在中國，春節期間吃餃子的習俗由來已久。在正月的第壹天，我們吃餃子。在中國北方，幾乎每個家庭都這樣。餃子裏的這壹餐和壹年裏其他餃子都不壹樣。這種餃子飯要求在除夕包好，半夜吃。吃餃子只是為了得到“年輕時交朋友”的意思。有些地方會在餃子裏放硬幣、花生和其他東西。誰吃了它們就代表著新的壹年好運連連，這是個好兆頭。
2、年糕
春節吃什麽傳統食品，其實最重要的是壹些吉祥的寓意，比如年糕。做年糕的方法很多，每個地方都有自己獨特的做法。
3.元宵節
在南方，它被稱為“湯圓”。在江蘇、上海等地，大年初壹早上吃湯圓是慣例。吃元宵在中國有著悠久的歷史。到了明朝，元宵已經成為很普通的食物，做法和現在的元宵沒什麽區別。
4.魚
春節的食物講究寓意好，當然少不了魚。魚通常是餐桌上的最後壹道菜。在壹些地方，這道菜基本無人問津，意為“壹年以上”。魚是我們生活中經常吃的壹種食物。春節的魚在魚的種類選擇上也是有講究的。不同種類的魚代表不同的含義。
5.雲吞
在江蘇靖江，無論是待客、過節還是辦喜事，都壹定要吃餛飩。除夕早上，家家戶戶開始包餛飩。包好的餛飩可以放在冰箱裏保存起來慢慢吃。在靖江，人們在春節期間吃餛飩的時間很長，從正月三十到十五。
6.臉
吃面條是傳統，可以保佑老人健康長壽。還有壹種說法是正月初七、十七、二十七吃面，正月初七吃面“絆孩子腿”，保孩子平安；正月十七吃面條保中年人平安；正月二十七吃面保老人平安。
7、培根
過年吃臘肉是廣東、四川、湖南的傳統習俗。因為腌制臘肉的時間比較長，所以壹般都是在每年的大雪節氣之後準備。臘肉、香腸、臘魚、豬頭，好吃到讓人垂涎三尺。舊社會生活艱苦，物質匱乏，所以人們把美好的祝願寄托在諧音的過年食品上，所以春節吃香腸就是“常吃”。
8.春卷
春卷，如春餅和煎餅，是中國人的傳統時令食品。在南方的壹些地區，我們在春節期間不吃餃子，而是吃春卷和湯圓。春節吃春卷很有講究。妳要把煎餅和菜包好，從頭到尾吃，意思是“有頭有尾”。
9.雞肉
因為“雞”和“吉祥”諧音，所以有吉祥、辟邪、喜慶之意。因此，雞在年夜飯中扮演著重要的民間角色，很多地方都有“無雞不成事”的說法，象征著“萬事應吉祥”。過年吃雞，雞爪要給家裏最能掙錢的人。我希望明年能拿回更多的錢。雞翅是留給孩子吃的，意味著孩子有壹雙翅膀，可以飛得更高更遠。
10，炸堆
炸樁，又稱麻球、麻球等。，由糯米粉制成，分為空心和實心。按照廣東的老習俗，過年壹定要吃炒樁。因為炸的堆又圓又滿，餡足，芝麻滾，寶緊貼皮，高溫炸的金黃，寓意荷包飽滿，富貴幸福，日子甜蜜。所以廣東有句俗語:“炒樁金銀滿”，意思是吃炒樁能給家裏帶來財運。