壹、要種好韭菜，首先要了解韭菜的特性和對肥料的要求。
大蔥喜歡涼爽的氣候，抗寒耐熱能力比較強。在4 ~ 5℃的溫度下，大蔥種子可以萌發，其萌發的適宜溫度為13 ~ 20℃，其莖葉生長的適宜溫度為18 ~ 23℃，其根系生長的適宜地溫為14 ~。如果溫度在28℃以上，生長速度會慢壹些。
由於小蔥根系分布較淺，需水量比大蔥少，但同樣不耐旱。適宜的土壤相對持水量為70% ~ 80%，適宜的空氣相對濕度為60% ~ 70%，因此要求土壤濕潤，排灌條件必須良好。
韭菜對光照條件的要求是中等強度，強光下組織容易老化，纖維會多，這樣品質就會出問題。韭菜適合種植在土質疏松、土壤肥沃、排水澆水方便的地塊上。它們在粘土和沙土中都能正常生長，但最好種植在土壤疏松、排水澆水方便的壤土或重壤土地塊，土壤適應性廣，但對土壤酸堿度適宜。
二、韭菜種植管理技術
韭菜植株直立，株高45 ~ 50厘米，葉片細長，深綠色。其管狀葉直徑3 ~ 5厘米，分蘗能力較強，每年可收獲4 ~ 5茬作物。
1，排茬
春茬:5438+10月6月開始移栽，3-4月中下旬開始收獲。地膜覆蓋可用於早期營銷。
夏茬:4月下旬至6月上旬移栽，5月至7月底采收。這種殘茬可以用遮陽網栽培，也可以套種高大作物。這個能供貨嗎？夏丹？市場。
秋茬:8月至9月下旬移栽，9月中下旬至165438+10月可上市。移栽秋蔥時，註意在行間撒壹些麥稭，可以起到降溫保濕的作用。冬茬:6月10 ~ 11移栽，次年2月65438收獲。
2.播種育苗
蔥的適宜播種期為3-5月和9-65438+10月。播種前，種子要用55℃的溫水浸泡20分鐘，然後用清水洗凈，晾幹後即可播種。種植地點應是地勢高而幹燥、土質好的地塊，苗床應做成1.2米寬。建議采用深溝高壟，施用腐熟有機肥作基肥。播種的前壹天晚上，苗床應該澆足水。建議每平方米苗床播種4-5g種子，然後覆蓋0.5cm厚細土鎮壓澆水。同時，用遮陽網、稻草等保濕草覆蓋畦面，播種後保持土壤濕潤，直至長葉。
3.整地和施肥
建議移栽田每667㎡盡早施優質有機肥2000公斤，三元復合肥50 ~ 70公斤，全耕層深施。施基肥後進行精細整地，做出1.5米寬的高壟，註意用黑色塑料薄膜覆蓋。
4.種植密度
建議行距20 cm，株距10 cm，每穴早栽4 ~ 6株。
5.水肥管理
為了保證每年的生長，必須保證充足的肥水。在水分管理方面，移栽到株高15cm前要保證充足的水分，也要做到幹、濕、濕。施肥的時候主要是促進葉片的生長，要施速效氮肥。壹般情況下，每隔15天需追肥1次。建議每667㎡施10 kg尿素，或其他養分相近的氮肥。註意在每次收獲後追施氮肥的基礎上，施用適量的磷鉀肥，可以提高產品的品質。
6.收獲
定植後兩個月，株高30 ~ 40 cm時，從青蔥返青到第壹刀需要40天左右，第二刀30天，第三刀25天。適合在陽光明媚的早晨或傍晚收獲小蔥。註意采集小蔥的刃口要離表面2 ~ 3cm，保證刃口整齊壹致。每次收獲後，需要用耙子耙地，3天後等待小蔥傷口愈合，在新葉即將長出時澆水。壹般第壹次收獲量較小，以後會逐漸增加。禁止在夏季至日和酷暑期間購買，以防萬壹。
以上是小蔥的生長特點，肥料要求，田間管理措施，希望對妳的小蔥種植有所幫助。