評估:
1.好吃:食用者邊燙邊吃，熱與味的結合，使其又熱又鮮；此外，湯汁鹵水的配制非常講究，其中含有多種谷氨酸和核苷酸，它們在湯汁鹵水中相互作用，產生非常誘人的鮮香味；2.大眾口味:品種和口味多樣化，滿足不同食客的需求；再加上調配了幾十種不同風味的菜肴，其適應性更加廣泛，適合大眾口味。
2.用料更廣泛:從傳統的毛肚火鍋的牛雜，到增加的鳥獸、山珍海味等原料，以及川味火鍋的無數品種；總之，所有可食用的食物都可以用火鍋來煮或燙。
3.制作精細:除了調料的選擇，湯的烹制，原料的加工，菜肴的準備，菜肴的擺放，燙食的藝術都非常合理。
4.愉悅和方便:火鍋的樂趣在於興趣，在於親朋好友，在於客人和同伴。圍著火鍋，做飯，吃飯，聊天，可以豐衣足食，省吃儉用，樂趣無窮。就像清代詩人嚴琛寫的“圍爐飲酒作樂，諸味融於小鍋。”
5.健身:因為材料的使用，對身體非常有益。
火鍋是中國的特色美食。今天我們就來盤點壹下成都十大最好吃的火鍋。
1.魏蜀吳火鍋
兀術壹直是正宗川味火鍋的代名詞，分店遍布全國，位列成都十大火鍋之首。最有特色的是它的火鍋底料。滿滿壹壺紅油，麻辣上癮，沒有油膩感。食物也很新鮮。
2.臨江門冬子火鍋
臨江冬子火鍋起源於20世紀20年代的重慶臨江門碼頭。後來，它因在戰爭期間搬進防空洞而得名。戰爭期間，我還記得火鍋有多好吃。
3.小龍坎
幾乎沒有人愛吃火鍋。不，我不知道小龍坎的名字。在火鍋控眼中，小龍坎堪稱朝聖地。全國各分店的生意都很火爆，甚至有的地方淩晨兩點都要排隊。
4.大宅門火鍋
大宅門火鍋口碑很高，高峰時段總是有人排隊。黃油鍋底是必須的，黃油鍋底配菊花。裏面做的素菜散發著淡淡的菊花香味，很特別，性價比很高。是成都十大火鍋之壹。
5.大龍壹
大龍壹是正宗的四川火鍋。鍋底繼承了正宗老火鍋的原味。鍋底分三個辣度，可以搭配蘑菇湯，組成鴛鴦鍋，很好的照顧了不吃辣。
6.麻辣空間
麻辣空間是國內清油火鍋的領導品牌，真正的無渣，有特殊的火鍋底料。消費者可以直接在超市或者網上買到具有成都特色的火鍋，非常周到。
7.舊船屋
老川坊是成都十大火鍋中的特例。主要做自助火鍋。雖然是可有可無，但是鍋底和食材的質量都是可以保證的。又好吃又辣，讓人大快朵頤。
8.舒九祥
九香也是成都正宗的老字號火鍋，在全國享有很高的知名度，裝修也很有格調。仿宮燈、如意結等。都充滿了濃郁的古典氣息。土鍋裏的小方塊可以方便各種食材的熬煮，給人很好的美食體驗。
9.老碼頭火鍋
老碼頭火鍋是很多成都客人的首選，尤其是外地客人到了，壹定會在這裏吃壹頓。可見，成都火鍋的精髓，從鍋底、食材、裝飾都能完美體現。
10.17碼頭老竈火鍋
碼頭老竈火鍋是典型的川渝火鍋，很辣。非常適合口味重的人，性價比高。人均不到50元，真的是大眾消費，值得壹試。
: 2.成都火鍋餐廳推薦
1.魏蜀吳火鍋
兀術壹直是妳的代名詞。
2.臨江門冬子火鍋
臨江冬子火鍋起源於20世紀20年代的重慶臨江門碼頭。後來，它因在戰爭期間搬進防空洞而得名。戰爭期間，我還記得火鍋有多好吃。
3.小龍坎
幾乎沒有人愛吃火鍋。不，我不知道小龍坎的名字。在火鍋控眼中，小龍坎堪稱朝聖地。全國各分店的生意都很火爆，甚至有的地方淩晨兩點都要排隊。
4.大宅門火鍋
大宅門火鍋口碑很高，高峰時段總是有人排隊。黃油鍋底是必須的，黃油鍋底配菊花。裏面做的素菜散發著淡淡的菊花香味，很特別，性價比很高。是成都十大火鍋之壹。
5.大龍壹
大龍壹是正宗的四川火鍋。鍋底繼承了正宗老火鍋的原味。鍋底分三個辣度，可以搭配蘑菇湯，組成鴛鴦鍋，很好的照顧了不吃辣。
6.麻辣空間
麻辣空間是國內清油火鍋的領導品牌，真正的無渣，有特殊的火鍋底料。消費者可以直接在超市或者網上買到具有成都特色的火鍋，非常周到。
7.舊船屋
老川坊是成都十大火鍋中的特例。主要做自助火鍋。雖然是可有可無，但是鍋底和食材的質量都是可以保證的。又好吃又辣，讓人大快朵頤。
8.蜀久香火鍋
九香也是成都正宗的老字號火鍋，在全國享有很高的知名度，裝修也很有格調。仿宮燈、如意結等。都充滿了濃郁的古典氣息。土鍋裏的小方塊可以方便各種食材的熬煮，給人很好的美食體驗。
9.老碼頭火鍋
老碼頭火鍋是很多成都客人的首選，尤其是外地客人到了，壹定會在這裏吃壹頓。可見，成都火鍋的精髓，從鍋底、食材、裝飾都能完美體現。
10.17碼頭老竈火鍋
碼頭老竈火鍋是典型的川渝火鍋，很辣。非常適合口味重的人，性價比高。人均不到50元，真的是大眾消費，值得壹試。
3.大眾點評成都火鍋店
1.
小龍坎火鍋詳情:小龍坎火鍋可以說是全民火鍋店。不僅冷門，連鎖店也遍布大城市。菜品新鮮幹凈，服務周到。特別推薦他們的水晶鵝腸，鮮鴨血，毛肚。
2.
重慶火鍋詳情:這家火鍋店可以說是成都最受歡迎的。許多明星以前去過那裏。每次去都要排隊。來成都壹定要嘗嘗。
3.
蜀九香火鍋細節:蜀九香火鍋的裝修屬於古董比價的味道。
4.成都好吃火鍋餐廳
2021南昌十大火鍋店？我可以明確的告訴妳，2021南昌最受歡迎的十大火鍋品牌如下:
1.古樂牛香鮮牛雜火鍋，2。季紅，三歲。重慶袁老四火鍋，4。後堂火鍋，5。川西壩子，6。月滿大江火鍋，7。海底撈火鍋，8。仙鶴莊紅燒火鍋，9。浩宇火鍋，10。京哥老竈火鍋。
5.大眾點評成都火鍋排名
大龍壹火鍋
大龍壹的鍋底味道很濃郁，很特別。為了照顧那些不吃辣的食物，辣的程度也分為三個等級，讓顧客不吃辣也能感受到四川火鍋的魅力。
劉家碼頭火鍋
壹款起源於重慶的老字號火鍋，雖然起步於重慶，但其正宗的麻辣味征服了重慶和成都的味蕾，也讓它在四川大受歡迎。很多年了，生意壹直很紅火，每次去都要排隊。這是壹家四川火鍋店。辣的人不能錯過。
海底鍋
海撈是知名火鍋店，以川味火鍋為主，兼容當地火鍋口味。它的巨大優勢在於它的服務，周到的服務讓每壹個客戶都肯定它。
巴蜀大宅門火鍋
成都壹家很有名的火鍋店總是在p。
皇城馬勞火鍋
成都的經典火鍋店之壹，麻辣醇厚，菜品豐富獨特。得到了去過的人的稱贊，它的四川文化給顧客留下了深刻的印象。
豫南火鍋
這是壹個再現上世紀80年代末川渝火鍋味道，推廣原生態火鍋的知名品牌。用祖傳火鍋底料的烹飪方法，顧客吃起來很辣不傷喉，麻味不傷胃。以新鮮的食材和獨特的口感得到顧客的認可。
6.成都火鍋餐廳
壹:解放碑火鍋
推薦索引:
解放碑火鍋是重慶正宗的火鍋品牌。通過正宗的火鍋口味，優質的服務，獨特的就餐環境，短短十年間，其加盟店已遍布各大城市，成為壹個有實力的火鍋品牌。
二:海底撈火鍋
推薦索引:
海撈，成立於1994，是壹家專註於火鍋的大型跨省直銷品牌(不接受加盟)。目前在簡陽、北京、上海、沈陽、天津、武漢、石家莊等城市擁有超過100家直營店。
第三:品嘗兀術。
推薦索引:
在成都，它是吃貨們趨之若鶩的麻辣經典；在川外，它是正宗四川火鍋的代名詞。吳偉火鍋還入選2013成都十大火鍋名片，並被評為2013成都最受歡迎火鍋。
四:川西壩子
推薦索引:
川西壩子火鍋創立於2010。其別稱:火鍋位於川西壩子，總部位於天府之國成都。這是壹家經營川味火鍋的全新品牌。截至目前，其在成都擁有5家直營店。
五:皇城媽媽
推薦索引:
經過19年的努力，皇城媽媽S獲得了客戶和社會的壹致好評。先後榮獲成都市著名商標、四川省著名商標、成都市著名火鍋、四川省著名火鍋、中國著名火鍋、年度優秀服務企業等稱號。
劉:大龍壹火鍋
推薦索引:
大龍壹成立於2013，總部位於成都。成都大龍壹餐飲管理有限公司是壹家從事正宗四川火鍋的大型全國性餐飲企業。大龍壹火鍋2014全國開業。
齊:蜀九香火鍋
推薦索引:
四川蜀九香火鍋是成都著名的火鍋品牌，分布在全國20多個城市，起源於成都。湯很響，但時間久了不會渾濁。融合川南、川北、川中特色食材精華，辣而不燥，麻而不跳，鮮香麻辣，打造出蜀九香火鍋的原汁原味，好吃不上火！
巴:巴蜀大宅門火鍋
推薦索引:
巴蜀大宅門火鍋(新華公園店)是壹家川味火鍋店，位於成都市成華區洪欣南路75號(新華公園後門附近)。火鍋吃起來麻辣鮮香，是生活聚會的不二之選。
九:老碼頭火鍋
推薦索引:
老碼頭火鍋成立於2001 10。9年後，在全體員工的努力和不懈追求下，公司成就了今天的老碼頭。今天獨特而激烈的市場競爭是集體智慧的結晶，是我們齊心協力的結果。老碼頭人。
石:小龍坎火鍋
推薦索引:
小龍坎火鍋從十幾桌起家，現在在成都有十家直營店，加盟商和合作夥伴超過500家，分布在全國和省內多個地方、市州。獲得過很多獎項，比如2014年度最佳餐廳，2015年度成都十佳火鍋，華西包等等。
7.成都哪裏的火鍋好吃？
渝香居重慶老火鍋(鐵西店)
口味:8.4
環境:8.4
服務:8.4
地址:鐵西區三島街137號
推薦菜品:蝦醬、牛肚、酥肉、烏雞卷。
點評:店內裝修寬敞明亮幹凈，鍋底很辣。在鞍山能吃到這種味道真不容易！可以選擇鍋底的辣度，肉的質感很好，涮鍋的時候不易碎，蝦很新鮮，用料實在，調料可選，根據自己的口味。適合家人朋友聚會的火鍋店。
小雨斑魚火鍋(湖南店)
口味:9.3
環境:9.3
服務:9.3
地址:
地址:湖南街24-1號(金石榴超市南)
推薦菜品:紅燒魚片、魚骨鍋底、花糕、炒芝麻球。
點評:裝修環境以春城風格為主。魚片透明，薄如紙，幾秒鐘就能煮熟。不要等太久，魚不會贏的。不要做飯。鮮、嫩、滑真的是馬上就有。加上壹些蔬菜和菌類，肉片可以被美味的魚湯做得更加美味。服務太多也是好的。小食材可選，水果配菜。天冷的時候會吃熱小米南瓜粥，在餐桌上呈現給顧客。妳想得真周到。
老北京火鍋(家樂福店)
口味:8.0
環境:7.9
服務:8.0
地址:八卦街38號(家樂福超市西88米)
推薦菜:五花肉、酸菜、血腸。
點評:店內裝修環境壹般，炭火是老式銅火鍋，肉是新的，新鮮，純正，好吃。現在的小吃都是自助的，還有免費的配菜。肉真的很好，不摻假，貨真價實。酸菜過銅火鍋味道鮮美。