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春季嬰兒食譜

妳知道壹年中哪個季節孩子最多嗎?

是的,現在是春天。

據世界衛生組織統計,兒童在春季(3-5月)生長最快,生長速度是其他季節的2-2.5倍。

妳知道壹日三餐哪個對身高影響最大嗎?

這是早餐

研究發現,早餐能明顯促進兒童的身高增長。

前段時間,苗媽媽看到了壹個驚人的案例:

90年前,挪威政府進行了壹項“奧斯陸早餐計劃”,讓那壹代挪威人的平均身高增加了10cm!此外,參與該項目的兒童:

體重和免疫力顯著增強。

學習成績提高了,成年人收入比沒參加的人提高了2-4%[1]。

壹份早餐食譜帶來了如此大的變化。妳吃了什麽?今天豆媽苗就給大家揭秘!

01

1神奇早餐食譜

隱藏孩子身高的秘密

壹頓早餐能讓孩子長到10 cm高嗎?有多有錢?著名的奧斯陸早餐就是它

因為性價比高,這個配方當年被很多國家模仿。

"

奧斯陸的早餐隱藏了孩子成長的秘密。

奧斯陸的早餐之所以神奇,是因為這份食譜中含有人體必需的各種營養物質。

下面豆苗媽媽給大家分析壹下:

總結壹下:其實就是以下幾種。想要長高,這些營養素必不可少[2]!

02

覺得上面的菜譜味道不好?

早餐這樣做的話,會很好吃,長的也比較長。

從這個角度來說,奧斯特早餐確實很有營養,但是外國人的這種生冷搭配確實不適合我們的口味。

苗媽媽覺得我們可以參考壹下裏面的營養成分,做壹份符合自己胃口的美味早餐。

如何模仿高大上的秘制早餐,看這個公式:

主食+優質蛋白質+乳制品+果蔬

我們只需要保證這些部分包含在每天的早餐中,就能提供孩子長高所需的全部營養。

早餐食譜推薦

Ps:雜糧比細糧含有更多的膳食纖維,增強腸胃蠕動和飽腹感。

這種高營養密度的組合,既給孩子提供了熱量,又保證了生長發育所需的營養。

"

5個早餐例子,看完妳就明白了。

根據這個食譜配方,苗媽媽給妳舉幾個例子:

小米南瓜粥(主食果蔬)+壹個雞蛋(蛋白質)+壹杯酸奶(乳制品)。

幾個餃子(主食,蛋白質)+幾片牛肉(蛋白質)+壹杯牛奶(乳制品)+三個小番茄(果蔬)。

壹個紅薯+壹個荷包蛋+壹杯牛奶+兩個蘋果。

菠菜雞蛋瘦肉面+壹杯酸奶。

蔬菜煎蛋卷+牛奶

怎麽樣?容易操作嗎?

對於挑食的寶寶,爸爸媽媽可以把肉和蔬菜做成餃子、煎餅、壽司、開口三明治等。,並把它們做成自己喜歡的食物。他們能壹口把主食吃完,蛋白質也吃。

03

三種早餐被列入黑名單。

別再給寶寶吃了

很多媽媽認為早餐給孩子吃個米粥,或者吃個包子配乳酸飲料,既有主食又有蛋白質。

但是妳知道這些食物的營養密度有多低嗎?

營養密度是指食物中每單位熱量的重要營養素(蛋白質、礦物質、維生素)的濃度[3]。

壹般遵循“幹大於濕”的原則:

全(固體)食物的營養密度分解(液體)食物,

比如:大米粥

越幹燥的食物,營養密度越高,越薄的食物,營養越低。

妳想想,壹碗粥加壹點米飯就能煮出來,壹碗米飯的含米量是壹碗米粥的好幾倍。

不要再給寶寶吃這三種低營養早餐了。

米粥+饅頭/泡菜/隔夜菜

不合理的地方:

米粥饅頭:只含碳水化合物,營養密度低。

腌菜/隔夜菜/泡菜:含鹽量高,含亞硝酸鹽(致癌物)

建議:

用雜糧粥代替米粥,或者在粥裏加點蝦肉蔬菜。

豆漿+油炸食品

不合理的地方:

豆漿(市面上有賣):蛋白質低,糖分高。

油條(油炸食品):高油、高脂肪、高熱量,反復油炸產生大量致癌物質。

建議:

自制低糖五谷豆漿,用更有營養的餃子和煎蛋代替油條。

蛋糕零食+乳制品

不合理的地方:

蛋黃派(甜品):高糖高脂,高添加劑,低蛋白質。

酸奶(乳制品):低蛋白高糖,添加劑多。

建議:

用牛奶和酸奶代替乳制品,用花卷和自制蛋糕代替含有添加劑的甜點。

豆苗媽:想讓孩子趕上成長的黃金期,趕緊安排壹頓營養美味的早餐吧!