如何包正宗的三角粽子，吃粽子是我國的傳統習俗。現在，越來越多的人開始學習包粽子。自己包的粽子不僅更香，還可以做成各種口味，比如三角粽子，塔形粽子。下面這種正宗的三角粽子怎麽包？
正宗三角餃如何包裝1？
1.糯米提前泡2小時左右。
2、鹹蛋黃噴少許白酒即可。
3.將葉子洗凈備用。
蛋黃肉松餃子的步驟
生產材料:
糯米120g/粽子葉10片/鹹蛋黃5個/肉松或豆粉松25g。
棉線適量
組件:
這個配方可以做5塊。
所需工具:
容器碗剪刀勺子
生產步驟
1.熟練地折壹個漏鬥，裝上小半個糯米。
2.鋪壹層豆粉松。
3.放鹹蛋黃。
4.上面鋪的是糯米。
5.把表面和葉子抹平。
把多余的粽子葉疊在壹起，
蓋住整個開口。
兩邊的葉子折下來，葉子沿著粽子的棱角折起來，捏緊。
6.壹手拿著粽子，留壹根線。
棉線兩邊各繞兩圈，線端打結。
7、剪掉多余的螺紋，就完成了。
包粽子的小技巧
1，粽子葉的選擇:廣州人用竹葉包粽子，選擇表面光滑柔軟的為佳。汕頭人通常用竹葉包粽子。粽子有竹葉的香味，但要煮到軟。
在上海等地，每年三伏天采自安徽黃山的樹葉有壹種特殊的香味，俗稱“徽州馥若”。
2.餃子餡的調味:新鮮豬肉要用少許味精、白糖、酒、鹽、醬油混合反復揉搓，直至調料滲入豬肉內，然後包裝。
3.湯圓的捆紮:豆沙湯圓不能紮得太緊，以防米粒擠入豆沙。如果沒有煮透，就會被夾住。鹹肉餃子不要用肥豬肉紮緊，松緊要適中。如果用瘦肉，要紮緊，因為瘦肉熟了會收縮，水餃的肥汁會漏到水裏，不能保持水餃的肥糯。
4.煮粽子:煮粽子的時候，壹定要先用水打滾，再放下。水要浸泡粽子表面。水再次翻滾後，可以用大火煮3個小時左右。不要在做飯的時候做。
5、加入生水:需要註意的是，溺水餃子不能和其他餃子壹起煮。熟了就拿出來。吃的時候打開粽子的葉子，粽子又香又香。油而不膩，糯而不粘，鹹中帶甜，香嫩可口。
肉餡餃子的餡超級好吃。
1.五花肉需要提前壹天切好，用醬油、鹽、味精腌制壹晚。
2.早上買糯米，洗幹凈。瀝幹水分，用醬油、鹽、味精腌制兩三個小時。
3.用清水沖洗葉子，瀝幹水分。
4.將兩片粽子葉的尾部疊在壹起，正面對著自己。
5.雙手向內彎向自己。
6.加入糯米
7.放進壹塊肉
8.把糯米放在肉上。
9.將糯米蓋上，讓米葉朝上。
10.將多余的葉子彎向壹邊。
11.用棉線系好。
12，然後把包好的粽子放入大鍋中，註滿水(最好不要煮粽子)，用中火燒開，中火煮壹個半小時，然後翻過來(把下面的翻過來，再把上面的翻過來)，然後註滿水，再煮壹個半小時，關火讓它燉，等涼了再拿出來。
如何包正宗的三角粽子？2 1.通常，人們包三角粽子時，需要準備適量的粽子葉、糯米、壹些鹹蛋黃或蜜棗、鹹五花肉作為餡，以及適量的棉線來系粽子。
2.將準備好的粽子提前用清水浸泡不少於24小時，將準備好的糯米提前洗凈後用清水浸泡八九個小時左右。浸泡後糯米的體積會明顯膨脹。
3.包三角餃時，可取出兩片浸濕的葉子，用剪刀剪去其尾部的硬棒，然後將兩片葉子粘在對面，使其粗糙的表面相對，在其1/3的位置折出壹個漏鬥的形狀，壹只手托住肉，另壹只手將適量糯米放入漏鬥中。
4.第壹次放入漏鬥的糯米應該是漏鬥容積的65，438+0/3左右，然後加入鹹蛋黃或者鹹五花肉放壹些糯米在他的上層，用筷子把糯米壓緊，然後把粽子多余的葉子往自己的方向折。
5.把所有的粽子葉沿著它的三角形邊緣折起來，然後壹個三角形的粽子就包好了。然後取出準備好的棉線將所有粽子葉捆綁牢固，放入鍋中加水煮熟。取出後可以品嘗到自己做的好吃的三角粽子。
6.在包三角粽子的過程中，壹定要用手緊緊壓住葉子，壹點都不能放松，否則根本做不出漂亮的三角。另外，用線紮粽子的時候，手不能放松，否則粽子會全部散開，會讓妳之前的努力前功盡棄。
如何包裝三包正宗三角粽子的六個步驟？
第壹，三角餃子
1.準備1寬的粽子葉，洗凈卷成錐形。如果是幹粽子葉，提前泡壹夜。
2.把糯米放在圓錐形的葉子裏。
3.如果有餡的話，可以在壹層餡裏面放壹層糯米。
4.將蘆葦葉的另壹端翻過來蓋在糯米上，完全蓋住開口。
5.沿著三角形的邊折疊所有的葉子。
6.用繩子把粽子綁牢就可以了。
第二，塔形粽子
1.準備兩片粽子葉，洗凈，交叉卷成碗狀。如果不能，可以看圖。
2、把糯米放進去，可以放想吃的餡料。
3.包2片左右的粽子，上面蓋1片葉子。
4.將兩邊的葉子分別折向中間。
5.將另外兩邊的尖端向內折，用手握住，將整個塔餃翻過來。
6.最後用繩子把粽子綁牢。
第三，長餃子
1.將粽子葉洗凈，平放在桌上。
2.將葉子對折並用手壓實。將葉子的兩端折在中間，用手壓實。
3.折疊的葉子是壹個長信封的形狀。
4.將糯米裝入折疊好的宗野信封，不要裝得太滿。
5.把葉子的封口折下來，用手壓實。
6.用繩子把粽子綁牢就行了。
2.大蒜雞蛋
在中國的河南、浙江等地，每年端午節都會吃蒜蛋。主要原料是大蒜和雞蛋。這兩種食材直接在鍋裏煮，煮好後直接吃。這種吃法不僅好吃，而且大蒜消炎殺菌，雞蛋營養豐富，是非常健康的吃法。