在廣西的市縣鄉鎮，隨處可見各種米粉店，可見廣西人喜歡吃米線的程度。各種名米粉層出不窮，各有各的絕招。80年代末，我也開始在壹家米粉店買米粉。當時壹碗素粉50分，肉粉1元。米粉的原料基本相同，只是用的大米品種略有不同。磨漿的厚度很少，略有不同。粗細有藝術差異，不壹定要幹濕。關鍵是做湯和油做食材和調料。那時候什麽都是自己做的。不像現在，米粉不用自己煮。有的人就是自己做湯的食材，省了不少時間。所以，廣西米粉，哪裏有好吃的，哪裏就有不好吃的。沒有人能讓任何人相信這個地方是最好的。因為每個人群口味不同，觀點不同，風俗特點不同，沒有統壹的評價，所以都說是，不同年齡段有不同的看法。朋友粉和螺螄粉，就我個人而言，我不太喜歡。我就是喜歡我的牛腩粉，狗肉粉，蝦粉，豬腳粉，鴨肉粉，紅燒肉粉等等。
米粉~廣西人的最愛，米粉是眾多食材中最適合我們舌尖的。
早上起來吃壹碗好吃的米線，精神飽滿的去上班，所以米線是老祖宗留下的最好吃的食物。
廣西的米粉種類很多，每個地方都有自己的特色。
老友粉，螺螄粉，桂林米粉，欽州豬腳粉等等都是粉的代表作。
至於妳懷念過去的味道，也許隨著時代的變遷，生活條件在不斷改善。
食物資源的不斷豐富改變了舌尖的敏感度。
過去，珍珍人喜歡喝每杯5分錢的加糖冷水。現在，哪種冰淇淋能嘗出過去的味道？
吃米線也是壹樣，不過那時候的米線都是手工制作，用竹簸箕蒸。
確實和我們現在吃的米粉不壹樣。雖然調料不多，但是原味就是那個年代的味道。
現在這項技術已經完全被先進的機械化生產所取代。只有淘汰落後產業，才能滿足市場。
豐富多彩的品種讓米粉眼前壹亮。
酸甜辣，總有壹款適合妳。
當然是桂林了。其他地方都是靠壹個廣告名和現在媒體的各種宣傳炒作。桂林的米粉，低調，歷史悠久，根本不想和其他地區的比。在桂林吃壹頓飯，不是無肉就是太貴或者要等很久，而桂林的米粉最便宜，最健康，最好吃，最方便。其他地區的米粉在桂林眼裏只有兩個字:垃圾。
桂林米粉是最好的。
廣西玉林市的沙拉粉最好吃，尤其是夏天。不僅爽滑，而且有嚼勁，配上玉林特有的牛排、紅燒肉、紅燒肉等美味小菜，再淋上玉林特有的辣椒調料，讓人回味無窮，欲罷不能...如果妳有幸去玉林，沙拉粉壹定是妳最好的選擇...
廣西是粉都，最有名的是桂林米粉和柳州螺螄粉，其他的都很有地域特色。我來自廣西陸川。當然我覺得家鄉的涼拌粉和牛腩粉好吃。出門在外吃不到家鄉粉，也很少吃本地粉。螺螄粉和桂林米粉是最受歡迎的！
我是廣西博白人。來我家我請妳吃幾頓粉。我們有牛腩粉，牛腩粉，叉燒粉，涼粉，滾筒粉，狗肉粉，紅燒肉粉，生粉，鴨肉粉，...壹日三餐都可以粉。
妳可能吃完就不想回家了，甚至回家後都念念不忘！幾年前，我帶著同事和外省的朋友來我家玩了壹段時間。直到今天，我還經常提起要來我家。她感慨地說，吃的時候明顯沒覺得驚艷。但是妳吃了之後會愛上它的味道。關鍵是我們這裏的粉末。這種粉在博白以外的地方是吃不到的。我朋友為此很苦惱！
我們的後代，在這裏打工的妹妹們，每次從外地回來，第壹次下車，都來不及放行李，直奔粉店，希望粉都上齊。談完粉，車上不暈了，我回電話“媽，別給我做飯了，我在外面已經吃過粉了”[狗頭]
關鍵是這裏的面粉真的很好很便宜。最便宜的五元壹碗，最貴的八元。不考慮牛肉，平均是六塊錢壹碗的面粉。
人人吃得起，人人吃得飽，人人吃得好！
忘了我在這裏說的，妳不信。我覺得妳還是要親自來。畢竟，眼見為實，妳不親自品嘗就不會知道。歡迎來到廣西大博白！
梧州當然沒有南寧老友粉和柳州螺螄粉出名，但是我覺得梧州因為靠近廣東所以很有廣東特色！我最喜歡的是冰記的牛雜粉。
五洲也有自己的特色牛排粉。牛排不是西式牛排，還有牛肋排，大塊的牛肋排，真的很好吃！
還有特色酸菜魚米線。
晚飯有季芳的湯鍋鹵粉。
還有水煮雞粉和烤鴨粉，岑溪冷石粉等等。
作為壹個廣西人，我最喜歡的粉:桂林米粉，螺螄粉，老朋友粉，水煮粉……至於哪個地方最好吃，就看吃什麽粉了。
廣西有名的粉有螺螄粉，桂林米粉，老友粉。再說螺螄粉。螺螄粉起源於柳州，所以叫柳州螺螄粉。螺螄粉以其酸、香、辣的口感吸引著人們的食欲。桂林米粉起源於桂林，口味清淡，老友粉是南寧的特色粉。這三種粉給我個人感覺，柳州螺螄粉更好吃。對年輕人來說又好吃又酸又辣！