1.夏天感冒可以喝姜湯嗎？
(1)風熱感冒
風熱感冒不能喝姜湯。生姜是溫性食物，風熱感冒是由“熱”引起的。主要癥狀是發燒，喉嚨痛，鼻子發黃。這個時候喝姜湯只會加重病情，適得其反。因此，患有這種類型感冒的人可以喝壹些涼茶，如菊花茶。
(2)感冒和普通感冒
感冒傷風可以喝姜湯。感冒往往是身體感覺冷，鼻子無色引起的。生姜有祛風散寒的作用，對感冒有很好的療效，可以快速治療感冒。
2、夏天喝姜湯的好處。
(1)祛風散寒
壹般來說，夏天是風熱感冒，但有些人會感冒。患風寒感冒的人可以喝姜湯祛風散寒，同時發汗解表，對治療感冒很有效。
(2)健脾胃
夏天很多人喜歡吃壹些生冷的食物，導致脾胃虛寒，體內寒氣重。喝姜湯可以溫暖脾胃，驅散體內寒氣，在治療風寒感冒的同時增強免疫力。
3、姜湯的做法
材料:紅糖50克，生姜20克，紅棗5顆。
練習:
1.紅棗洗凈備用。生姜洗凈切絲。
2.鍋中加入適量的水，加入紅棗和紅糖，攪拌均勻。
3.蓋上鍋蓋煮20分鐘，再放入姜煮5分鐘。
功效:溫中止嘔，祛風散寒。
4.預防措施
1.感冒有風熱和風寒之分，姜茶只對風寒感冒有作用。所以喝姜茶前壹定要搞清楚感冒的性質，以免加重病情。
2.生姜味辛溫，陰虛火旺、目赤者不宜長期食用姜湯。
5、養生姜湯
(1)棗姜湯治療胃病
大棗性味甘、溫，有補中、養血安神、行氣活血、改善手腳冰涼癥狀的作用。此外，生姜和大棗對胃病患者養胃非常有效。做法:大棗10枚，生姜5片，紅糖適量，煎湯代茶，每日1次，堅持服用。
(2)紅糖姜湯美容養顏
紅糖有養血活血的作用。經常喝紅糖姜湯有美容的作用。生姜紅糖水也適用於感冒或雨後胃寒的輔助治療。
做法:生姜5片，紅糖適量，姜片煎好後加入紅糖調味，每天1次喝茶，堅持服用。
(3)用綠茶和姜湯預防中暑
綠茶姜湯具有清熱解毒、益氣安神、預防中暑的作用。做法:取綠茶5g，姜絲5g，用開水沖泡約10分鐘後飲用。特別適合夏天飲用，有清熱放松的功效。
(4)生姜可樂可以化痰。
生姜可樂有防寒化痰、增加熱量、暖胃的功效，對防治感冒有很好的效果，能祛風散寒。
做法:將3片生姜放入300ml可樂中煮沸，待沸騰或接近沸騰時立即停火，即可食用。
提示:
壹般應選擇色澤鮮亮、軟潤消腫的鮮姜，不要選擇有皺紋、發幹、發黑的生姜。
生姜的皮中含有多種營養成分，煮湯時應少剝或不剝，以免營養成分流失。生姜味辛溫，陰虛火旺、目赤內熱者不宜長期食用生姜。