是的,現在是春天。
據世界衛生組織統計,兒童在春季(3-5月)生長最快,生長速度是其他季節的2-2.5倍。
妳知道壹日三餐哪個對身高影響最大嗎?
這是早餐
研究發現,早餐能明顯促進兒童的身高增長。
前段時間,苗媽媽看到了壹個驚人的案例:
90年前,挪威政府進行了壹項“奧斯陸早餐計劃”,讓那壹代挪威人的平均身高增加了10cm!此外,參與該項目的兒童:
體重和免疫力顯著增強。
學習成績提高了,成年人收入比沒參加的人提高了2-4%[1]。
壹份早餐食譜帶來了如此大的變化。妳吃了什麽?今天豆媽苗就給大家揭秘!
01
1神奇早餐食譜
隱藏孩子身高的秘密
壹頓早餐能讓孩子長到10 cm高嗎?有多有錢?著名的奧斯陸早餐就是它
因為性價比高,這個配方當年被很多國家模仿。
"
奧斯陸的早餐隱藏了孩子成長的秘密。
奧斯陸的早餐之所以神奇,是因為這份食譜中含有人體必需的各種營養物質。
下面豆苗媽媽給大家分析壹下:
總結壹下:其實就是以下幾種。想要長高,這些營養素必不可少[2]!
02
覺得上面的菜譜味道不好?
早餐這樣做的話,會很好吃,長的也比較長。
從這個角度來說,奧斯特早餐確實很有營養,但是外國人的這種生冷搭配確實不適合我們的口味。
苗媽媽覺得我們可以參考壹下裏面的營養成分,做壹份符合自己胃口的美味早餐。
如何模仿高大上的秘制早餐,看這個公式:
主食+優質蛋白質+乳制品+果蔬
我們只需要保證這些部分包含在每天的早餐中,就能提供孩子長高所需的全部營養。
早餐食譜推薦
Ps:雜糧比細糧含有更多的膳食纖維,增強腸胃蠕動和飽腹感。
這種高營養密度的組合,既給孩子提供了熱量,又保證了生長發育所需的營養。
"
5個早餐例子,看完妳就明白了。
根據這個食譜配方,苗媽媽給妳舉幾個例子:
小米南瓜粥(主食果蔬)+壹個雞蛋(蛋白質)+壹杯酸奶(乳制品)。
幾個餃子(主食,蛋白質)+幾片牛肉(蛋白質)+壹杯牛奶(乳制品)+三個小番茄(果蔬)。
壹個紅薯+壹個荷包蛋+壹杯牛奶+兩個蘋果。
菠菜雞蛋瘦肉面+壹杯酸奶。
蔬菜煎蛋卷+牛奶
怎麽樣?容易操作嗎?
對於挑食的寶寶,爸爸媽媽可以把肉和蔬菜做成餃子、煎餅、壽司、開口三明治等。,並把它們做成自己喜歡的食物。他們能壹口把主食吃完,蛋白質也吃。
03
三種早餐被列入黑名單。
別再給寶寶吃了
很多媽媽認為早餐給孩子吃個米粥,或者吃個包子配乳酸飲料,既有主食又有蛋白質。
但是妳知道這些食物的營養密度有多低嗎?
營養密度是指食物中每單位熱量的重要營養素(蛋白質、礦物質、維生素)的濃度[3]。
壹般遵循“幹大於濕”的原則:
全(固體)食物的營養密度分解(液體)食物,
比如:大米粥
越幹燥的食物,營養密度越高,越薄的食物,營養越低。
妳想想,壹碗粥加壹點米飯就能煮出來,壹碗米飯的含米量是壹碗米粥的好幾倍。
不要再給寶寶吃這三種低營養早餐了。
米粥+饅頭/泡菜/隔夜菜
不合理的地方:
米粥饅頭:只含碳水化合物,營養密度低。
腌菜/隔夜菜/泡菜:含鹽量高,含亞硝酸鹽(致癌物)
建議:
用雜糧粥代替米粥,或者在粥裏加點蝦肉蔬菜。
豆漿+油炸食品
不合理的地方:
豆漿(市面上有賣):蛋白質低,糖分高。
油條(油炸食品):高油、高脂肪、高熱量,反復油炸產生大量致癌物質。
建議:
自制低糖五谷豆漿,用更有營養的餃子和煎蛋代替油條。
蛋糕零食+乳制品
不合理的地方:
蛋黃派(甜品):高糖高脂,高添加劑,低蛋白質。
酸奶(乳制品):低蛋白高糖,添加劑多。
建議:
用牛奶和酸奶代替乳制品,用花卷和自制蛋糕代替含有添加劑的甜點。
豆苗媽:想讓孩子趕上成長的黃金期,趕緊安排壹頓營養美味的早餐吧!