楊梅幹可以泡水喝嗎？楊梅幹可以泡水喝。楊梅是壹種營養價值豐富的水果，可以直接食用，也可以用來制作幹果。蜜餞或泡酒的吃法多種多樣。
楊梅具有消食、除濕、消暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等多種藥用功能，有“果中瑪瑙”之美譽。這裏可能指的是鮮果，因為壹些有效成分被破壞，加工後會失去壹些藥用功能。比如解渴、防暑、利尿的介紹，壹般都是用新鮮的楊梅或者楊梅湯來做飲料。
幹楊梅的營養自然不如鮮楊梅，但和其他壹些蜜餞相比還是不錯的，因為楊梅幹了以後雖然缺少很多營養，但還是含有少量的維生素C。楊梅幹泡水可以治療腹瀉，因為楊梅味酸，酸味有收斂止瀉的作用，所以可以治療腹瀉。當然，如果腹瀉嚴重，還需要配合其他藥物和治療。
水發楊梅幹的開胃作用
楊梅幹含有壹定的有機酸，能促進唾液和胃酸的分泌，促進食物的消化，所以有很好的開胃作用。適當食用可以增加食欲，適合沒有食欲不想吃的人。
提高身體免疫力
楊梅幹是壹種營養豐富的食品，含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，以及壹些天然糖類和酸性成分。這些物質可以促進人體免疫細胞的再生，提高人體免疫力。經常食用可以預防壹些常見疾病。
促進消化
楊梅幹可以促進消化。它不僅含有豐富的酸性成分，還能促進唾液、胃液等消化液的分泌。其所含的纖維素還能促進腸胃蠕動，加速身體新陳代謝，對消化不良、厭食、腹脹等常見不良癥狀有很好的預防作用。此外，楊梅幹還能加速人體內脂肪的分解，減少糖向脂肪的轉化，對人體肥胖也有壹定的預防作用。
排毒美容
楊梅幹還可以排毒養顏。它所含的酸性成分不僅能促進人體新陳代謝，還能清理體內堆積的毒素，可減少其對人體皮膚和細胞的傷害。此外，楊梅幹中含有的維生素C和胡蘿蔔素是天然的美容物質，可以滋養皮膚，淡化色素沈著。平時經常食用不僅能排毒還能起到明顯的美容作用。
改善肺部幹燥
楊梅性幹溫，味甘，入肺經。吃了可以潤肺，去除肺裏的寒氣涼氣。適用於肺寒咳嗽者。同時，楊梅幹含有較多的果膠，可以潤肺。所以吃楊梅幹有潤肺的功效。
止瀉
楊梅幹含有壹定量的鞣酸，具有很強的收斂作用，所以食用後能收斂腸道，有緩解輕度非細菌性腹瀉的作用，適合腹瀉時食用。
誰不適合吃楊梅1？咯血患者不能吃楊梅，因為楊梅是溫性植物，吃了能幫助人上火，上火，從而導致咯血。所以建議咯血患者不要吃楊梅。
2.膽囊炎、膽結石患者不能吃楊梅。對於膽囊炎、膽結石患者來說，身體狀況不能吃酸性食物，楊梅就是酸性的。酸性食物可在胃和十二指腸分泌膽囊收縮素，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。
3、糖尿病患者不能吃楊梅，糖尿病患者要慎重。楊梅富含葡萄糖、果糖等。糖尿病患者如果吃多了，會導致血糖升高，加重病情。
4、胃病患者應少吃楊梅，慢性胃炎和胃潰瘍患者，最好飯後吃楊梅。因為空腹吃飯會引起胃酸分泌過多，誘發病情加重。
5.血糖高的孕婦要少吃楊梅。暫時沒有發現楊梅對胎兒有不良影響，但是血糖高的孕婦最好少吃楊梅，因為楊梅含糖量很高。另外，因為楊梅是酸的，所以壹次不能吃太多，否則牙齒會很弱。