韓國有什麽好吃的？

這是韓國旅遊的官方網站，包含了很多信息，如http://chinese.visitkorea.or.kr/chs/FO/FO_CHG_6_2.jsp's訪問韓國各省市，圖片和文字介紹。如果妳問韓國人哪種料理最典型最高端，妳可能會毫不猶豫的告訴妳是宮廷料理。最後壹個朝代——朝鮮(AD1392 ~ 1910)的宮廷美食是朝鮮傳統飲食中的最高水平，因為朝鮮時代的宮廷美食是由全國各地質量最好的最好的廚師制作的(國家慶典或國王有喜事時當地領導人向國王致敬的地方特色菜)。不過據說韓國宮廷料理其實只是稍微高級壹點，和平時貴族平民的飲食差別不大。並不代表皇室有什麽特別的飲食。原因是在古代，按照習俗，同姓的人是不能結婚的，所以皇室與兩類貴族通婚，甚至把宮廷文化與兩類文化混為壹談。今天和從北京來韓國留學的莊嚴(中國/女/31歲)壹起去韓國屋品嘗正宗的韓國宮廷料理。*韓家的料理名稱和吃法-韓家的壹份套餐，* * *配15菜。先放上幹果、九疊盤、人參、蜂蜜和各種配菜，然後是粥、涼菜、炸糕、烤鰻、火鍋、蒸牛尾、烤大蝦、烤鮑魚、烤排骨、米飯和湯、甜點等等。1，幹果類:包括核桃、幹果等。，起到飯前增加食欲的作用，用於正式下廚前的消遣。也可以配酒吃。2.九折盤:宮殿式九折盤的中央是壹張薄薄的煎餅，四周是八種用適當的調料炸過並切成細絲的食物。吃法:將8種食材放入煎餅中，包好，蘸上調好的醬料。3、人參蜂蜜:6年生人參切成2段食用:切好的人參蘸蜂蜜食用。4.各種配菜:6-10各種配菜在普通韓國家庭的餐桌上很常見。吃法:切記不要吃太多，因為這些不是主菜，只是輔菜。主菜端上來之後，吃的均勻壹點比較好。5、粥:糧食加6-7倍的水，久煮。韓國書籍中記載的粥有40多種。韓國人在家壹般吃的是甜甜的南瓜粥。& lt詳情>棗粥嫩南瓜粥玉米粥蛤蜊粥真豚粥裙帶菜粥/鮑魚粥6、涼菜:顧名思義，就是涼的。將時令蔬菜切細，然後加入海鮮、肉類或水果，再倒入醬汁攪拌。7.油炸油餅:壹種是肉或海鮮、蔬菜切細，用面粉、雞蛋、水油炸而成；另壹種是在拌好的面條中加入各種材料，放入油中油炸。韓國之家提供前者。食用方法:直接食用或蘸醬食用。8.烤鰻:將鰻魚的脊骨去掉，用胡椒、糖、蒜、姜等材料做成的醬均勻地塗在鰻魚上，在炭火上燒烤。有很大的滋補作用。9.小火鍋(韓式:神仙爐):牛肉、蘿蔔、海參、鮑魚、香菇、紅辣椒、花椒、白果等材料用高湯(牛肉久煮的湯)。把木炭放在火鍋中間的桶裏，邊涮邊吃。10、蒸牛尾:放牛尾、胡蘿蔔、栗子、棗、香菇、辣椒等。蒸3個小時以上，再把它們煮熟。因為長時間烹飪，肉很嫩。吃法:把牛尾放在自己的盤子裏就可以吃了。可以和其他菜壹起吃。11、烤大蝦:大蝦洗凈，烤熟。還可以在大蝦上放其他顏色好看的菜。吃法:把頭彎下來，然後慢慢把大蝦的整個肉從頭到尾撕下來。12、烤鮑魚:用鹽水浸泡，讓鮑魚把體內的沙子和不幹凈的東西吐出來，然後放在火上烤。也可以加入鹽、胡椒等調料。這道菜的特點是低脂肪，富含鐵和鈣。吃法:帶殼的鮑魚大小剛好壹口吃下去。13、烤排骨:牛肉或排骨用蔥花、蒜、姜、糖、香油、胡椒粉調味，然後在炭火上烤。壹般都是帶骨頭的，但是韓家給大家去掉了骨頭，只放了排骨。14、米飯和湯:吃米飯少不了湯。鍋裏放大量的水，加入蔬菜，肉，鮮魚等。還有做飯。湯裏常見的調料有醬油、豆瓣醬、辣椒醬或鹽。吃法:米飯和湯端上來後，就可以吃各種配菜和剩下的主菜了。15，甜品:包括醅和水果。發酵酒是甜的，是韓國傳統飲料之壹。(詳情)1，妳壹定要騰出充足的時間準備丁涵菜的味道，因為菜上來是按順序慢慢上來的，所以大概需要1小時到1個半小時。2.幹果端上來後，可以點少量的酒，在等其他菜的時候和壹起吃飯的人聊聊天。啤酒、葡萄酒、威士忌和傳統的韓國葡萄酒都有。需要別的。3.素食者如果提前打電話預約，可以把菜單上的肉全部換成蔬菜。4.不方便用筷子的時候，可以用叉子。5.來韓國館之前壹定要預約。(+82-2-2266-9101~3/韓英日)