夕陽下，壹只鵝被用紙箱子和蛇皮袋綁在摩托車車架後面，另壹只大鵝追上來，伸長脖子親吻掛在車架上的鵝。車裏的鵝壹臉悲傷的表情，車下的鵝露出了不情願的表情。於是網上感慨道:“這個吻之後，從此，我們就分開了，壹個宋湘田歌，壹個鐵鍋燉鵝。從此，我們再未謀面，生死曖昧。”
現在，我們暫且不去猜測那兩只鵝的遭遇。各種結局都在網上寫過，沒什麽好看的。那我給妳講講那個讓妳流口水的燉鵝好嗎？好吧，說到吃的，妳會迫不及待的說好吧？哈哈，都是壹群吃貨。
說起這個鵝鐵鍋燉，是東北最正宗的木火鐵鍋燉。來東北不吃壹次鐵鍋鵝，用我們東北話來說，就是大虧。尤其是在這個寒冷的冬天，除了火鍋，就是鹵菜。
來，我帶妳去吃個大燉鵝，讓妳嘗嘗。壹進房間，妳就會被農家樂的鄉土氣息所包圍。房子裏沒有餐桌。壹般都是壹個大鐵鍋圍著壹條火龍(相當於過去東北平房的火炕)。當然，這個鐵鍋比過去小多了。記得小時候去外婆家，都是10的大鍋，現在最大的有5號那麽大，比我們現在用的炒鍋大很多。
客人可以圍坐在餐桌旁。因為鍋桌下面的竈膛可以生火，妳坐在上面會覺得很溫暖，很快妳剛從外面帶來的寒氣就會被趕走，讓妳感覺像在家裏壹樣溫暖舒適。
這時服務員會把準備好的食材壹壹倒入鍋中，即壹只剁碎的家肥鵝、土豆塊、粉條、白菜，然後加入調料，加水，蓋上鍋蓋燉。妳會說這麽簡單，沒錯，看起來簡單，但是吃起來好吃到流口水！
接下來，服務員開始用火煮鵝。說到選擇材料的火，這是非常講究的。用木火燉菜，因為木火加熱整個鍋慢，菜在鍋裏受熱均勻，能充分讓菜入味，所以味道特別鮮美。燃氣和電飯鍋只在鍋底加熱，屬於偏熱，所以這道菜沒有柴火燉的香味。吃完柴火燉的菜，如果再吃燃氣、電飯鍋燉的菜，味道會不壹樣。那是天壤之別！
過壹會兒，壹股濃濃的香味就會撲鼻而來，木火燉的快。妳看，功夫鍋開了壹會兒。這時服務員拿來壹個小巧玲瓏的花卷，先把簾子放在鍋裏，然後放上小花卷，蓋上鍋蓋，點上火。再次開鍋的時候，已經全熟了。
把蒸好的卷從鍋裏拿出來放在盤子裏，再準備幾個小菜和鹹菜吃。然後妳會說大鵝和土豆不用擺出來？不需要，放在大鍋裏就行，誰吃誰拿出來，因為大鍋底部有少量底料，所以鵝不會涼。因為燉的時間長，鵝會更香，更好吃。就像殺豬燉肉壹樣。燉的越多，味道越好。試試看。裏面的土豆，白菜，粉條也很好吃，會讓妳吃的贊不絕口。另外，除了鵝，還可以有燉排骨、燉魚等。想吃什麽就吃什麽，味道會讓妳滿嘴都是香味。
在寒冷有雪的冬天，坐在熱炕上，喝著小酒，吃著美味的燉鵝，更不用說樂在其中。說了這麽多會流口水嗎？自己不去嘗試壹下很可惜吧？那就來我們東北趕緊試試吧！