補充
烤全雞
用料：
全雞 1只料酒 50ml 鹽 2湯匙花椒粉 1茶匙黑胡椒粉 1茶匙檸檬 1/4 個生抽 30 ml 八角 3枚孜然 5g 迷叠香末適量幹辣椒適量姜汁適量蒜末適量蜂蜜適量。
做法：
1．將雞剁掉雞爪，開膛洗凈、瀝幹，用鹽將雞的內外都擦壹遍。
2．在大小合適的盆中調制漿。將料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、檸檬汁、生抽、八角、迷叠香末、幹辣椒（根據自己的喜好）混合均勻，抹在雞身上，腌1~2小時後將雞翻過來，再腌1~2小時左右。
3．在腌好的雞肚子裏填上蔥結、洋蔥、姜片等用牙簽把雞肚子的開口密閉。
4．將雞在轉軸上串好，註意雞的重心，以免轉起來受熱不均勻。刷上腌汁，並在翅尖腿尖上包上錫箔紙。
5． 175℃烤20分鐘，然後拿出來刷上燒烤醬，再放進烤箱。以150℃繼續烤40 分鐘，用竹簽戳戳看，沒有血水只有油水就算可以了，最後在雞上刷蜂蜜再烤5分鐘即可。
芝士海鮮焗飯
用料：
米飯 100g 青椒 1/4個紅椒 1/4個香菇 2個蝦仁 5個橄欖油 1湯匙芝士 60g 鹽適量胡椒粉適量。
做法：
1. 將青椒、紅椒切成小丁，香菇切條備用。米飯加橄欖油拌勻，然後加入鹽和胡椒粉拌勻。
2. 將青椒丁和紅椒丁等加入米飯中拌勻，把蝦仁、香菇碼在米飯上面，再放壹層芝士片。
3. 烤箱用bakery模式，171℃預熱5分鐘，烤盤放在下層覆錫箔紙烤15分鐘即可。
蒜香金槍魚排
材料:
金槍魚排切成壹指半厚，5厘米見方大概8-10塊，醬油7湯匙，料酒5湯匙，蔬菜油2湯匙，米醋1湯匙，大蒜1頭搗碎備用。
做法:
1.將醬油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒進壹個大的可密封袋混合，盡量排完袋中的空氣後封口，多搖晃袋子以使魚排粘滿調料,然後放冰箱冷藏至少1小時以上。
2.180度預熱烤爐，在烤爐柵格上刷少許油。
3.將魚肉放在預熱好的烤爐上，扔掉余下的腌汁，但是蒜末盡量讓其多多粘在魚肉表面。每壹面烤3分鐘，或者烤箱上層加熱管單獨烤5-6分鐘，即為剛好烤熟而魚肉又不老的感
覺。如果喜歡半熟的請酌情稍減壹點時間。吃的時候根據喜好擠些檸檬汁更好。
電烤箱食譜-烤紅薯
用料：紅薯300g
做法：
1、將紅薯用幹布擦去上面的土備用。
2、將烤箱200℃預熱5分鐘，把紅薯放到烤箱中間壹層用240℃烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。
電烤箱食譜-鹹味香腸面包
用料：
高筋面粉150g雞蛋1個蛋黃液適量鮮奶20ml幹酵母3g鹽1/2茶匙溫水2湯匙30ml酥油20g小香腸4根
做法：
1、酵母放入溫水中攪拌均勻後，靜置10分鐘左右。將面粉、雞蛋、鮮奶、鹽稍稍攪拌後倒入酵母水中。拌勻後再加入酥油，揉勻制成光滑面團。
2、將面團餳90分鐘，然後分成小團，搟成細長條形，把將面繞在小香腸上卷好，再置於溫暖處繼續發酵60分鐘。
3、烤箱預熱至155℃烤30分鐘，刷上蛋黃液，撒上芝麻，再烤5分鐘可。