但還有壹句話:早上金蘋果,下午銀蘋果,晚上毒蘋果。而且這句話似乎被很多人奉為金玉良言,以至於有壹天晚上我在吃蘋果的時候,朋友叫我不要吃,因為晚上吃對身體不好。
相信不止壹個人這麽想,還有其他對蘋果的誤解,以至於很多人都想那樣吃,但是又因為擔心對身體不好而不敢吃。那麽關於蘋果有哪些誤區呢?
①晚上金蘋果,中午銀蘋果,晚上毒蘋果。
這句話很多人都聽過,就像晚上吃姜當砒霜壹樣。很多人認為晚上不能吃蘋果或生姜,否則對身體有害。建議早上或者中午吃。但是這種說法正確嗎?
事實是,早上,晚上,每當妳想吃的時候,壹個好蘋果到了晚上就變成了毒藥,真是可笑。另外,無論是早上吃蘋果還是晚上吃蘋果,都要經過消化系統的吸收。沒有說早上吃個蘋果更有營養,但都是壹樣的。
而且,對於減肥者來說,蘋果是壹種很好的減肥食品,因為食用壹個蘋果需要的熱量遠遠超過蘋果本身,可以有效燃燒脂肪來減肥。所以對於想減肥的人來說,可以每天吃蘋果,也可以促進腸道蠕動。
(2)有點爛的蘋果,挖出來繼續吃。
有時候蘋果放久了會腐爛。有些節儉的人覺得沒什麽,就把壞了的地方挖出來繼續吃。我小時候也是這樣,沒什麽問題。那時候家裏窮,有蘋果吃就很開心了。如果它們有點壞,就不可能扔掉。這只是浪費時間,但基本上不會讓蘋果變壞。
其實不建議長期吃這種水果,現在人們的物質生活水平也提高了,想買多少就買多少,沒必要吃放了很久的蘋果。爛蘋果裏有壹種黴菌毒素叫青黴菌展。如果不小心吃了,可能會頭暈惡心。像黃黴素的原理,如果發生黴變,最好不要再吃了,不怕壹萬,以防萬壹。
(3)蘋果不要削皮吃,皮的營養價值更高。
這句話其實是對的。蘋果皮的營養價值確實很高,但是因為汙染還是不連皮吃。很多妳不知道的蘋果是在什麽環境下培育長大的,是沐浴陽光,沐浴春風,飲用天然水,還是在農藥的滋養下成熟。
而且現在越來越多的商人為了利益沒有良心。為了健康,建議先去皮再吃。如果只是想吃皮,記得在吃之前用專門清洗水果的洗滌劑清洗壹下。
蘋果熟了,營養就沒了。
有些人會用蘋果煮甜湯,但據說蘋果煮熟後沒有營養成分,不建議這樣做。其實並不是這樣的。蘋果的營養元素和生吃還是熟吃關系不大。
吃蘋果還有很多誤區。有些人認為吃生蘋果比吃熟蘋果更健康。有的人用蘋果做果醬或者甜湯,家裏的老人會說這樣吃蘋果不好。其實蘋果無論生吃還是熟吃,對其營養都不會有太大的影響,因為蘋果中富含的黃酮類、鉀等微量元素耐高溫,不耐高溫的維生素C在蘋果中微乎其微。科學研究表明,吃熟蘋果和吃生蘋果都是可取的,沒有太大區別。
如果妳之前在吃蘋果的時候踩過這些誤區,那麽看完這篇文章,妳壹定要停止對蘋果的偏見,不要讓吃蘋果的享受變成折磨。把這些小知識分享給妳的朋友吧!