紫米作為糯米的壹種，與普通大米相比，熱量並不是很高。據科學研究，每100克食用紫米的熱量為333卡，所以紫米的熱量並不高，但與普通主食相比，紫米的營養價值確實非常豐富，尤其是壹些氨基酸的種類和含量。紫米作為壹種粗糧食品，含有豐富的膳食纖維，適當食用還可以促進我們腸胃的蠕動，從而達到減肥的效果，特別適合減肥期間的人食用。以紫米為主食，既能補充營養，也能達到減肥的效果。
紫米作為壹種粗糧，飽腹感很強。作為壹種非常珍貴的大米品種，它有很多營養價值，如壹些微量元素、礦物質和蛋白質澱粉。作為壹種低熱量的食物，在日常生活中適當的吃壹些紫米對我們的健康也是很有幫助的。我們不必擔心體重增加的現象。作為壹種粗糧食品，還可以幫助減肥。如果我們在日常生活中吃太多的面粉和米飯，
以上就是為大家介紹紫米的熱量。紫米作為壹種糯米品種，不僅營養價值豐富，而且熱量很低。作為壹種粗糧，非常適合減肥期間的人食用，有輔助減肥的作用。
紫米的營養價值
紫米也是大米的壹個品種，也屬於糯米。相對於普通的水稻，在我們的日常生活中可能沒有那麽常見，因為種植的地方少，產量也很少。紫米很珍貴，它煮的粥很甜。那麽它富含什麽營養價值呢？
紫米作為糯米品種，外觀呈紫黑色，顆粒細長，非常均勻。與普通大米相比，紫米中的蛋白質含量非常豐富。但是蛋白質是我們生命活動不可缺少的營養物質，紫米中也含有多種氨基酸，尤其是壹些我們身體需要的必需氨基酸，如賴氨酸、蘇氨酸等。同樣的紫米含有大量的澱粉，可以為我們的生命活動提供能量。經常食用壹些紫米可以防止人肝中毒。
紫米富含微量元素和礦物質元素。比如含有壹些鐵，比普通大米要高。鐵是血紅蛋白的主要成分，對貧血人群有非常好的滋補作用。紫米還富含壹些鈣。鈣作為我們骨骼和牙齒發育不可或缺的物質，適當的食用可以幫助青少年的骨骼。而且，紫米還富含壹些其他微量元素，如鋅、硒等。硒是我們身體不可缺少的微量元素，可以用紫米來補充。
以上就是為大家介紹紫米的營養價值。紫米作為壹種非常珍貴的水稻品種，營養價值非常豐富，在《本草綱目》中也有記載。日常生活中吃壹些，對身體很有幫助。
紫米的功效與作用
與普通大米相比，紫米的營養價值更豐富，所以又被稱為長壽米或補血米，具有非常強的滋補作用，並且富含人體所需的壹些必需氨基酸、微量元素和礦物質元素。那麽紫米富含哪些功效和作用呢？
現在電子產品的普及，人們長時間看手機會出現眼睛不適或者近視的癥狀。這個時候適當吃壹些紫米可以提高他們的視力，可以有效的保護我們眼鏡的視力。如果他們長時間看手機，眼睛可能會幹澀。這時候他們可以通過喝紫米粥來緩解。紫米作為壹種粗糧食品，含有豐富的膳食纖維，所以它有助於促進我們腸胃的蠕動，還能促進消化液的分泌，從而防止便秘，排除我們體內的毒素。
紫米作為壹種堿性物質，與普通大米相比是酸性物質。適當吃壹些紫米，有助於改善我們的酸性體質，從而增強我們身體的抵抗力，提高我們的免疫系統，對我們的健康很有幫助。紫米中富含的壹些物質，如維生素、礦物質元素等，具有非常好的抗氧化能力，可以清除細胞內的自由基，有效預防動脈硬化、癌癥等疾病。對於壹些脾胃虛寒的人來說，適當吃壹些紫米也有養胃的作用。紫米粥吃起來很甜很軟，可以起到健脾益胃的作用。紫米有非常好的滋補作用，尤其是其中富含的氨基酸賴氨酸，可以起到非常好的補血作用。
以上就是為大家介紹紫米的功效和作用。紫米不僅是壹種營養價值非常高的食物，而且味道很好，有很多功效和作用，對我們的健康有幫助。
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