天地壹號不含酒精,是醋飲料。以優質山西老陳醋、蜂蜜和營養維生素BT-L-肉堿為原料,科學研制出壹款健康的餐桌醋飲料——天地壹號,為國內首創。醋的成分通常含有3%至5%的醋酸,有的還有少量的酒石酸和檸檬酸。雖然是酒糟發酵產物,但不含酒精。
天地壹號作為國內大型醋飲料生產基地,尤以蘋果醋聞名,是居家生活和休閑旅遊的必備飲品。如今,醋飲料以其獨特的口感和保健功能,日益成為消費者喜愛的新壹代佐餐飲品。
蘋果醋是壹種飲料,味道偏酸性,在人體內代謝後偏堿性。具有中和魚、肉、蛋、米、面等酸性食物的作用,有利於各種營養物質的保存和鈣的吸收。酸性食物大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素,如蘋果、西紅柿等。雖然吃在嘴裏很酸,但這些有機酸在體內分解成二氧化碳和各種酸性鹽,變成堿性,可以有效改善人體酸性體質,使人體呈弱堿性。
田地壹號蘋果醋瓶裝保質期
保質期:24個月
配料:水、發酵醋、濃縮蘋果汁、果葡糖漿、蜂蜜、食用鹽、食品添加劑等。
妳壹打開蘋果就能聞到它的香味。入口也是蘋果的味道,也不是很甜,因為是蘋果醋,酸甜可口,既驅散了醋的酸味,又有飽滿的蘋果味滿足味蕾。
在廣東醋飲料市場脫穎而出的本土飲料品牌天地壹號,終於迎來了與國際快消巨頭可口可樂的貼身肉搏。作為“天地壹號”的創始人,陳升似乎樂於看到對手的“神助攻”。近日,陳升接受羊城晚報專訪時,首次回應了如何看待強大的對手和未來的市場布局。
如何看待自己:“我已經跑了24年太孤獨了”
“24年來,我壹直在醋飲料的賽道上孤獨前行,現在終於有了國際巨頭。”看到記者,陳生還沒落座就難掩興奮。醋飲料市場被快消品巨頭吸引,說明這個賽道潛力無限,有望爆發。
二十年來,醋飲料作為壹種功能性飲料闖入國人餐桌的二十年,也是天地壹號率先獨當壹面的二十年。
回到1997開頭,有人在酒席上做了壹種陳醋勾兌的保健飲料。很快,廣東乃至全國掀起了這波“陳醋飲料”風潮。當時還在做酒生意的陳升適時抓住了這個機會,打電話給制作部,決定立即推出“天地第壹”。此時國內醋飲料市場幾乎空白,天地壹號壹出來就被搶購壹空,拉開了醋飲料搶占飲料江湖地位的序幕。
“當時的第壹臺機器是從上海的壹個展會上緊急拉過來的,三秒鐘做了1罐。現在我們有七八條生產線,每條線壹秒鐘能做20罐。”陳升回憶道,“別人做快速消費品的時候,比如碳酸飲料、礦泉水,都是在做股市。我們直接開辟了壹個市場,相當於在荒無人煙的北大荒耕種。不容易。”
經過多年的消費者教育,蘋果醋賽道上的參與者越來越多。目前蘋果醋飲料主要有天地壹號、呂傑、友珍、億能、鮮綠園等本土品牌。但作為果醋行業的頭部企業,天地壹號壹直牢牢占據著市場。據悉,全國醋飲料市場70%在廣東,天地壹號占據廣東80%的市場份額。
這次可口可樂進軍醋飲料市場,可謂激烈而來勢洶洶。據悉,可口可樂的美汁源蘋果醋飲料融入了幾個最受歡迎的元素——泡沫、低糖和零脂肪。罐體采用現代易拉罐和手繪圖案設計,突出健康和潮流的產品特點。該產品於2020年6月開始上市。首批上市地區瞄準了醋飲料的主要市場廣東省,似乎正處於與天地壹號肉搏的邊緣。
陳升認為醋飲料賽道上有重量級的進入者是好事。我們是開放和受歡迎的。我們希望有更多的競爭者加入我們的行列,共同把醋飲料市場的蛋糕做大。