魯迅花可以炒菜，是壹種食品。
魯迅是百合科、蘆筍屬多年生草本植物，不是花。那些看似即將變成花的三角形的東西，其實是植物退化的葉子。
1.魯迅雞卷
做法:1。雞肉片(胸肉或雞肉比肉更好)，塗上鹽，糖，胡椒和姜末2。魯迅切段，用雞片卷3片。烤箱350F，12分鐘特點:外嫩內脆，營養又快(最好有個蟑螂)。
2魯迅草菇蛤肉湯350g鮮青魯迅、100g鮮草菇、100g鮮蛤肉、2片姜。將蘆葦荀洗凈，剝去硬皮，切成段；新鮮草菇去蒂洗凈；切成兩半；洗貽貝。將草菇、貽貝放入沸水中煮壹會兒，再用冷水(即“飛水”)洗凈。放入裝有生姜的砂鍋中，加入1250毫升水(約5碗)，用中火煮20分鐘左右，加入適量鹽和少許鹽。
魯迅燜蝦
材料:蝦12只，魯迅蝦20只，蒜蓉蝦3只，蛋清1個。
調料:1湯匙蠔油、1/4湯匙糖、1/2湯匙鹽、1湯匙香油、1湯匙玉米粉、2湯匙水。
做法:1將蝦用蛋清腌制20分鐘。
2鍋中水燒開，加入少許鹽和1湯匙植物油，煮1分鐘，撈出用冷水淋。
用中等大小的火把蝦炒熟，撈出瀝幹油。
4.鍋中留少許油，放入蒜末，翻炒至香，放入蘆筍和蝦，加入調料翻炒10秒。
魯迅雖然葉酸含量很高，但是很容易被破壞。葉酸在高溫和開水中會流失。所以我打算下次用微波爐來做。
蘆筍，學名龍須菜，“蘆筍”在上海是對它的俗稱，在華北也叫“龍須菜”。百合科蘆筍是雌雄異株的多年生草本植物。植株直立，株高1.5 ~ 2.0m，分枝多，分枝上密布針狀葉嘉，真葉已退化為三角膜狀鱗片。冬天頂端枯死，第二年春天嫩芽發芽。這些嫩莖就是我們吃的蘆筍。
蘆筍原產於地中海東部沿岸、小亞細亞以及前蘇聯高加索、伏爾加河、額爾齊斯河的泛濫地區，我國西伯利亞、黑龍江沿岸也有野生種。羅馬人在公元前200年左右就有了蘆筍，並從野生物種中選擇了更好的品種。15世紀傳入西歐各國，17世紀由歐洲移民傳入美國，18年底傳入日本，19年底傳入中國。
蘆筍是壹種味道鮮美的珍貴蔬菜。味道鮮美芳香，纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化，營養豐富，藥用價值高。蘆筍嫩莖質地細膩，纖維柔軟可口，風味獨特。蘆筍是壹種高級營養保健蔬菜。被列為世界十大名菜和抗癌第壹果蔬，有“蔬菜之王”的美譽。蘆筍收獲後主要加工成罐頭或速凍，也可進行系列深加工。系列產品包括蘆筍汁、蘆筍粉、蘆筍果脯、蘆筍茶、蘆筍糖漿、蘆筍保健食品等。
蘆筍是多年生作物，不同於其他蔬菜和大多數作物。播種育苗壹次即可收獲10 ~ 15年。蘆筍種植壹次選錯品種，種上便宜的F2種子或者假的F1種子，都會影響蘆筍的產量，耽誤很多年。好的品種第二年、第三年能產2000斤，每畝效益可達4000-5000元，甚至更高。選錯品種不耽誤時間，還容易生病，產量也沒有保證。如果來不及改種好的品種，因為蘆筍有壹個特點就是不能改種。種植蘆筍的土壤中有大量的病菌和蘆筍生長抑制劑。這些東西都要補栽三年，最好是水稻，蘆筍三年後才能種。所以種植蘆筍壹定要有長遠的眼光，精心挑選培育的品種，不要貪圖便宜的蘆筍種子而影響自己的經濟效益。