哈密瓜怎麽吃最好？哈密瓜怎麽吃？

生瓜瓤能止渴清燥，能消除口臭，但瓜蒂有毒，生吃會中毒。據專家鑒定，各種香瓜富含蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等營養成分，對傳染性高熱、口渴有很好的療效。下面我們來看看哈密瓜的壹些常見吃法。

首先，炒香瓜

材料:香瓜壹個(聞起來香，吃起來甜)，新對蝦八個，雞胸肉壹塊。紅辣椒壹個，蔥，姜，蒜，醬油，花生油，鹽，澱粉，胡椒粉。

生瓜瓤能止渴清燥，能消除口臭，但瓜蒂有毒，生吃會中毒。據專家鑒定，各種香瓜富含蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等營養成分，對傳染性高熱、口渴有很好的療效。下面我們來看看哈密瓜的壹些常見吃法。

首先，炒香瓜

材料:香瓜壹個(聞起來香，吃起來甜)，新對蝦八個，雞胸肉壹塊。紅辣椒壹個，蔥，姜，蒜，醬油，花生油，鹽，澱粉，胡椒粉。

工作方法

1，雞胸肉切片，用醬油、鹽、胡椒粉腌制。

哈密瓜怎麽吃

2、刀額新對蝦焯水，去皮。

3、冬瓜去皮去籽，切塊。

4、蔥、姜、蒜、紅辣椒根據個人喜好換刀。

5、腌制好的雞胸肉，加入澱粉，拌勻，然後加入適量(不要太多，主要目的是防止肉粘)花生油，拌勻。

6、炒鍋熱，加入適量花生油，下蔥、姜、蒜、紅辣椒翻炒，下雞胸肉翻炒，散炒。

7.當雞胸肉顏色變白，肉片不再松軟時，倒入刀額新對蝦仁和瓜片，翻炒，加鹽，繼續翻炒，將瓜片碾碎。

8、關火，裝盤。

哈密瓜和刀額新對蝦都是寒性食物，刀額新對蝦還有點濕，所以和溫性的雞肉和壹點辣辣椒搭配。

指出

1，哈密瓜的熱量情況適合運動量少，減脂需求強烈的年輕白領。

2、脾胃虛寒、腹脹者不吃。有吐血、咯血史的患者，胃潰瘍、心臟病患者要謹慎食用。

二、海鮮瓜杯

甜瓜——壹個蘋果，半個草蝦，四個小鮮貝，四根蟹棒——壹點低脂沙拉醬。

1.將瓜去皮，去掉頂梗，從開口處取出中間的籽，把裏面掏空做成容器。

2.將蝦仁和扇貝放入沸水中煮熟，放涼。將蟹棒撕成細絲備用。

3.將蘋果削皮並切成丁，與加工過的海鮮沙拉醬混合均勻。

4.將混合好的海鮮放回瓜碗中即可食用。

富含優質蛋白質和維生素，健康亮澤肌膚！哈密瓜的甜香沁人心脾，還含有維生素A、C、b2和多種礦物質，能促進血液循環，幫助消化，防止口幹，使妳的皮膚濕潤。海鮮蝦和扇貝的脂肪和熱量都很低，但含有蛋白質和鈣的優質營養海鮮，非常適合搭配甜脆的蘋果丁。吃的時候可以先享受壹下裏面的海鮮，然後和哈密瓜壹起吃。是不是很有意思？

哈密瓜怎麽吃

三、八寶釀瓜

原料壹，黃皮瓜。糯米50克，去皮棗35克，青梅15克，糖蓮子25克，金橘餅15克，香櫞條15克，熟白漿25克，核桃仁30克，豬肥40克。糖75g，澱粉10g。

過程中，將瓜皮剝開，在蒂部開壹個7厘米見方的口，取下當蓋，取出瓜瓤。用清水洗凈，在瓜正面刻壹個菱形的花刀(刀深0.4厘米)。糯米洗幹凈。放入盤中，籠蒸，取出，拌入白糖，從方口填入瓜內，蓋上蓋子，放入碗中，籠蒸20分鐘，取出，將瓜方口朝上放入湯盤內，四周包上糯米。炒鍋燒熱，舀入清水，加糖燒開，水澱粉勾芡，澆在哈密瓜上。

特點糯軟香甜，味道鮮美。

四、甜脆蝦瓜

配料:冬瓜、蝦仁、松子、少許青紅椒、菠蘿。

工作方法

1，蝦去沙線，用刀拍平腌制成底味。

2.將腌制好的蝦仁撒上生粉，放入油鍋炸至金黃色，撈出。

3.將炸好的蝦仁均勻裹上糖醋汁，加入青椒、菠蘿等配料，炒勻，撒上松仁。

4.把壹個大瓜掏空，把炒好的蝦仁放進去。

特點酸甜爽口。