問題膠囊
4月15日，央視每周質量報告本期節目《膠囊裏的秘密》曝光，河北壹些企業用生石灰處理皮革廢料，熬成工業明膠，賣給紹興新昌壹些企業，制成藥用膠囊，最終流入藥企，進入患者的胃裏。由於皮革工業加工中使用含鉻鞣劑，這樣制成的膠囊中重金屬鉻往往超標。經檢測，9家藥廠13批次藥品更正，膠囊重金屬鉻含量超標。
利普頓
根據國際環保組織綠色和平的報告，“立頓”綠茶、茉莉花茶、鐵觀音袋泡茶都含有國家禁止在茶葉中使用的巨型有毒農藥滅多威。這些殺蟲劑已被證明會影響男性生育能力和胎兒健康。此外，“立頓”鐵觀音還含有禁用的三氯殺蟎醇，而“立頓”綠茶則含有國家規定不允許在茶樹上使用的硫丹。
問題蜜餞
近日，央視曝光了浙江余杭多家蜜餞加工廠生產過程嚴重違法、生產環境汙穢不堪、工人隨意添加添加劑、偽造檢測報告、隨意更改生產日期等觸目驚心的內幕。
臘肉濫用防腐劑，花生油致癌物超標
4月25日，廣東省工商局公布了2012年第壹季度全省流通領域部分肉制品和食用油抽檢情況，“景賢湖”和“天堂”兩個品牌檢出黃曲黴毒素B1超標；壹些肉制品濫用防腐劑。結果顯示，本次抽檢不合格食用油***18批次，合格率為86%。其中，“景賢湖”和“天堂”檢出的致癌物黃曲黴毒素B1超標。此外，5批次不合格肉制品多為微生物指標不合格和濫用防腐劑。
老酸奶果凍
4月9日，趙普發微博稱:“調查記者的短信:不要吃老酸奶(固體形態)和果凍，內幕可怕”，並做了壹個通俗的比喻:“妳扔壹雙破皮鞋的那天，它突然進了妳的肚子。”
重慶蘭州拉面含致癌物彭輝。
近日，央視財經評論員牛導在騰訊上轉發了壹條微博，稱所有的蘭州拉面館都在使用拉面，而拉面的主要成分是彭輝，其中含有大量的致癌物質——砷。
蒙牛問題牛奶
去年2月24日，12，國家質檢總局抽查200種液態奶產品質量。抽查發現，蒙牛、長富純牛奶黃曲黴毒素M1項目不符合標準規定。其中，蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的壹批次產品被檢出黃曲黴毒素M1超標140%。
松香鴨
月初，央視《焦點訪談》、《東方時空》曝光湖南長沙楊家山家禽批發市場鴨毛摻工業松香現象，令人震驚，再次引發公眾對食品安全問題的關註和恐慌。據了解，工業松香中含有鉛等有毒物質，對皮膚有刺激性，可引起皮膚血疹、皰疹等癥狀。工業松香在加工鴨子時，通過腫脹的鴨毛孔滲入鴨子體內，會附著在鴨角、鴨翅等隱蔽的地方，導致鉛中毒，不僅損害肝腎，還會致癌。
廣東檢出的過氧化值不合格。
據相關媒體報道，廣東省工商局對2011第四季度速凍米粉商品進行抽檢，發現鄭州思念食品有限公司生產的“中華面館西湖唐菜豬肉包”、“豬肉煎餃”過氧化值項目不合格。經企業申請，廣州市質量監督檢驗所對上述產品進行了復檢，並於今年4月9日向省工商局提交了復檢結果。復檢結果顯示樣品不合格。