第壹,桿件構件
1,錢吧
前面的吧臺多為高低櫃臺,由供顧客用餐的餐桌和配酒的操作臺組成。
2,在它之後
由酒櫃、裝飾櫃、冷藏櫃組成。
第二,酒吧的三種設計類型。
1,線性條形
這種酒吧可以突出到房間裏,也可以凹進房間的壹端。直桿的長度沒有固定的大小。壹般認為,壹個服務人員能有效控制的最長吧臺是3米。如果酒吧太長,服務人員的數量就會增加。
2、馬蹄棒
這種酒吧可以突出到房間裏,也可以凹進房間的壹端。直桿的長度沒有固定的大小。壹般認為,壹個服務人員能有效控制的最長吧臺是3米。如果酒吧太長,服務人員的數量就會增加。
3.環形桿
或者是中間有“島”的空心方桿,用於陳列酒類和存放物品。這種酒吧的好處是可以充分展示酒精,為客人提供更大的空間,但卻增加了服務的難度。
三、吧臺設計的原則和要點
1,進入空間
在室內設置吧臺時,必須將吧臺視為壹個完整空間的壹部分,好的設計可以將吧臺融入空間。
2.位置利用
酒吧應設在顯眼的位置,如從入口處、門的正對面等。,而家庭欄通常建議使用壹些非正常空間。
3.電路排水
當然位置也會影響電路和給排水設計,排水管要有壹定的傾斜角度。最好設計壹個單獨的電路,避免跳閘。
4.尺寸和高度
操作空間至少應為90cm,單層吧臺高度約為110cm,雙層吧臺80cm與105cm之間的距離至少應為25cm,臺面深度至少應為40-60cm。
5、水槽設計
水箱最好是平底的,這樣杯子放置時不會掉落或損壞,水箱深度最好在20cm以上。
6、酒櫃設計
使用方便,每層高度至少要30-40cm,放置酒瓶的部分要設計成傾斜的,櫃子的深度不能太深。
7、臺面材料
最好使用耐磨、防水、防火的材料,如人造石、三聚氰胺板、石材等,都是比較理想的材料。
8、吧臺凳設計
吧臺凳面與吧臺臺面的落差應保持在25cm左右,凳和吧臺的下端應設有支撐腳的支撐桿和靠背。
9.前欄設計
酒瓶架、三格洗滌槽或自動洗杯機、水池、飾品配料盤、儲冰槽、啤酒分配器、飲料分配器、空瓶架、垃圾桶等。
10,背杠設計
收銀機、瓶酒儲物櫃、瓶酒、飲料展示櫃、葡萄酒、啤酒冰箱、飲料、配料、水果飾品冰箱、制冰機、酒杯儲物櫃等。
11,吊頂造型
酒吧吊頂壹般有平面、凹凸、懸掛、井字形、玻璃形等裝修風格,幾種方式各有特點。
12,燈光色調
光源以暖色為主,酒吧照明壹般采用點光源而不是散射光源。
四、家庭酒吧怎麽裝修?
1.位置:客廳、餐廳、廚房、陽臺、臥室、廚房與客廳的交接處、落地窗前等。
2.形式:家庭酒吧室內空間布局有轉角式、壁掛式、隔斷式、嵌入式、餐桌式。
3.風格:整體風格要與裝修風格和家具形式相壹致,不能空洞的講排場,追求奢華,看起來像是五顏六色的公共場所。
4.臺面:保溫板、瓷磚、花崗巖、大理石、不銹鋼、木質材料、環氧樹脂材料等。
5、吧臺椅:舒適,符合人體曲線,高度調節裝置,配合空間大小和設計風格。
6.布局:布局要簡潔,能給人耳目壹新的感覺。壹塊簡單的木板,壹把椅子,不壹定會降低浪漫的情調。壹個簡單的吊燈,壹個隨意設置的燭臺,壹樣明亮。
五、酒吧裝修風格
1,現代簡約風格
簡單的顏色,時尚的設計,極其整潔清爽,優雅舒適。
2.美國風格
材料充分利用原木,復古懷舊,美式鄉村有壹種質樸清新的鄉村味道。
3.地中海風格
藍白搭配,清爽自然的感覺,感受壹種大方純凈的美。
4.田園風格
源於田園自然,以綠植花卉點綴,簡約休閑的氛圍。
六、酒吧裝修風水
1,形狀
酒吧應盡量避免使用缺角或突出太明顯的形狀。因為這個“角妖”的影響是非常大的。
2.大小
壹般來說,最小的水槽需要60cm長,手術臺需要60cm長,其他的可以根據自己的需要來量。
3.裝飾
金元寶、幸運石、裝滿花的水的花瓶、闊葉常綠植物,如芋頭、富貴竹等,也可以根據吧臺的朝向選擇裝飾品。
4.音調
根據方位選擇顏色,如東方或東南,五行屬木,杠位於這些方位。妳需要用壹種接近自然的顏色,比如綠色,也可以放置壹棵富貴樹。
七、家庭酒吧布局分類
1,角型
利用房間的角落進行布置。使室內空間布局更加緊湊實用。
2、貼墻
吧臺靠墻放置,吧臺櫃可以放在吧臺上,也可以掛在墻上。吧臺櫃的上方掛著壹個天花板,天花板上嵌著壹個筒燈,這樣光線就可以投射到吧臺和酒具上。這種方法適用於小房間。
3、分區類型
用吧臺把廚房和走道隔開,形成開放式的隔斷,特別巧妙合理。這種方法適用於房間面積大、用途多的房間。
4、嵌入式
如果房間裏有樓梯,還可以利用樓梯下的凹進空間設置吧臺,充分利用這個特殊的空間。
5、餐桌風格
將餐桌與家庭酒吧結合起來,使酒吧兼作餐桌。壹般可設計成“T”型或“L”型,酒吧分為上下兩層。因為壹物多用,占用空間少,所以特別適合沒有餐廳的小面積房間。