提到櫻桃的功效、作用、副作用，大家都知道它的營養價值很高。這種食物比較貴。選對食物可以讓身體越來越好，多吃可以補充身體的營養。櫻桃的功效、作用、副作用，可以教妳正確養生。
櫻桃1櫻桃含有大量的鐵元素，對人體有著重要的作用。多吃櫻桃可以促進血紅蛋白的再生，增強體質，健腦益智，有效預防缺鐵性貧血等疾病。櫻桃富含蛋白質，如蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等。具有祛皺、祛斑、美容養顏的作用。櫻桃還能收斂止痛，可防止傷口起泡化膿；但孩子不宜吃太多櫻桃，容易上火，吃太多櫻桃會引發肺結核、支氣管擴張等疾病。
櫻桃的功能和功效
1，抗貧血，生血櫻桃含鐵量高，居各類水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白和肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成和能量代謝過程中起著重要作用，也與大腦和神經功能及衰老過程密切相關。經常吃櫻桃可以補充人體對鐵的需求，促進血紅蛋白的再生，不僅可以預防缺鐵性貧血，還可以增強體質，健腦益智。
2.麻疹流行時，給孩子喝櫻桃汁可以預防感染。櫻桃核有發汗解毒的作用。
3、祛風除濕，殺蟲櫻桃性溫，有補中益氣的作用，能祛風除濕，對風濕性腰腿痛有很好的療效。櫻桃根還有很強的驅蟲殺蟲作用，能驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收斂止痛民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛的作用，防止傷口起泡、化膿。同時，櫻桃還可以治療輕度和重度凍傷。
5.美容櫻桃營養豐富，蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C都比蘋果、梨高，尤其是鐵含量高。常用櫻桃汁搓臉、搓皺紋，能使面部皮膚紅潤白皙，消除皺紋，消除斑點。
哪些人不適合吃櫻桃？
孩子們不應該吃太多的櫻桃。
櫻桃屬火，性熱，壹般有熱病和哮喘的人不能吃。尤其是兒童，吃櫻桃容易引發發燒、性病、肺結核、慢性支氣管炎、支氣管擴張等疾病。當妳看到陰虛咳嗽的癥狀，如幹咳少痰，或痰稠黃黃，潮熱，顴骨，盜汗，舌紅，脈軟午後，應避免吃櫻桃。所以，櫻桃雖然好吃，但也不要讓孩子暴飲暴食！
吃太多櫻桃可能會中毒。
除了鐵以外，櫻桃還含有壹定量的氰苷，吃多了會引起鐵中毒或氰化物中毒。壹旦吃了太多櫻桃後身體不適，可以用甘蔗汁清熱解毒。
櫻桃的食用禁忌
1.櫻桃性熱，平時有熱咳嗽的人不可食用。尤其是小孩子，吃櫻桃容易上火。肺結核、慢性支氣管炎、支氣管擴張患者，見到陰虛咳嗽的癥狀，如幹咳少痰，或痰稠黃，午後潮熱，顴骨紅，盜汗，舌紅，脈軟等，應忌食櫻桃。
2.櫻桃除了含鐵多，還含有壹定量的氰苷，吃多了會引起鐵中毒或氰化物中毒。壹旦吃了太多櫻桃後身體不適，可以用甘蔗汁清熱解毒。
3、櫻桃是熱的。如果氣候炎熱，人特別容易上火，那麽壹次吃櫻桃的數量壹定要嚴格控制。壹般吃五個或者十個就夠了，不要太多。現在很多人吃壹盤。專家說這個量有點多，不宜多吃。
孕婦可以吃櫻桃嗎？
(1)櫻桃是含鐵量較高的水果，尤其適合貧血的孕婦食用。櫻桃能有效幫助孕婦促進血紅蛋白再生，更多的鐵可以改善孕婦貧血的癥狀。鐵是人體不可缺少的微量元素之壹，也是人體免疫、蛋白質合成和能量代謝過程中的重要元素。對於缺鐵性貧血的孕婦，能有效緩解癥狀，增強體質，健腦益智。
(2)可以說是孕早期孕婦很好的食用水果之壹，能有效補充葉酸，防止胎兒神經發育缺陷，促進胎兒健康發育，有助於大腦發育。櫻桃中的葉酸含量還是相當高的，對於孕早期的孕婦來說可以緩解早期厭食和消化不良的癥狀。
(3)孕婦可以吃櫻桃，可以有效解決孕期引起的皮膚暗沈、黃褐斑、痘痘等皮膚問題。櫻桃中所含的蛋白質、胡蘿蔔素、糖、磷、維生素C都比蘋果、梨高，尤其是鐵能有效改善面部皮膚，去除皺紋和斑點，使面部皮膚更加光滑紅潤。
(4)患有妊娠期糖尿病的孕婦或患有口腔潰瘍、上火的孕婦壹定不能吃櫻桃，會加重病情。記住。腎病患者壹定不能吃櫻桃，尤其是患有腎病的孕婦。櫻桃中所含的鉀可以說是非常高的。每100克含鉀258毫克，隨時可能引起腎病患者出現少尿、水腫、高鉀血癥等癥狀，甚至失去生命。患有腎病的孕婦應避免食用。
(5)健康的孕婦也需要控制櫻桃的量，合理食用。他們壹天不能吃太多，因為櫻桃核含有氰苷，氰苷水解後產生氰氫酸，誤食可能出現中毒癥狀。櫻桃中也含有大量的鐵。過量食用會引起鐵中毒。同時，櫻桃性溫，熱病、虛熱咳嗽者忌食。
結論:通過上面的介紹，妳對櫻桃有更多的了解了嗎？櫻桃根具有很強的驅蟲殺蟲作用，可以驅趕蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。，而櫻桃核有發汗解毒的作用。因此，經常吃櫻桃對身體有好處。我也介紹了什麽樣的人不適合吃櫻桃。妳應該記得。
櫻桃的功效和副作用2櫻桃怎麽吃？
建議盡量吃剛下來的新鮮櫻桃。櫻桃罐頭很多，會放壹些菜進去。有些人非常喜歡櫻桃罐頭的味道。這個沒有錯，但是新鮮的車厘子下來，主要還是新鮮的。
壹方面，我們可以把它當水果吃。另壹方面，我們可以做飯。
在壹些餐廳裏，我們經常會發現，無論是做菜還是主食，櫻桃基本上都是作為裝飾品的。如果我們不用櫻桃做裝飾品，而是把櫻桃和蔬菜壹起做，會很好吃很好看。
櫻桃菜:蘑菇櫻桃
加入蘑菇，或者加入壹些豌豆苗或者豌豆尖。讓我們把它命名為蘑菇櫻桃。選擇新鮮或發芽的櫻桃、蘑菇約50~100克，豌豆苗約2~100克，豌豆苗50~75克。
制作方法:
將櫻桃洗凈，去核，然後將新鮮的冬菇切成櫻桃大小的丁。豌豆苗洗凈，去掉咬壞的部分，切成段。因為蘑菇是最難入味的，我們可以先炒壹下，再加調料。炒透了就可以放豆芽了，豆芽比較嫩，可以稍微翻炒壹下。豆芽變色後，加入櫻桃炒熟。
如果蘑菇炒的不夠，可以用壹點肉湯燉，然後把豆芽和櫻桃放在鍋裏，翻炒壹下，稍微勾芡壹點。
營養價值:
這道菜的顏色很豐富，紅、綠、黃、白都很好看。而且因為這道菜裏有菌類、水果、新鮮蔬菜，所以營養成分也非常豐富，尤其是膳食纖維，如蛋白質、礦物質、維生素等，起到補中的作用，特別是調節機體免疫力，預防癌癥。
同時，由於是素菜，用油不多，也有壹定的降脂作用，適合高血脂和心腦血管疾病患者食用。