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雞蛋炒飯除了最常見的做法,還有其他做法嗎?

香辣炒飯配料:菠蘿、番茄、洋蔥、豌豆、蝦、雞蛋、米飯。調料:辣椒醬,鹽。做法:1。將菠蘿、番茄、豌豆和洋蔥切成丁。2.蝦仁洗凈,控幹水分;把雞蛋炒壹下,放在壹邊。3.在炒鍋裏加熱洋蔥,翻炒蝦、豌豆和西紅柿,然後加入米飯,和雞蛋壹起翻炒。4.最後加入菠蘿丁、辣醬、鹽,小火翻炒。點評:最爽的炒飯,色澤靚麗,辣味恰到好處,回味無窮。菠蘿炒飯配料:菠蘿、蝦、青豆、葡萄幹、腰果仁、雞蛋、大米。調料:鹽、糖、蔥花。做法:1。菠蘿切丁,蝦仁洗凈,控幹水分。2.把雞蛋炒壹下,放在壹邊。3.將蔥花放入油中煸炒,蝦仁、四季豆煸炒,然後加入米飯翻炒。4.倒入菠蘿丁、葡萄幹、腰果和調味料炒香。點評:最有風情的炒飯,用料好,味道好。泡椒炒飯食材:白米飯300g、韓國泡菜40g、熟魚片10g、洋蔥和紅辣椒1、泡椒3片、油2湯匙、芥末1/2茶匙。做法:1。韓國泡菜瀝幹水分切丁;小蔥和紅辣椒洗凈,切成粉備用。2.鍋內熱2湯匙油,爆香蔥和紅辣椒,放入米飯和泡菜,翻炒,放入芥末,翻炒,放入盤中,撒上木魚片。桃子炒飯原料:白米、雞蛋、桃子、紅燈籠椒、鹽、雞精、洋蔥、食用油。做法:1。把雞蛋打在碗裏,然後打碎。將桃子洗凈,將紅燈籠椒切成丁。2.坐在鍋裏,點燃油。油熱時,將雞蛋倒入鍋中,散裝煎入盤中;3.鍋內剩油,放入蔥花、紅燈籠椒、白米飯、雞蛋、鹽、雞精、楊桃翻炒。特色:色澤金黃、味道鮮美的黑橄欖炒飯(兩人份)食材:泰國香米兩碗、黑橄欖200g、蒜末100g、豬肉末200g、食用油3湯匙、泰國魚露半湯匙、糖少許、香菜碎、胡椒粉碎。壹些方法:1。2.炒鍋加少許食用油,先放肉末,炒至油熟,撈起。鍋裏放點豬油,倒入蒜末炒香,然後把剁碎的橄欖放入鍋裏炒香,最後倒入剁碎的半熟豬肉,拌勻撈起。3.用剩下的食用油炒白米飯。這時候可以加點魚露調味。記住黑橄欖是鹹的,就當是。當白米飯炒成有光澤的顆粒時,倒入之前所有的東西,然後炒均勻。這時候可以加壹點糖,增加風味感。4.上菜時在米飯表面撒壹些切碎的香菜和胡椒粉。蔬果炒飯原料:大米300克,菠蘿1/2個,葡萄幹10克,蝦仁、火腿、熟豌豆、草菇各20克,油2湯匙,鹽1茶匙,胡椒粉1/2茶匙。做法:1。蝦仁、草菇洗凈;火腿切丁;菠蘿洗凈去皮,對半切開,取1/2菠蘿,挖中間果肉,切成方塊,做成菠蘿杯,放在盤中備用。2.炒鍋放油燒熱,放入葡萄幹、蝦仁、火腿、熟豌豆、草菇和菠蘿丁,加鹽、胡椒粉和白米飯,攪拌均勻,盛入菠蘿碗裏。什錦炒飯食材:米飯、牛肉、胡蘿蔔、白菜調料:蔥、姜、鹽、醬油、雞精、香油、調料包(大料、茴香、桂皮)做法:1。牛肉洗凈切塊,放入鍋中煮至七八成熟,取出備用。2.胡蘿蔔去皮洗凈切丁,胡蘿蔔洗凈切丁,白菜洗凈切丁,大米洗凈切丁,蔥和姜洗凈切丁。3.湯鍋置火,倒入牛肉丁,放入餡包、洋蔥、姜末,再倒入胡蘿蔔丁、胡蘿蔔,燉25分鐘,放入白菜、醬油、鹽、雞精、香油、米飯,攪拌均勻,蒸25分鐘。小貼士:肉壹定要做七八分熟,然後和蔬菜、米飯、湯等壹起蒸。輔料可以根據自己的口味來準備。蔬果炒飯原料:大米300克,菠蘿1/2個,葡萄幹10克,蝦仁、火腿、熟豌豆、草菇各20克,油2湯匙,鹽1茶匙,胡椒粉1/2茶匙。做法:①蝦仁、草菇洗凈;火腿切丁;菠蘿洗凈去皮,對半切開,取1/2菠蘿,挖中間果肉,切成方塊,做成菠蘿杯,放在盤中備用。②炒鍋放油燒熱,放入葡萄幹、蝦仁、火腿、熟豌豆、草菇、菠蘿丁,加鹽、胡椒粉、白米飯,攪拌均勻,放入菠蘿碗裏。番茄咖喱炒飯原料:大米300g、番茄50g、生蘑菇10g、胡蘿蔔、西蘭花、熟豌豆和洋蔥、雞蛋1個、洋蔥1個、油3大勺、咖喱粉1小勺、鹽1/2。做法:①西紅柿去蒂,洋蔥去皮,洗凈切丁;生蘑菇去蒂,洗凈,切成4片;胡蘿蔔洗凈,去皮,切片;將西蘭花的老筋撕掉,洗凈;洋蔥洗凈,切成粉末;將雞蛋打入碗中,攪拌成蛋液備用。②鍋內熱1湯匙油,爆香蔥末,倒入蛋液,炒至熟,備用。(3)鍋裏燒熱油,放入香菇、洋蔥、西蘭花、胡蘿蔔翻炒,放入咖喱粉、鹽、白胡椒粉翻炒,放入米飯翻炒,最後放入熟豌豆、西紅柿翻炒,最後配炒雞蛋即可。香腸炒飯原料:大米300g,香腸2根,雞蛋1個,蔥L根,姜2片,油3大勺,鹽1大勺,胡椒粉1/4小勺。做法:①蔥、姜洗凈切絲;將香腸洗凈,切片備用。(2)鍋中放入1湯匙油,加熱,放入香腸,翻炒,取出;鍋內熱2湯匙油,放入姜絲和米飯,翻炒,打入雞蛋,加入鹽、胡椒粉和炸香腸,炒勻,撒上蔥絲即可食用。海鮮炒飯原料:大米300g,雞蛋2個,洋蔥2個,蝦、墨魚、扇貝各30g,無骨魚10g,油3大勺,椒鹽和小蘇打粉1/2大勺,澱粉1大勺,鹽和胡椒粉1大勺。做法:①洋蔥洗凈切碎;將雞蛋打入碗中,過濾掉蛋白,保留蛋黃;將去骨的魚洗凈,切片,然後切成兩半。(2)將烏賊去除外膜,切塊,用扇貝和蝦洗凈,在碗中加入椒鹽、發酵粉、澱粉和部分蛋白質,混合均勻,在沸水中焯壹下,撈出;將蛋黃倒入熱油鍋,煎成蛋皮。取出切絲備用。(3)鍋內熱油2湯匙,爆香蔥末,放入剩下的蛋清翻炒,放入蝦仁、墨魚、扇貝、去骨魚翻炒,放入米、鹽、胡椒粉翻炒,放入盤中,盤邊瀝幹成雞蛋絲。鹹蛋黃炒飯食材:白米飯300g、鹹蛋黃3個、青蒜蔥1、香菜10g、肉松20g、油2湯匙、醬油1/2茶匙、鹽1/3茶匙。做法:①將青蒜、蔥、香菜洗凈,去根,切成粉;鹹蛋黃切丁備用。(2)鍋內熱油2湯匙,放入韭菜末翻炒,放入鹹蛋黃和青蒜翻炒,放入白米飯、醬油和鹽翻炒,放入盤中,撒上香菜和肉松。泡椒炒飯原料:白米飯300g,韓國泡菜40g,熟魚片10g,洋蔥和紅辣椒1,泡椒3片,油2大勺,芥末1/2小勺。做法:①韓國泡菜瀝幹水分切丁;小蔥和紅辣椒洗凈,切成粉備用。②鍋內熱油2湯匙,爆香蔥和紅辣椒,放入白米飯和泡菜,翻炒,放入芥末,翻炒,放入盤中,撒上木魚片。