功效:補血活血藥、婦科調經藥，調經止痛、潤膚養血、生肌生肌，是美容聖品。此外，還能保護肝細胞，抗菌消炎，降血脂，改善動脈硬化。
禁忌:大便稀的人不舒服。吃多了會導致虛火發炎，所以血虛者不宜食用。對孕婦可以保胎，但要慎用。
首烏
功效:壹種補血藥物，能補益肝腎，滋陰潤腸通便，益精血，抗早衰。
禁忌:脾虛便溏者慎用。避免用鐵制器皿煎藥。
當歸的治療作用:
主產於甘肅岷縣、陜西秦嶺。分為頭、尾、全當歸。“頭”止血，向上；“身”滋養血液，使之保持在中間；“尾”斷血不流，“全”活血不走。血虛引起的頭痛要用當歸頭治療；如果身體虛弱，可以用當歸；當歸尾可用於筋骨疼痛、手腳麻木。用法:泡水、泡酒、燉肉。
當歸
它是當歸的幹燥根。)傘形科的壹種植物。
原始植物形態:
多年生草本植物，全株有壹種特殊的香氣。主根短粗肉質，下部分為許多粗長的分枝。莖直立，略帶紫色。復傘形花序頂生，雙吊果。雙莓:是壹種幹果，成熟時不開裂，是壹種傘狀果實。
性味取向:
當歸味甘、辛、溫。歸肝、心、脾經。
功能指示:
☆味甘、溫、潤澤，需要藥物補血。用於心血不足，面色萎黃，頭暈心悸等。如四物湯。如果氣血兩虛，如當歸補血湯、人參楊穎湯。
☆既能補血、活血，又能調經，是婦科的重要藥物。用於血虛或血虛夾瘀所致的月經不調、痛經、閉經。
☆補血活血，散寒止痛，用於血虛、血瘀、寒凝之痛證，以及跌打損傷、風濕。現代醫學用於冠心病、心絞痛、血栓閉塞性脈管炎等。，也取得了壹定的療效。
☆既能活血消腫止痛，又能補血生肌，所以也常用於外科壞疽和潰瘍。
☆養血潤腸通便用於血虛腸燥型便秘。
用法用量:
煎服，5 ~ 15g。壹般生吃，為了加強血液循環，酒煎。還有，當歸通常用來補血，當歸尾用來活血，當歸全草用來補血活血。}
中成藥:
四物湯、烏雞白鳳丸、四物木易丸、八珍木易丸
中文名:當歸生姜羊肉湯
功效:溫經養血，溫中散寒，溫經止痛。
來源:《金匱要略》
來源:中草藥湯譜
簡介
標題簡介
材料:瘦羊肉500克，當歸50克，鮮姜50克，鹽少許。
制法:將瘦羊肉洗凈，切片，與當歸、鮮姜放入鍋中，加水，文火煮，加鹽，去渣。
此湯出自《金匱要略》，原用於治療婦女血虛寒性的“產後腹痛”。後世醫家用了很多不同的方子，類似的方子也很多。湯裏的當歸是補血的良藥，溫而不燥，用來生血。現代科學證明，當歸含有揮發油、生物堿、維生素和蔗糖等。，能補血興奮子宮，能使子宮收縮由不規則變為規則。子宮未加壓時，當歸對子宮有抑制作用。返回時可促進子宮發育，有鎮痛鎮靜作用。
羊肉辛熱，能大補氣血，有補氣補虛、溫中溫下的功效。既有助於當歸補虛，又有助於生姜散寒，使陰血充盈，寒邪散結，進而解痛。可用於身體虛弱、產後體虛怕冷、腰膝酸軟、腹痛、冷疝氣、惡心等癥的輔助治療。
生姜也是辛溫的，有溫中散寒、助當歸溫中的作用。現代藥理研究表明，生姜能增強血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸道，促進消化。
醫聖張仲景是食療驗方的代表，溫補脾胃，補氣血，既治血虛，又有變化，冬季服用更適合老年人保健。
適應癥:各種血虛疾病，如貧血、失血，以及婦女產後血虛腹痛。此湯具有補血調經、活血止痛的功效。女性在月經前後服用，還能緩解經期不適和下腹痛，並能增強造血功能，起到強身健體的作用。
類別:藥膳
當歸——血族聖藥
“中國當歸天下第壹，岷縣當歸中國第壹。”當歸產於中國甘肅岷縣，產量大，品質好，馳名中外。中醫講究道地藥材，所以藥方往往寫“敏桂”；岷縣古稱“周琴”，所以中醫藥方也叫“秦檜”。
為什麽取名為當歸？當歸，當歸，意為“應歸”，正如唐詩所說:“亞麻子無，時歸而不歸。”三國時蜀將姜維的母親。
當我想念我的兒子時，我送姜維當歸以表達我對他早日歸來的渴望。
民間有個謎語:“五月底六月初，壹個美女買了壹扇紙窗，丈夫出門三年，壹封信也沒有。”答案是四種中藥:半夏、防風、當歸、白芷。其中“我老公走了三年”那句是在演當歸。我丈夫已經離開三年了，應該盡快回來。明代醫學家李時珍也從當歸調經籽的藥用功效來解釋當歸命名的由來。他在《本草綱目》中寫道:“古人娶妻為嗣，當歸調血，意為欲藥於女，故名‘當歸’”。
當歸入藥由來已久，早在《沈家本草經》中就被列為可補可攻的中藥，既能扶正滋補，又能攻邪治病。當歸的首要作用是補血。血虛引起的頭暈目眩、心慌乏力、面血色少、脈弱，最好用當歸。
著名的當歸補血湯由當歸和黃芪組成。如果加入黨參、紅棗，補氣血的效果更強。當歸也是婦科的重要藥材，因為當歸不僅能補血，還能活血，最適合月經不調的女性。四物湯由當歸、熟地黃、白芍、川芎組成，是婦科調經的基本方劑。腹痛後，可加入元胡、川烏；對於閉經，可加入桃仁和紅花。
當歸也適用於疼痛綜合征。因為當歸有溫經通絡、活血止痛的功效。當歸可用於虛寒腹痛、風濕關節痛、跌打損傷瘀血疼痛。
當歸也常用於癰和潰瘍。因為當歸能活血化瘀，消腫止痛，排膿生肌。治療瘡瘍的名方“仙方活血飲”，以當歸等同赤芍、金銀花、穿山甲。
歸的時候要用於血虛腸燥引起的便秘，因為當歸有養血潤腸的作用。常與潤腸藥配伍，如肉蓉、生何首烏、火麻仁等。當歸也是很多滋補氣血名方的重要成分，如當歸生姜羊肉湯、十全大補湯、藥蒸幹雞等。可見，馳名中外的當歸，的確不愧為血族聖藥，婦科重要之藥。
當歸
性溫，味甘，是中醫調經最常用的婦科藥物，具有補血調經止痛的作用。適用於氣滯血瘀、體虛寒性痛經、月經不調、崩漏閉經患者。古代有許多調治婦女月經病的名方，如“方菊四物湯”治療沖任虛損、月經不調、臍腹痛、崩漏出血；《生肌總錄》當歸丸，用於治療室治療女性月經水阻；治療血崩的儒家著作《當歸散》以當歸為主藥。根據陜西醫學資料，用當歸紅花治療月經不調、痛經、子宮發育不全54例。
婦科醫生介紹，痛經的人可以在月經前服用當歸，當歸的作用是疏通經絡，月經前活血止痛，月經後補血，歸體歸尾。當然，經期吃當歸也是可以的。
月經期吃肯定不會導致“血崩”，可以治療(當歸散，治療血崩的儒家書籍等。，都以當歸為主藥。)。
當歸花生粥
材料:當歸10g，花生壹把，大米1碗。
練習1。將花生、當歸切碎放入清水中慢燉，先將米飯煮熟。
2.將大米放入當歸中，煮半小時至湯汁粘稠。
結果當歸能生血、補血、活血。尤其是月經過後，當歸粥可以讓子宮溫暖健康，子宮健康可以輕松受孕，乳房的發育也會很飽滿。花生含有豐富的蛋白質和脂類，是做乳房的好材料！1 (2)《本草綱目》蘿蔔被稱為“最有益的蔬菜”。因此，白蘿蔔在臨床上有壹定的藥用價值。1，增強機體免疫功能:蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力；
2、幫助消化:蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質能促進胃腸蠕動，幫助體內廢物的排出。蘿蔔中的芥子油還能促進腸胃蠕動，增加食欲，幫助消化；
3、幫助營養物質的吸收:蘿蔔中的澱粉酶可以分解食物中的澱粉和脂肪，使其得到充分吸收；
4、防癌抗癌:蘿蔔中含有木質素，可提高巨噬細胞活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔中含有多種酶，能分解致癌的亞硝酸銨，具有抗癌作用。蘿蔔含有多種能誘導人體產生幹擾素的微量元素，能增強人體免疫力，抑制癌細胞生長，對防癌抗癌有重要意義。
5.軟化血管:常吃蘿蔔可以降低血脂，軟化血管，穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
6、補鈣:白蘿蔔是人體補鈣的最佳來源之壹。食用功效:
蘿蔔味甘、辛、涼，入肺、胃、肺、腸；
具有清熱生津、涼血止血、降氣和中、消食化滯、開胃健脾、理氣化痰的功效，
主要用於腹脹、厭食、腹痛、咳嗽、痰多等癥狀；1、消化不良、腹脹、消化不良、食欲差:可以喝生果汁；
2、惡心嘔吐、吐酸水、慢性痢疾:均可切碎加蜂蜜煎嚼；
3、便秘:可以做飯；
4、口腔潰瘍:可以用果汁漱口；
5、咳嗽咳痰:最好將蜂蜜切碎炒熟後細細咀嚼；
6、咽炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音:可以用姜汁取汁；
7、流鼻血:可以用生果汁和酒沾壹點熱衣服，也可以舔鼻子；
8、預防感冒:可以做飯。
9、各種泌尿系結石、排尿困難:切片蜂蜜口服即可；
10，各種水腫:可用蘿蔔浮麥湯服用。
11，美:可熟；
12、腳氣:煎服外洗；排毒、解酒或煤氣中毒:食用，或煎湯、榨汁；
13，同利聯合:可熟。生產方向:
白蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。
1.蘿蔔可以生吃，可以炒，可以入藥，可以煮，也可以煲湯，可以榨汁搗碎，也可以外敷患處。烹飪適合燒、拌、做湯，也可作為配料和裝飾品，還可用於腌制鹹菜和泡菜。
2.蘿蔔有很多種。最好生吃，汁多，辣味少。平時不愛吃冷食，還是吃熟食好。
3、蘿蔔腹瀉為主，胡蘿蔔為輔，所以最好不要同食。如果要壹起吃，要加點醋調和壹下，方便營養吸收。
4、白蘿蔔要生吃，但要註意吃完後半小時內不能吃，以防其有效成分被稀釋。相關人士:
1，壹般人都能吃。
2、蘿蔔性寒涼，益腸。脾虛泄瀉的人要慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂患者不宜食用。
3.另外值得註意的是，服用人參補益類藥物時不宜食用本品，以免影響療效。