哪些人不應該吃苦瓜？大家都吃過苦瓜，苦瓜原產於東印度熱帶地區。日本和東南亞栽培歷史悠久，餐桌上經常可以看到苦瓜。但是不是每個人都適合吃，那麽誰不應該吃苦瓜呢？
誰不宜吃苦瓜1 1，脾胃虛寒者不宜吃苦瓜。
專家提示:苦瓜屬於寒性食物，所以平時大便未成形、非常怕冷、面色蒼白的人最好不要經常吃苦瓜。這些人普遍身體虛弱，怕冷。如果他們長期吃苦瓜，很容易肚子疼，上吐下瀉。
2、孕婦和兒童不宜吃苦瓜。
兒童(尤其是學齡前兒童)為純陽，胃有余，脾虛；另外，孩子自控能力差，多吃苦瓜容易傷脾胃。如果孕婦大量食用苦瓜，其所含的奎寧會影響子宮，嚴重的會導致胎兒滑落。
3.健康人不能每餐都吃苦瓜。
夏天和秋天是人們最容易生氣的時候。這個時候，人們會覺得應該吃點涼性的食物來祛火。不過，苦瓜雖然能去火，但是天天吃實在是難以忍受。即使妳很強壯，也不能每頓飯都吃苦瓜。因為含有草酸，草酸過多會與體內的鈣結合，成為草酸鈣結石。還有，苦瓜每天出現在飯桌上，會導致營養不良，過度寒冷，對身體有傷害。
另外，專家告訴我們，飲食不要太單壹，即使內心充滿熱情，苦瓜也不要當飯吃。每天吃各種水果和蔬菜可以讓我們的身體吸收多種營養，讓我們的身體更加健康強壯。
誰不宜吃苦瓜2苦瓜切片泡水喝？
預防癌癥
苦瓜片中含有的蛋白質和維生素C能提高人體免疫力，使免疫細胞也會增多。免疫細胞對癌細胞有很好的殺傷作用。另外，苦瓜水中含有壹定的蛋白質成分，可以很好的增強吞噬能力，對淋巴肉瘤、白血病都有很好的療效。
痤瘡的預防和治療
苦瓜非常適合青春期的男女食用。青春期男女因內分泌異常長痘。此時將苦瓜片用水浸泡，可以起到很好的防治作用。
清熱解毒
苦瓜片含有豐富的維生素C，所以進入體內後可以消除煩惱和疲勞，同時清熱解毒的效果也很好，讓我們的精神越來越好。
減肥
苦瓜片泡水是壹種非常簡單有效的減肥方法。
如果想通過苦瓜片減肥，那就直接用開水沖泡苦瓜片，不要加糖。如果覺得實在苦，可以加點甜葉菊葉。這種物質的甜度是蔗糖的300倍左右，同時不會影響血液中的血糖濃度，還具有壹定的降壓作用。所以吃苦瓜片的時候，可以放幾片，不僅減肥效果更好，吃起來也更甜。
食欲
苦瓜還能刺激食欲，苦瓜中所含的苦甜味有很好的刺激食欲的作用，還能健脾開胃。
皮膚保養
據悉，苦瓜片泡水吃，進入體內後能促進傷口愈合和皮膚再生，同時還能增加皮膚皮質的活力，對壹些斑點和痤瘡有很好的治療作用。苦瓜片長期泡在水裏，皮膚會越來越細膩，有非常好的美容效果。
防輻射
輻射對我們的傷害很大，尤其是壹些需要長時間面對電腦的白領。那麽，怎樣才能起到防輻射的作用呢？老中醫告訴我們，每天可以喝壹杯苦瓜水，對防輻射很有好處。
用開水沖泡兩三片左右的幹苦瓜片，然後蓋上蓋子，十分鐘後服用。另外，如果覺得苦，也可以加點紅糖或者蜂蜜，甜葉菊葉也是非常好的方法。綠茶也可以，有非常好的防輻射效果。
益肝利尿
科學家發現，苦瓜片泡水後可以有效保護我們的肝臟和脾胃，同時還能有效降低甘油三酯，即高血壓、高血脂和高血糖，對身體非常好。另外，補腎利尿的效果也很好。
刺激食欲，幫助消化
發現苦瓜片經常泡水對消化有很好的作用，這樣食欲會越來越好。此外，對各種胃腸疾病、便秘、內痔、外痔都有很好的治療作用。
高血糖癥
現代科學家從苦瓜中提取了壹些可以口服的胰島素藥物。這些物質進入體內後可以很好的降低血糖含量，對於很多糖尿病患者來說是壹大福音。
苦瓜片用水浸泡的禁忌
老中醫告訴我們，每天壹定不能喝太多的苦瓜片水，因為苦瓜性寒，吃多了容易惡心嘔吐。另外，服用過量容易損害我們的脾胃健康，所以建議壹些脾胃功能較弱的人在服用時要慎重。
貧血患者最好不要服用，因為服用苦瓜片會導致更嚴重的貧血問題，甚至會出現頭暈目眩，嚴重影響我們的生活和工作。
現代研究還發現，苦瓜片含有大量奎寧，進入體內後會收縮子宮。如果女性在孕期服用苦瓜，容易流產，不利於胎兒和孕婦的健康。
苦瓜泡水適合人吃。
專家告訴我們，壹般人群拿苦瓜切片泡水吃是非常好的。另外，這種水適合壹年四季服用，尤其是夏天。
這是因為夏天氣溫升高，我們容易上火中暑。此時將苦瓜泡在水中，可以排出體內多余的毒素和內熱，對於壹些排毒工作非常有效，也有降火防痘的作用。另外，專家還告訴我們，苦瓜有非常好的減肥效果。平時多吃苦瓜對身體有好處。
苦瓜泡水不僅有上述功效，對癌癥、糖尿病等多種疾病也有非常好的預防和治療作用，最大限度地促進健康。
妳知道為什麽苦瓜片泡水可以幫助減肥嗎？這是因為苦瓜中含有壹種特殊的減肥成分，即高能脂質，它能快速分解妳體內多余的脂肪。就算妳壹直不運動不吃飯，也不會胖。
苦瓜怎麽吃？
苦瓜不僅具有很好的藥用價值，而且是壹種常見的食品。日常生活中苦瓜的吃法有很多。除了曬幹、泡水，還可以榨汁、炒制、做成苦瓜醬。具體吃法如下。
苦瓜茶
材料
苦瓜，綠茶。
工作方法
苦瓜洗凈，對半切開，然後去瓤；然後將適量綠茶放入苦瓜中；做好之後，用繩子串起來，放在通風口晾幹；苦瓜陰幹後洗凈切碎，然後與綠茶攪拌均勻，取出適量，用開水沖泡。
功效
該苦瓜茶具有良好的利尿、除煩、清熱解毒的功效，尤其適合夏季飲用。這是因為夏天氣溫比較高，我們容易中暑發燒。除此之外，口感幹膩的問題會更嚴重。此時喝壹杯苦瓜茶，可以安神醒腦，心情會更加愉悅。
苦瓜汁
材料
新鮮苦瓜。
工作方法
將苦瓜洗凈，取出瓤，然後洗凈切片備用；鍋中加入清水和苦瓜片，然後大火煮十分鐘左右。煮好後就可以拿走了。
功效
這種苦瓜汁服用後有很好的清熱明目的作用，特別適合眼睛發紅，感到疼痛或肝火的患者，能迅速促進身體健康。
苦瓜泥汁
材料
新鮮苦瓜，糖。
工作方法
將苦瓜洗凈，去瓤，搗成泥狀；然後加入適量白糖攪拌均勻；擠汁兩小時，服壹次。
功效
服用本方後，清熱利濕開竅的效果非常好，非常適合耳聾耳脹疼痛的患者。
涼拌苦瓜片
材料
苦瓜，鹽，白醋，香油，雞精。
工作方法
苦瓜洗凈，對半切開，然後去瓤；苦瓜切成薄片，然後撒上適量的鹽攪拌均勻；十分鐘後放入開水中煮半分鐘；苦瓜取出後用冷水沖洗幹凈，然後立即放入冰水中；五分鐘後，取出苦瓜，瀝幹水分，加入適量的鹽、白醋和香油，攪拌均勻即可服用。