塑形槐花糕是怎麽做的？

1.蒸槐花糕。方法很簡單:將槐花洗凈拌入玉米粉中，與堿混合，加少許鹽，攪拌均勻，倒在抽屜上攤成兩寸厚，大火蒸熟(我老家壹般用大木鍋)。其特點是香甜可口，綿軟可口。2.蜂蜜槐花糕j-tth發表於2006-4-17 21:49:00【原料】槐花幹2湯匙、洋槐蜜米粉3湯匙、面粉200克、65438+幹酵母0/2湯匙【做法】2。把米粉和面粉混合在壹起，放在罐子裏。將幹酵母溶於35度左右的溫水中，倒入面粉中，攪拌成面糊，其厚度與芝麻醬相似，在溫暖的地方發酵2小時左右。(面糊有很多孔的時候，就差不多發酵了。) 3.將腌制好的槐花和蜂蜜與面糊混合均勻，蒸鍋裏放壹塊濕布(可以少刷點油防止粘)，倒入面糊；4.蒸鍋裏的水燒開後，放在蒸鍋上，大火蒸18-20分鐘，取出晾涼，然後切塊。直到晚飯後我才做飯。面粉煮好蒸熟的時候已經快十壹點了。我和LG壹邊切蛋糕，壹邊吃，壹邊拍照。蛋糕又軟又粘，蜂蜜的甜味散發著槐花的味道。本來想多帶點給同事，吃了之後只拍了幾張，剩下的都是我和LG解決的。看來今天LG的減肥計劃又失敗了。3.槐花洗凈後，濕槐花。蒸好後用刀切成塊狀，然後用籠布的壹角從鍋裏取出，倒入小盆裏。滴幾滴香油，然後倒兩勺蒜汁，撒點蔥花。頓時，熱騰騰、香噴噴的“槐花糕”就做好了。白綠相間，清香可口。4.槐花的做法！春天到了，槐花開了！告訴壹個朋友如何做壹頓無聊的槐花飯:挑壹些半開的槐花，花瓣不好吃，已經落了壹些灰塵。將槐花用清水沖洗幹凈，晾壹會兒，放入鍋中，倒入面粉，攪拌均勻。每朵花上蓋壹層面粉，蒸籠上放壹塊砂布，然後倒入槐花，在槐花堆裏用筷子紮幾個氣孔，火上蒸十種。放入鍋中，攪拌分散，放涼，放入油、蔥、姜壹起炒鍋，放鹽出鍋。配泡菜和湯？5.蒜泥槐花的特點:槐花綿軟清香，配上蒜泥有壹種特殊的風味。蒜泥槐花制作材料:主料:槐花300g。調料:小麥粉20g，大蒜(白皮)20g，醋5g，醬油5g，味精2g，香油5g。蒜泥槐花的做法:1。槐花洗凈，撒少許鹽，與幹面粉拌勻，蒸透取出。2.將蒜泥放入碗中，加入醋、少許醬油、味精和香油拌勻成汁。蒜泥蒸槐花。詳細介紹魚香槐花的烹飪風格和制作方法:私房菜工藝:油炸魚香槐花材料:主料:槐花200g，輔料:小麥粉50g，澱粉(玉米)30g，調料:植物油25g，料酒10g，醬油5g，醋3g，辣椒油5g，白糖2g，泡椒2g。2.泡椒和麻辣豆瓣醬剁碎；3.將醬油、米醋、糖、味精、澱粉和水混合制成魚香汁；4.炒鍋油至六成熱，將槐花放入糊中拌勻，再放入炒鍋中炸至金黃酥脆，取出控油；5.鍋裏留底油燒熱，放入泡椒和姜末翻炒至香，放入麻辣豆瓣醬翻炒紅油，放入魚露翻炒至熟，放入槐花翻炒均勻，倒入紅油(辣椒油)。兩地槐花粥的做法是生地黃、地骨皮、槐花各30克，粳米30-60克。制作:將地黃、地骨皮、槐米洗凈，加水煎煮，去渣取汁，與粳米同煮成粥。用法:每天1次，可連續服用3-5天。療效:清熱固經。對於月經過多和深色槐米:1。將槐花洗凈，拌入面粉和少許鹽，揉至每顆槐花都沾滿面粉，放入鍋中蒸20分鐘(現在也可以放入微波爐15分鐘)。2.蒸熟後倒入有足夠空間攪拌的容器中。將植物油倒入蒸好的小麥米飯中，攪拌均勻。槐米/cgi-bin/viewone.cgi的做法？gid=38。fid=1090。itemid=31970。t = 1 2005-03-29 17:14:16春天來了，還有半個月槐花就要開了！告訴壹個朋友如何做壹頓無聊的槐花飯:挑壹些半開的槐花，花瓣不好吃，已經落了壹些灰塵。將槐花用清水沖洗幹凈，晾壹會兒，放入鍋中，倒入面粉，攪拌均勻。每朵花上蓋壹層面粉，蒸籠上放壹塊砂布，然後倒入槐花，在槐花堆裏用筷子紮幾個氣孔，火上蒸十種。放入鍋中，攪拌分散，放涼，放入油、蔥、姜壹起炒鍋，放鹽出鍋。有泡菜和湯。在我西北天水老家，叫槐花贊(窮)饅頭，用豬油炸最好，味道極好。用切菜刀把土豆切成粗絲。做法同上，成土豆飯。還有壹種玉米面土豆饅頭:把土豆切成拇指大塊，炒鍋加水，土豆大塊上撒壹層玉米粉，用筷子粘幾個氣孔，小火煨十幾分鐘，把水擦幹，關火，把玉米粉和土豆攪拌分散，小土豆上再粘壹層玉米粉。放涼，再放入油、蔥、姜翻炒，出鍋放鹽。花卉還可制成稻牡丹、玉蘭、玫瑰等食用花卉。方法如上。60年前，在我祖母家的花園裏有幾棵白牡丹樹。中期花開後，制成牡丹飯。每當我想起祖母的回憶，我都會流口水。扁豆面和玉米粉土豆饅頭差不多。肉和扁豆放入炒鍋中加入油，蔥，姜，蒜，鹽和醬油壹分鐘。扁豆加水後，盛出半碗水油湯，然後把上面的長條放在上面，半碗水油湯加水。用筷子紮幾個氣孔，用文火把水擦幹十幾分鐘，然後滅火，攪拌分散。放在碗裏，加醋、辣椒油、蒜泥，配壹碗湯。槐花蒸餾的詳細方法在槐花上市的季節，香味令人垂涎。於是，我突然有興趣做壹道關於槐花的菜，其實並不高雅，而是壹種偏愛，壹種對家鄉味道的懷念。買來的槐花壹定要精挑細選，用清水洗幾遍，然後晾幹(註意要等到水幹了，這樣蒸出來的菜才能結實)待用；蔥姜切少許，切碎，拌入瀝幹水分的槐花中，加鹽拌勻；將面粉放入攪拌好的盤子中，壹定要逐層加入面粉。同時用手揉，邊揉邊加入面粉。等菜看起來不那麽粘了，再放鍋裏蒸，壹般十分鐘左右。蒸五六分鐘後，用筷子攪拌蒸好的蔬菜，使其受熱均勻。在蒸蔬菜的過程中，可以準備其他調味品。準備少許大蒜、香醋、香油，倒入小碗中備用；菜蒸好後，拿出來蘸壹下準備好的調料。真的是香入口，不禁讓人想起小時候吃了很多槐花的日子。真的很好吃。