這個印度西南岸喀拉拉邦最大的海港城市，1503年曾被葡萄牙占領，是歐洲在印度次大陸的第壹處殖民地，隨後又被荷蘭和英國殖民者占領過，那些融合中世紀葡萄牙、荷蘭和英國鄉村風格的建築，讓人有種置身歐洲小鎮的錯覺。
傍晚時分抵達科欽堡Brunton Boatyard布倫頓船塢酒店，迎接我們的是壹頓燭光晚餐。
精致的餐具、講究的擺盤、養眼的服務員和食客，壹切都超乎預期地美好。
初到科欽的我，壹眼愛上這裏。
酒店由維多利亞式船廠改建而成，坐擁科欽港。
大堂、庭院，陽光通透，寧靜怡人。
房間面朝大海，100多年歷史的老宅子，家具陳設散發著老派的優雅氣質。
衛浴間，寬敞整潔，洗漱用品，壹應俱全。
落地窗邊，小小的迷妳吧，備有不同口味的印度紅茶，泡壹杯茶，看書或看輪渡往來，這樣的度假時光，感嘆下歲月靜好，並不矯情。
早餐餐廳，同樣氣氛曼妙。
每人壹份菜單，服務員壹對壹點餐，有西式套餐和印度餐可隨意選擇，坐在靠窗的角落，窗外碧海藍天，窗內溫馨明亮。
吃完早餐出門轉悠，發現科欽街頭，開在殖民地風格百年老建築裏的好品位酒店和餐廳實在太多。
午餐在仙達利港酒店Xandari harbour用餐。
餐桌擺在海邊。
就著無敵海景，吃加了印度香料的牛排和甜點，別有滋味。
晚餐去Cochin Club，遇到在科欽工作的幾個中國帥哥，主動過來打招呼，知道這裏有中餐，點了小籠包、宮保雞丁、魚香肉絲、炒花飯等中式特色招牌，沒想到味道非常正宗，被我們壹掃而空。
說來，科欽和中國倒很有淵源，我住的酒店旁邊就是科欽標誌性景點——中國漁網，當年鄭和下西洋將中國漁網帶入科欽，當地人延用至今。
漁民捕撈上來的成果，就地在路邊攤售賣，成為科欽壹道獨特的風景線。
從每壹個魚攤路過，攤主都會拿起手中的魚鮮，向我們展示，配合拍照，相當熱情。
沿著漁市長長的阿拉伯海海岸線散步，壹路風光迷人。
離中國漁網不遠處的聖科魯茲天主教堂(Santa Cruz Basilica），是科欽另壹處知名地標，由葡萄牙人16世紀建立，印度最精美的教堂之壹。
教堂內部拱頂為全木結構，浮雕彩繪色彩復古華麗。
兩個哥特式尖塔，高高地伸向藍天，擡頭看仿佛明信片般的畫面。
科欽與聖科魯茲天主教堂齊名的，還有聖法蘭西斯教堂(St.Francis Church)，這是印度由歐洲人修建的最古老的教堂，規模不大，內部裝飾質樸素雅，1524年逝於科欽的葡萄牙探險家達伽馬（Vasco da Gama ），在這裏長眠14年，後被移回裏斯本，現在教堂還留有他的墓碑。
教堂外巡邏的警察，酷酷地站在街邊，看到我們的鏡頭，立即露出友善的微笑。
走在科欽街頭，時不時會碰到可愛的當地人，無論男女老少，都非常上鏡，且樂意被拍。
不管是不是攝影愛好者，科欽自帶美顏模式，隨手拍都是大片，夠在朋友圈曬半年。
科欽也是壹座兼收並蓄的文化古城，曾經是印度香料貿易中心，大航海時代來自東方的香料和喀拉拉邦盛產的胡椒、小豆蔻、肉桂、丁香、姜黃等，就是從這裏源源不斷地運向歐洲。
如今科欽的商業街，仍然挨家挨戶都是香料店。
我們在科欽，還看了壹場別開生面的卡塔卡利舞（Kathakali）演出。在印度語裏，“卡塔”意為故事，“卡利”意為表演。
這種源自喀拉拉邦的傳統宗教舞蹈，舞者濃墨重彩的妝容，和豐富的面部表情，會讓人聯想到中國京劇，不同的是，卡塔卡利舞默劇成分更多，劇情全靠演員眼神、表情和手指部位的細微動作來演繹，喜怒哀樂，惟妙惟肖。
此刻想來，依然回味無窮。
Tips：
1.飛印度航班選擇
目前內地城市飛印度的直航並不多，我往返乘坐的國泰及港龍航空公務艙，在香港中轉，去程武漢—香港—德裏，回程金奈—香港—武漢。從新德裏轉機3個半小時可達科欽。
國泰航空有6條自香港直飛印度的航線，分別是德裏、孟買、金奈、海德拉巴、班加羅爾和加爾各答，從內地23個城市出發，可乘國泰及港龍航空飛香港中轉印度，始發時，即可取得聯程登機牌，行李直掛最終目的地，在香港無需辦理任何手續。
依國泰航空最新行李政策，所有客艙級別的乘客，可獲增十公斤的托運行李。即經濟艙乘客可托運最多兩件行李，總重量30公斤；公務艙乘客可托運最多兩件行李，總重量40公斤；頭等艙乘客可托運最多三件行李，總重量50公斤。去印度必買的圍巾、香料、茶葉等，都可以放開買買買。
2.如何申請旅遊簽證
去印度自由行，可在網上申請電子簽證，流程非常簡單便捷，只需按要求提供護照首頁復印件、電子相片、申請表即可，壹般3個工作日就能出簽。