因為味道很重要，就拿我學校附近的兩家炒粉店來說吧，相隔50米左右。其中壹個很優秀，另壹個後來就空了。可能有人會說跟地點有關系，但真的沒關系。兩個都在街中間，和味道有關系。壹個好吃，壹個不好吃。吃過壹次就不想再吃了。
現在的人口味都很刁鉆。看起來也就幾塊錢到十塊錢，但還是很註重口感的。
再比如，煎餅果子有的人賣的好，有的人賣的差，有的人賣的好，有的人賣的差。
所以想賣零食月入壹萬，首先要把味道做好。
不要聽信所謂的網上加盟，十個加盟九個作弊，真的要賣，可以自己研究壹下，說不定就別有壹番風味了。
小投資生意應該到處都有，就看妳有沒有信心賺錢了。
第壹，早點購物。早期開店的利潤非常可觀。比如饅頭、饅頭，幾塊錢就能賣到幾十塊錢。以後幾十平的店，壹天輕松賺五六百。除去各種費用，凈收入應該達到50%左右。
二、手機貼膜，我們經常可以看到手機貼膜，而且這個行業不受年齡、性別的限制，任何人都可以操作。影片也簡單。只要貼的好，以後選擇人流量大的地方也是不錯的投資。
第三，賣煎餅，賣煎餅好的壹個月能賺三萬，這不是問題。雖然苦，累，但是踏實。
第四，幹洗店，幹洗店門檻較低，投入較少，市場更廣，如果妳是做小生意的話應該是個不錯的項目。
第五，零售店，零食大人小孩都喜歡，國外的很多種類的零食也越來越豐富，菠蘿幹，石榴幹，榴蓮幹，大人小孩都喜歡。
第六，快遞代收點。現在網購的人越來越多，在家附近開快遞代收應該不錯，既省心又便宜。
很多小的投資項目，就是為了看看自己適合做什麽。
零食生意我不懂，健康環保行業我懂。壹個人清理水管不用店面，壹天凈收入1000多元。
我來說說我的親身經歷吧。今年過年剛從老家過來，找了壹份在會展中心賣小吃的兼職。壹個老板賣三種小吃，租了三個攤位，壹個是臭豆腐，壹個是老北京冰糖雪梨，壹個是牙簽肉。去年1月16日，生意特別好。最後數錢的時候要交稅，會展中心要抽30%。還有壹次，我去壹家煎餅店打工，差不多壹天賣三四千元，店面也就十幾平米。壹個月就是幾萬。無論環境如何變化，我覺得零食行業都沒有太大的影響力。以上是我見過的月入過萬的商家。
在泉州，壹家大醫院的北門對面，有壹家很普通的小快餐店:門面不大，5、6張餐桌，初級裝修，近10的廚師和服務員。生意超級好:支持現炒現做，基本都是常見的魚，肉，菜。用加大的鍋做，隨便拌。顧客經常要等桌子才能吃飯。醫院的住院部和食堂都在北門附近。食堂飯菜又貴又難吃，服務員愛理不理，態度差，不得人心。這家不起眼的小快餐店經常擠滿了顧客。老板娘笑靨如花，專業地等著收費，忙個不停。每天不賺1000或者2000元都難。不是說飯菜便宜，只是吃著舒服。再好的小吃項目，也需要天時、地利、人和的幫助。
我在甘肅蘭州。以我們蘭州為例。在蘭州賣小吃最受歡迎的小攤有:烤羊肉、釀皮、肉包子、鐵板魷魚等。他們有些人真的能月入過萬。比如餡皮，賣6塊錢壹碗，要2 ~ 3塊錢，毛利50% ~ 60%。地段好的，壹天能賣出100多碗。
月收入過萬的擺攤我覺得有三個條件:
1，地段壹定不錯！這是影響妳收入的最大因素。如果位置不好，人流達不到，那就比別人差很多了。最好選擇菜市場，保證流量。
2.妳的品味壹定很好！比如做皮最重要的是調料，要入味，尤其是辣椒要夠辣夠香，芝麻醬要有芝麻的香味，所有食材都要質量最好，才能留住顧客。
3、會塑造價值！比如把攤位做得很幹凈，陳列得很整齊，把自己打扮得很幹凈，最好穿著白色廚師服，戴著手套去接觸食物，這樣會給顧客創造壹種價值，傳遞壹種信息。我的攤位和別人不壹樣，我很幹凈，會很吸引人。
總之，妳要站在客戶的角度去做。把自己想象成壹個顧客。客戶想看什麽就建什麽，月入萬元只是時間問題。
這話怎麽說？每壹個我們自己都不看好的行業，都在被人做。每360行必是狀元，後面的浪推前面的浪。如果我們樂觀，我們就會行動，我們會堅持相信我們會成功。
雖然做小吃是傳統，但是只要能找到好的店面或者攤位，做出好的東西，壹個月賺壹萬元並不難。但是我註意到有壹個很有錢的項目，肯定有幾千億的市場，但是啟動資金不夠。誰想搭檔？
零食月入過萬。關鍵不僅是味道，還有模式和獨特的眼光。我是幹燒烤的，沒有店面，壹個月掙壹萬，不是冬天。說實話。
小學門口賣的壹種土豆小吃壹元，土豆餅，就是用這樣的鍋，土豆絲和面粉，做成球狀，放進這個小鍋裏，壹個鍋可以做七個。還沒到上學的時間，老板不著急慢慢做。
把土豆球壓平，提前倒油，這樣邊烤邊炸。
將煮熟的土豆放入另壹個鍋中，控油。炸土豆餅色澤金黃，表面酥脆。
兩個調味鍋，壹個孜然粉，壹個辣椒粉，兩個都撒上去。
土豆餅外酥裏嫩，口感松脆。撒上幾個調料就麻辣辣的，中間卻很軟很暖。老板說賣的便宜，放學後壹元賣瘋了。短時間就能賣出100多。