。馬上倒入炒好的龍蝦料酒，快速翻炒幾下，倒入調好的美式醬油，再翻炒幾下。
大蒜蒸澳龍的方法三
成分:壹條澳大利亞花龍
輔料:大蒜
練習步驟
1，新鮮澳龍。蝦頭去肺做湯，蝦身去蝦線分成兩半。
2.在油鍋裏翻炒大蒜。油量合適，是平時的兩倍。加入適量的鹽翻炒後備用。
3.將大蒜均勻的放在清洗幹凈的花龍上，放入籠中蒸8-10分鐘。肉很嫩很好吃！
大蒜蒸澳龍的方法四
佐料
壹只澳大利亞龍蝦約600克。
佐料
壹湯匙大蒜和半湯匙姜末。
1湯匙料酒，2湯匙蒸魚和醬油。
白糖半茶匙，蠔油或鮑魚汁壹茶匙。
蒜蓉蒸龍蝦的步驟
1.從水產批發市場買壹只新鮮的澳洲龍蝦，用淡鹽水洗幹凈備用。
2.將澳洲龍蝦的頭部切掉，從中間切成兩半；龍蝦身體從腹部切開五到六次。如果要切掉，就豎著切，壹分為二。不要剪掉尾巴。砍掉妳的腳，因為它們反正沒有肉。
3.調碗汁:將料酒、蒸魚和黑豆醬、蠔油或鮑汁、白糖、大蒜、姜末混合均勻，加入適量香油，調汁，澆在龍蝦上，腌制15分鐘入味。
4.鍋裏燒開水，把腌制好的澳洲龍蝦放在盤子裏，放入蒸鍋，蓋上蓋子，蒸十分鐘。
5、殼紅肉白，霸氣又好吃的清蒸龍蝦上桌了！
6.如果想更漂亮，就需要多註意盤子，在盤子周圍放上檸檬片和焯水的西蘭花做裝飾，更高檔。
蒜蓉澳洲龍蝦做法3澳洲龍蝦多少錢壹斤？做龍蝦最好的方法是什麽？
澳大利亞龍蝦的價格不壹。之前有網友爆料，去某酒店點龍蝦，發現酒店的澳洲龍蝦居然標價5000元壹斤。網友在網上爆料，引發了很多朋友的熱議。5000元壹斤的澳洲龍蝦，普通人真的吃不起。我那裏澳洲龍蝦的價格是130元左右壹斤。妳們家附近的澳洲龍蝦什麽價格，吃瓜的妳們？
龍蝦怎麽做才好吃？今天給大家分享壹個制作龍蝦的詳細步驟。
材料:龍蝦500克。
輔料:菜籽油、料酒、姜、蒜、蔥、幹辣椒、八角、生抽、老抽。
第壹步:清洗龍蝦的外殼。可以把新鮮的龍蝦放在盆裏，等盆裏的清水變成濁水再撈出來。
第二步:切掉龍蝦多余的腳，取出龍蝦的腸子和內臟。妳可以使用牙刷之類的工具。然後放在清水裏洗幾次，直到感覺幹凈為止。
第三步:先將菜籽油和紅豆沙放入鍋中翻炒，然後放入各種準備好的大料，八分鐘左右放入龍蝦。
第四步:加入醬油、料酒等。當龍蝦變色時。如果喜歡吃辣的，還可以加點幹辣椒和壹些清水，直到湯汁幹透，美味的龍蝦就做好了。