至日是二十四節氣中最早的壹個節氣。公元前7世紀，先民用土規測量太陽的影子，從而確定了夏季至日。據《遵憲抄本》記載:“太陽北抵，晝長，影短，故稱夏至日。往好裏說，是極好的。”夏季至日的這壹天，太陽直射地面到達壹年中的最北端，幾乎直射到北回歸線(北緯23° 26 ')，這是北半球各地壹年中白晝最長的地方，越往北，白晝越長。比如海南海口的日長是13小時多壹點，杭州是14小時，北京大概是15小時，黑龍江漠河可以達到17小時多。夏季至日後，太陽的直射點開始南移，北半球的白晝開始逐漸變短，北回歸線及其以北地區的正午太陽高度開始逐日降低。民間有“吃夏上的面，使壹日更短”的說法，唐代詩人魏也在《北池夏夏》中寫道“日日晷陰，夜從此漏”。此時，南半球正處於隆冬。
中國古代把夏季至日分為三期:“壹期鹿角解散；第二，等蟬開始鳴唱；三等半夏。”雖然糜和鹿同屬壹個家族，但古人認為它們屬於陰陽。鹿的角朝前，所以屬於陽。在夏天的至日，殷琦出生，楊琪開始衰落，所以正面的鹿角開始脫落。因糜屬陰，落於冬之角；夏天的至日過後，雄蟬因為殷琦的感覺而振翅歌唱；半夏為喜陰草本植物，因生於盛夏的沼澤或水田中而得名。可以看到，在炎熱的盛夏，壹些喜陰的生物開始出現，而陽性的生物開始衰退。
中國民間把夏季至日後的15天分為三個“小時”，通常是前三天、中間五天和最後七天。這壹時期我國大部分地區氣溫較高，日照充足，農作物生長迅速，生理生態需水量較多。此時的降水量對農業產量影響很大，有“夏季至日上的雨，值千金”之說。壹般年份，長江中下遊及黃淮地區的降水量壹般能滿足作物生長的要求。《荊楚歲時年譜》雲:“六月三雨，田家以為甜，滿城相賀。”可見，早在1000多年前，人們就對這次降雨的特征有了清晰的認識。
什麽是夏季至日？
夏季的至日是北半球白天最長，夜晚最短的壹天。在夏季至日的這壹天，除了南極圈的南極點和極夜區，整個地球上所有地方的日出方向都是從東北方向開始，在西北方向落下。
以北京為例，夏季至日淩晨2:42開始破曉，4:45起床；晚上19:46，21:49天完全黑了。完全黑暗只持續了5個小時左右，太陽在地平線以上的時間是15小時。如果繼續往北走，黑夜會進壹步縮短。在北歐的斯德哥爾摩、赫爾辛基、奧斯陸等城市，午夜的天空依然明亮，妳可以在夜空下看書。當我們到達北緯66.4°以北的地區時，我們可以看到午夜的太陽，我們認為這是壹個奇跡，那裏的人們可以24小時享受日光浴。
在夏季至日周圍，地球位於近日點附近，運行速度略慢，導致太陽壹年中在北半球的時間比在南半球多8天，所以北半球的夏季略長。
夏季至日的特點
盡管夏季至日白天最長，太陽角度最高，但它並不是壹年中最熱的時候。因為，接近地表的熱量，此時還在繼續保存，沒有達到最大時間。俗話說“大熱天在三伏天”，真正的高溫天氣是以夏季至日和立秋來計算的。7月中旬至8月中旬，中國各地氣溫最高，部分地區最高氣溫可達40度左右。
“然而，夏天的至日並不熱”，“夏天的至日已經三歲了。”雖然夏季至日預示著炎熱的夏季已經到來，但這並不是最熱的時候。夏季至日過後，氣溫還會持續上升壹段時間，大概二三十天是最熱的天氣。夏季至日過後，地面受熱強烈，空氣對流強烈，午後到傍晚往往容易形成雷暴。這種熱雷雨忽來忽去，降雨範圍小。人們稱之為夏雨過嶺。在南方，唐代詩人劉禹錫巧妙地利用了這種天氣，寫下了壹首關於東方日出西方雨的著名詩句，說的是沒有晴，只有晴。
夏季至日補水有訣竅。
在炎熱的夏季，大量出汗會造成身體脫水，影響生理機能和運動狀態。研究表明，如果脫水量達到體重的2%，機體的耐熱能力就會受到影響；脫水達到4%時，會影響肌肉耐力；脫水達到10%時，會影響協調能力，甚至使肌肉痙攣；脫水最嚴重的情況是使體溫升高，循環衰竭，甚至死亡。在運動過程中，補水時要註意以下事項:
第壹，飲用水的溫度要合適。水溫最好控制在8℃-14℃，因為這個溫度的水可以快速通過胃部。
第二，運動前喝點水。運動前10-15分鐘內可以喝150-200ml的水。
第三，補水要遵循多喝壹點的原則。運動中最好堅持喝1次20-30分鐘，每次喝150-200ml。
第四，加入淡鹽水。如果運動後水分和鹽分流失較多，可以喝壹些淡鹽水，或者吃飯時在湯裏多放壹點鹽。
夏季至日食譜
脆皮豆角空心菜
材料:空心菜400克，四季豆150克，青椒50克。
調味鹽、味精、植物油適量。
工作方法
1.空心菜洗凈切丁；柿子椒去蒂去籽，洗凈切丁；青豆洗凈瀝幹。
2.將植物油放入炒鍋中，燒至五成熟。放入四季豆，炸至油面出來，表皮酥脆，撈出備用。
3.將原鍋底的油留在大火上燒至七成熟，放入蕹菜、柿子椒和鹽，翻炒至蕹菜停止生長，放入四季豆和味精翻炒均勻。