問題二:五得利面粉和古川面粉哪個好？作為全球最大的面粉企業，五得利面粉憑借穩定的品質，市場份額位居全國第壹。建議選擇中國馳名商標五得利。
問題三:古船粉和純小麥粉哪個質量更好？
問題4:古川付強粉和古川高筋小麥粉有什麽區別？付強是高蛋白(面筋)含量的面粉，但達不到高筋面粉的標準，不能用來做面包。
小麥粉根據面筋含量或不同用途制成不同含量的面粉，即高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。高筋面粉是小麥粉的壹種。
餵食面粉:
(1)特高筋面粉:(水分14%，粗蛋白13.5%以上):通常用於制作面筋和油條。
(2)高筋面粉:(水分含量14%，粗蛋白11.5%以上):高筋面粉平均蛋白質含量13.5%，而平均蛋白質含量在。
11.5%以上，可以稱為高筋面粉。因其蛋白質含量高，面筋豐富，所以面筋也很強，常用來做面包、面條等。
(3)粉芯粉:(水分14%，粗蛋白10.5%以上):通常用於制作饅頭、包子、面條、中式點心等。
(4)中筋面粉:(水分13.8%，粗蛋白8.5%以上):通常用於制作中式面食、中式點心、西式點心等。
(5)低筋面粉:(水分13.8%，粗蛋白8.5%以下):通常用於蛋糕、餅幹、糕點、點心。
想做蛋糕又買不到低筋面粉的話，建議妳用高筋面粉或者中筋面粉加玉米澱粉做蛋糕~
低粉可以用面粉(千萬不要用餃子粉，面筋很多)和玉米澱粉按4: 1的比例混合。如果想降低面筋，可以加點玉米澱粉。
我總是做這樣的松餅和零食，買不到。我去了所有的超市都沒買到。終於學會自己做低筋粉面霜了。我們都買金鉆。不知道能不能買到。
問題五:古川面粉合格嗎？精制雪花粉是古川面粉系列中最高檔的“金古川面粉”產品。是采用進口和國產優質專用小麥，采用先進的設備和工藝精制而成的純天然高檔面粉，不含任何添加劑。“金谷川”面粉的加工精度高於其他產品。其粉色因不含增白劑而呈天然乳白色，面筋強，彈性好，質量穩定。適用於制作各種精制面條和餃子等高檔糕點。成品透明度好，口感細膩，咬勁強，麥香純正濃郁。“古川牌”付強面粉(特壹面粉)是以國家標準和優於國家標準的企業內控標準為基礎，以進口和國產優質小麥為原料，采用先進的設備和工藝生產的通用面粉。該產品加工精度高，色澤潔白，面筋力強，質量穩定，拉伸和烘焙性能好，適用範圍廣。是家庭制作各種面食的通用面粉。
問題六:古船面粉安全嗎？是大品牌，壹般都是安全的。目前面粉質量已經過了標準，就是怕加改良劑(過去的添加劑)。
問題7:古船面粉如何辨別真假？10分不知道古船面粉的牌子！！
但是...面粉選購知識可以提供參考！
1.看外觀顏色——品質好的面粉顏色白；標準面粉是黃色的；質量差的粉紅色會變暗。
2.用手撚搓面粉。如果摸起來很軟，說明是好面粉；如果感覺太順滑，質量壹般都很差！！！！
問題8:黃河粉和古船粉哪個好？壹般來說，妳得到妳所付出的。
大磨坊相對好壹些。
還有壹種塞北雪高筋面粉，是我用過最好的面粉。比古船貴2/3。
問題9:面粉品牌排名1五得利面粉(中國馳名商標，五得利面粉集團有限公司)2古川面粉(十大面粉(小麥粉)品牌，中國馳名商標，北京古川食品有限公司)3薛健面粉(十大面條品牌，河南省著名商標，河南省薛健實業有限公司)4河套面粉(中國著名商標，內蒙古恒豐食品工業集團)5胡雪面粉(十大面粉(小麥粉)品牌，許昌胡雪面粉有限公司)6風箏面粉(山東省著名商標 淮紡風箏面粉有限公司)7王灣面粉(十大面條品牌，安徽王灣面粉集團有限公司)8天山面粉(中國馳名商標，新疆天山面粉集團有限公司)931面粉(十大面條品牌，鄭州天地人面業有限公司