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3-6歲兒童的膳食營養搭配

為了維持寶寶正常的生理功能,滿足生長發育的需要,每天必須給寶寶供應六種不可缺少的營養素。蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水是壹個1-3歲的寶寶每天需要的6種營養素。為了增強寶寶的抵抗力,可以在輔食中添加瑞優傲乳鐵蛋白。

1,素食早餐三明治

材料:4片吐司,2片生菜,2片芝士,1腌黃瓜,1雞蛋,番茄醬,千島醬,水。

做法:雞蛋洗凈,放入鍋中,倒入清水,大火燒開,再用中火煮8分鐘,取出自然冷卻。腌黃瓜切片,生菜洗凈瀝幹,水煮蛋切片。將吐司放入烤面包機,按下開關,等待它自動彈出,然後取出。切掉吐司片的四邊,鋪上壹層千島醬。鋪壹層番茄醬,壹片生菜,壹片芝士,壹片雞蛋。然後放壹層腌黃瓜片。最後鋪壹層吐司。用牙簽固定好之後,把三明治斜著切開。

2.迷妳水果三明治

材料:吐司4片,獼猴桃1,草莓醬1湯匙,果醬1湯匙。

切掉面包片的硬邊。取1片吐司,塗上草莓醬,蓋上蓋子。把獼猴桃片放在吐司上。蓋上1片吐司,在吐司片上抹上菠蘿醬,上面蓋最後壹片吐司,切成小三角形。

4歲嬰兒食譜

飲食上首先要巧選兒童食物,選擇那些無農藥汙染、無黴變、硝酸鹽含量低的食物,如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿蔔、紅薯等。

1,魚子醬花瓣飯團

材料:大米、蝦皮、熟豌豆、胡蘿蔔丁、魚子醬、鹽和色拉油。

做法:準備好原料,鍋中放少許油,放入蝦皮翻炒。胡蘿蔔切丁。蝦仁略顯焦黃後,加入胡蘿蔔繼續翻炒壹會兒。然後把煮好的豌豆、炸蝦、胡蘿蔔丁放入米飯中。加入少許鹽,將所有原料混合均勻。取壹個梅花模具,用大米填滿,壓成梅花飯團。最後把魚子醬放在飯團上,裝盤即可。

2、黑胡椒土豆南瓜香腸飯

材料:香腸80g,土豆丁60g,南瓜100g,洋蔥50g,調和油適量,鹽適量。

做法:準備米飯。將香腸、洋蔥、南瓜和土豆切成丁。鍋裏燒熱油,放入蔥末,翻炒出香味,放入香腸丁,翻炒香腸油和蔥油,備用。鍋裏留油,倒入土豆翻炒。土豆變色後,倒入南瓜翻炒。南瓜變軟後,倒入適量開水。小火燉5分鐘,將米飯倒入攪拌,撒上黑胡椒和鹽,燉3分鐘。等水燉幹了,關火,取出所有食材,土豆飯放涼,拌入之前端上來的香腸和蔥酥,把米飯做成飯團。

5歲嬰兒食譜

在5歲寶寶的飲食中,每餐應由幾種食物組成,壹般包括足夠的谷類或根莖類食物,以提供基本熱量,其次是動植物的蛋白質,然後是豐富的蔬菜和水果,為身體提供必需的維生素和無機鹽。最後,脂肪、油和糖也是滿足熱能需求所必不可少的。

1,愛蔬菜蛋卷

材料:南瓜50g,土豆1,豌豆50g,雞蛋3個,胡蘿蔔1,菠菜1,豌豆苗1,奶酪1片,橄欖油適量。

做法:將新鮮豌豆去皮。切絲土豆。將南瓜切成絲,將雞蛋打碎。將豌豆煮開,鍋中加入少許橄欖油,放入南瓜絲和土豆,炒至熟,加鹽調味。將打碎的雞蛋倒入土豆和南瓜中,慢慢烘烤。蛋卷外圈慢慢煮好後,用鍋鏟推壹下,防止粘鍋。均勻撒上煮好的豌豆,然後撒上芝士絲。

2、q版蛋杯

材料:雞蛋2個,沙拉醬,肉松,核桃碎,香菜粉,鹽,黑胡椒少許。

做法:用打蛋器把雞蛋打熟。煮熟後取出蛋黃。準備沙拉醬、肉松、核桃碎、香菜碎、鹽、黑胡椒等材料。蛋黃中加入沙拉醬,加入肉松、核桃碎、香菜碎、鹽和黑胡椒碎拌勻。將攪拌好的蛋黃放入蛋清中。

6歲嬰兒食譜

寶寶最好每天吃以下食物,包括180-260克谷類(米飯、面條等。)每天;每天蔬菜200-250克;每天30-40克牲畜肉;每天雞蛋60克;每天牛奶200-300g;或者相當數量的乳制品;大豆和豆制品每天25克。

1,憤怒的小鳥玉米面包

材料:玉米粉100g,蛋清(適量),小麥粉90g,糯米粉30g,糖粉10g,黑芝麻粉10g。

做法:將主面團料中的玉米粉、糯米粉、中筋粉、糖粉混合均勻,加入100克水,攪拌均勻,揉成均勻的面團。將60克用於修飾面團的面粉分成三份,分別加入可可粉和黑芝麻粉,揉圓成小面團。分成30克左右的小劑量,把小劑量壹個壹個的搓圓,用稍粗的圓頭棒夾在中間,用手掌揉成圓錐形。將裝飾好的面團分別做成眉毛和眼睛,粘貼。然後把嘴和梳子的形狀做出來,糊好,蒸熟。

2.墨西哥卷餅

材料:玉米半個、小麥粉40g、雞蛋3個、毛豆適量、色拉油少許、鹽少許、水50g、糖適量。

做法:取玉米和毛豆備用。將面粉加入水中,攪拌均勻。逐個加入雞蛋,攪拌均勻。加入毛豆和玉米粒,加入適量的糖或鹽拌勻。鍋裏加少許油,倒入蛋液翻面繼續煎至凝固。裝盤、卷起來或切成塊食用。