蔥油面是上海非常有名的小吃，就像廣州的雲吞面壹樣，但是正宗的蔥油面在上海很難找。只有到了半夜，妳才能在壹些大街小巷找到香噴噴的蔥油面。為什麽不讓我給妳介紹壹下？
蔥油拌面的美味方法1
蔥油拌面的材料
細粉絲，醬油，香油，洋蔥
將面條與洋蔥油混合的方法
1，煮壹大鍋開水。
2、在碗底倒醬油，然後倒些開水沖
蔥油面是上海非常有名的小吃，就像廣州的雲吞面壹樣，但是正宗的蔥油面在上海很難找。只有到了半夜，妳才能在壹些大街小巷找到香噴噴的蔥油面。為什麽不讓我給妳介紹壹下？
蔥油拌面的美味方法1
蔥油拌面的材料
細粉絲，醬油，香油，洋蔥
將面條與洋蔥油混合的方法
1，煮壹大鍋開水。
2、在碗底倒醬油，然後倒些開水沖泡，嘗鹹淡，加醬油至淡，加水至鹹。
3.在剩下的沸水中煮面條。
4、直接放入醬油碗中，淋上香油，撒上蔥花。
蔥油拌面的美味方法二
蔥油拌面的材料
蔥，油，醬油，糖，雞精，面條。
將面條與洋蔥油混合的方法
1，鍋中放油，燒熱，放入蔥爆炒至香熟，再放入生抽翻炒片刻。
2.提前在碗中放入少許糖和雞精，將以上東西倒入碗中攪拌均勻。
3.將水和鹽放入鍋中，將面條煮熟，撈出，將開水冷卻。
4.在面條中加入調味料，攪拌均勻。
蔥油拌面的美味方法3
蔥油拌面的材料
意大利面85g，綠豆芽15g，肉末1湯匙，蔥油1湯匙，鹽1/6茶匙。
將面條與洋蔥油混合的方法
1.將洋蔥油和鹽加入碗中，攪拌均勻。
2.往鍋裏加水，煮沸。加入意大利面，用筷子攪拌。小火煮約1分鐘。
3.將面條撈起，稍微瀝幹水分，然後倒入碗中，與調料拌勻。
4.綠豆芽用開水略燙壹下，然後撈起放在面上，再撒上肉末。
蔥油拌面的美味方法4
蔥油拌面的材料
蝦、面、蔥最好是蔥、蒜、耗油、生抽、海鮮醬油、糖。
將面條與洋蔥油混合的方法
1.大蒜切片，多加壹點油加熱，放入，翻炒，取出。
2.將洋蔥切成約10 cm的段，放入鍋中，翻炒至黑黃色，煮出洋蔥香味。
3.調汁:1湯匙生抽，3湯匙海鮮醬油，1湯匙蠔油，2湯匙生抽，2湯匙糖。
4.把調味汁倒進鍋裏，和洋蔥壹起煮。直到它冒泡。
5.把面條煮到七八分熟。
6.加入蝦仁翻炒，關火。
7.將煮好的面條放入鍋中，攪拌均勻。* * *註意:面條最好另起鍋煮，直接取出放入醬鍋，防止面條太粘。***
蔥油拌面的美味方法五
蔥油拌面的材料
配料:胡蘿蔔、菠菜、芹菜、豆芽、幹米飯、洋蔥、鹽、糖、醬油、雞精、面粉。
將面條與洋蔥油混合的方法
1.胡蘿蔔洗凈，切成小條。植物油中加入少許鹽，翻炒片刻後放入小盤中備用。
2.菠菜洗凈切段，用開水焯壹下，瀝幹水分放在盤子裏備用。
3.金鉤* * *小幹海苔* *用水洗凈。最好把泡好的水留著做湯。底部很清新* * *好用。
4.這壹步非常重要。大火，加鍋，加植物油，加壹片蔥炒。將泡好的金鉤放入鍋中翻炒，加入適量的鹽、糖和醬油，燉壹會兒，然後取出洋蔥。放味精，倒香油。放在小碗裏備用。
5.冷水和面，放少許鹽，硬度適中。過壹會兒，用搟面杖把它搟成大塊，然後切開。
6.將面團切成長段，再將長段切成小段。註意撒幹面，不要粘。切開放在壹邊。
7.加入鍋，瀝幹水，煮沸，下面。煮5~6分鐘，避免煮太久，面團不好吃。
8.夏天把面條* * *拿出來，可以過涼水* * *，放在盤子裏，把加工好的菠菜和胡蘿蔔* * *打碼如果有芹菜和豆芽，澆上蔥油和金鉤汁。壹盤好吃的金鉤面就可以了。