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什麽水果含鐵和鋅

補鐵水果有草莓、櫻桃、桃子、火龍果、菠蘿。水果蔬菜、水、植物性蛋白質、谷類食物以及蛋類當中幾乎難以尋覓到鋅的倩影。

補鐵水果:

壹、草莓。草莓果實中含有的維生素、鈣、鐵等營養元素,且草莓的營養元素易於人體吸收,所以孕婦補鐵可以常吃草莓。

二、櫻桃。研究發現,櫻桃含鐵量高,是優質的補鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發人群,由於易櫻桃中富含鐵和維生素A,女性常吃櫻桃可以補血預防缺鐵性貧血。

櫻桃還有養顏駐容之效,可以使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。除此之外,櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉酸痛。在補鐵的水果中,櫻桃實屬上品。

三、桃子。將桃子榨汁後飲用,它的營養成分更容易被人體吸收,同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸,可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁,顏色淡黃,口感濃稠,味道也十分鮮美。

而且桃子對腎臟有深層清潔的作用,可以利尿、緩瀉,有助於消化。總之喝桃汁既能補鐵,也能幫身體排毒,也是補鐵水果中不錯的選擇。

四、火龍果。火龍果中含鐵元素量比壹般水果要高,是孕婦補鐵的水果佳品。孕婦缺鐵,可以多吃壹些火龍果來補血補鐵,特別是鐵質攝入不足而患上的貧血女性。

五、菠蘿。菠蘿營養豐富,含多種維生素,其中維生素C含量最高,鈣、鐵、磷等含量也很豐富,中醫認為,菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。

鋅元素主要存在於海產品、動物內臟和肉類等畜類、蛋白質食物當中,像“含鋅之王”非牡蠣莫屬。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每壹百克動物性食品中大約含鋅3-5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。

但植物性食品中鋅較少,每壹百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。而像水果蔬菜、水、植物性蛋白質、谷類食物以及蛋類當中幾乎難以尋覓到鋅的倩影。

擴展資料:

補鐵蔬菜:

壹、青蘿蔔:蘿蔔的品種有很多,但要想補鐵,最好是多吃壹些青蘿蔔。專家指出,青蘿蔔中所含有的營養物質非常的豐富,其中所含有的維生素含量盡量比蘋果還要高出6倍。

除此之外在青蘿蔔中還含有豐富的維生素a,它可以幫助我們有效的防治夜盲癥及膽結石,因此在日常生活中不妨適量的多吃青蘿蔔,以此來保證身體的健康。

二、野菜:面對吃什麽補鐵的問題,專家還建議,在日常生活中應該多吃壹些野菜,在野菜中含有極為豐富的營養物質,是我們的營養保健品。而且比起田園蔬菜而言,野菜以汙染少以及無汙染而勝出,並且還具有營養及食療雙重的作用。

經過對我國近100種可食用的野菜進行分析,發現在所有的可食用野菜中都含有大量的營養物質,其中以植物蛋白、維生素、纖維素及礦物質等營養最為豐富。

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