1，小米
小米粥營養豐富，在所有五谷雜糧中氨基酸含量最高，澱粉含量也很高。能有效促進胰島素分泌，增加人腦中色氨酸的量。小米有安神催眠的作用，特別適合更年期婦女和神經衰弱者。
(1)海參小米粥
食材:小米、蔬菜、海參、姜絲、蔥花。
練習:
小米洗凈，用清水浸泡。蔬菜和海參洗凈，姜切絲，蔥切末，海參切片。
在湯鍋裏放入足量的水，水開後放入小米，鍋燒開後放入海參，再次燒開後繼續煮5分鐘左右，同時用勺子攪拌。加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉小火煮，期間不要開蓋。
約25分鐘後，打開鍋蓋，加入1茶匙濃縮雞汁，攪拌混合，大火煮2分鐘。最後撒點鹽，加入白胡椒粉調味，滴幾滴香油撒上蔥花，然後關火，盛在碗裏熱食。
(2)小米南瓜粥
材料:小米1000g，南瓜300g。
練習:
南瓜去皮，切塊。小米洗凈，用清水浸泡20分鐘。準備半瓶開水，倒入電飯鍋，加入小米，煮30分鐘。煮小米的時候，用攪拌機把南瓜搗碎(省略)。30分鐘後加入南瓜，煮15分鐘，不時攪拌，避免粘鍋。
2.棗
大棗是神經衰弱和失眠的良藥。大棗味酸，入心經，可養心安神，促進睡眠作用明顯。
(1)紅棗紅糖姜水
材料:大棗6枚，生姜1片，紅糖1勺，水適量。
練習:
把棗泡在水裏，用牙刷仔細刷棗，尤其是棗皮縫隙裏的灰塵。將洗凈的棗切成塊。生姜洗凈切片。
將棗片、姜片放入燒開的鍋中，加入適量的水浸泡約10分鐘。大火燒開水，加入紅糖繼續小火煮。把煮好的糖水倒進杯子裏，就可以喝了。
(2)糯米和紅棗
配料:紅棗、糯米粉。
練習:
將紅棗浸泡幾個小時，瀝幹水分，用剪刀剪開去核。將糯米粉和玉米澱粉混合，加水揉成面團(如果怕散開，可以用開水攪拌)。糯米粉搓成長條狀，切成小塊，放在紅棗中間。將準備好的紅棗瀝幹放入盤中，放入蒸鍋蒸熟。5取出蒸熟的紅棗，表面淋上桂花。
3.牛奶
牛奶中含有大量的色氨酸，會使人感到疲勞。人體在失眠時，腦細胞分泌的血清素減少，所以大腦保持清醒，血清素有抑制大腦思維的作用。失眠時喝牛奶可以促進大腦中色氨酸的分泌，從而有助於更快入睡。
(1)牛奶南瓜湯
配料:純牛奶、南瓜。
練習:
南瓜去籽，切成小塊，放在鍋裏蒸。將蒸熟的南瓜去皮。把南瓜攪拌成糊狀。喜歡口感細膩的，可以篩選壹下。將南瓜泥倒入小鍋，加入牛奶，攪拌均勻。把它加熱到沸騰，然後關火。
(2)什錦炒牛奶
材料:鮮奶100ml，蛋白2片，火腿丁、胡蘿蔔丁、四季豆各25g，澱粉5g，鹽2g，白糖5g，油1茶匙。
練習:
將鮮奶和蛋清倒入打漿機中，攪拌均勻後倒入碗中，加入澱粉、白糖和鹽。
將鍋中的油加熱至四成熱，將混合好的牛奶倒入鍋中，用中火慢慢攪拌，直到牛奶逐漸凝固成糊狀，然後加入火腿丁、胡蘿蔔丁和四季豆，壹起攪拌，直到牛奶變成固體。
4.蓮子
蓮子有安神養心，清心降火的作用。很多更年期女性都有五心煩熱的現象。多吃蓮子也可以緩解這種癥狀。蓮子也可以和上面說的大棗、小米壹起煮，效果更好。
(1)木瓜銀耳紅棗蓮子湯
材料:木瓜、銀耳、蓮子、紅棗、冰糖、清水各200克。
練習:
200g木瓜去皮切塊。將銀耳30g，蓮子30g，紅棗10多枚洗凈。將木瓜、銀耳、紅棗、紅蓮子、冰糖放入鍋中，加入足量的水(水量約為所有食材的2-3倍)，大火煨開，轉小火1小時。
(2)荷葉蓮子粥
材料:荷葉1，大米110g，糯米20g，水1500ML，蓮子50g。
練習:
荷葉洗凈，切成大塊，加水大火煮，然後關火煮20分鐘。煮荷葉時，用清水浸泡大米和蓮子。取出荷葉，將泡好的大米和蓮子倒入荷葉水中。大火燒開後，小火燉20分鐘。
5.如何預防失眠？
(1)註意心理健康，開朗樂觀，心胸開闊，知足常樂，適當保持“童心”，交替使用身體各部位，培養壹種放松的愛好。
(2)睡前避免從事體育和娛樂活動，避免令人興奮的情緒活動，觀看緊張的電視，飲用濃茶和咖啡，吸煙，避免幹擾夜間睡眠的生理因素，如饑餓和過度飽和的興奮。
(3)床只是用來睡覺的。不要在床上工作和思考。
(4)生活要有規律。晚上按時睡覺，減少夜生活。如果妳在床上睡不了20到30分鐘，妳應該起床，看壹些無聊的書和報紙，然後在妳累的時候上床睡覺。無論多晚睡覺，早上壹定要準時起床，提高睡眠率。