練習1。將所有材料混合均勻，放入蒸鍋大火蒸50分鐘左右。
2.最後拿出來切成塊。
麻辣糕材料1。低筋面粉110g、泡打粉3/4茶匙、吉士粉10g、細糖110g、雞蛋150g、3。
做法(1)將材料1的面粉、泡打粉、吉士粉混合過篩，再與細砂糖拌勻。
(2)將雞蛋加入方法(1)準備好的材料中，用打蛋器攪拌均勻，然後加入牛奶，攪拌至砂糖溶解均勻。
(3)繼續將色拉油加入到方法(2)材料中，攪拌均勻。
(4)先將小蘇打粉與水混合，然後加入面團中，用橡膠刮刀仔細攪拌，然後倒入模型中靜置20分鐘。
(5)熱水燒開後，將模型放入蒸籠，大火蒸20分鐘左右，至麻辣糕全熟。
(6)取出模型，冷卻，脫模，切塊食用。
材料:低筋面粉440克，泡打粉9克，奶粉55克，小蘇打9克，全蛋620克，糖385克，牛奶75克，橄欖油165克。
練習1。將低筋面粉、發酵粉、奶粉和小蘇打混合過篩。
2.將雞蛋打勻，加入糖攪拌均勻，然後依次加入牛奶和橄欖油攪拌均勻。
3.將方法1與方法2混合，放入模型中。
4.將方法4移入蒸鍋，中火蒸約10分鐘，再小火蒸30分鐘。
材料:低筋面粉110g，泡打粉3/4茶匙，卡斯塔粉10g，細糖110g，雞蛋150g，三華奶30g，色拉油45g，小蘇。
練習1。)將材料1的面粉、泡打粉、吉士粉混合，過篩，再與細砂糖拌勻。
2.)將雞蛋加入方法(1)準備好的材料中用打蛋器攪拌均勻，然後加入牛奶攪拌至砂糖溶解均勻。
3.)繼續往方法(2)的材料中加入色拉油，攪拌均勻。
4.)先將小蘇打粉與水混合，然後加入面團中，用橡膠刮刀仔細攪拌，然後倒入模型中靜置20分鐘。
5.)熱水燒開後，將模型放入蒸籠，大火蒸20分鐘左右，直到麻辣糕全熟。
6.)取出模型，晾涼，然後脫模，切成塊吃。
材料:雞蛋1個，低粉50g，吉士粉2g，泡打粉2g，牛奶40ml，糖30g。
練習1。將雞蛋放入碗中，加入糖，直到它們變白變稠。現在天冷了，可以在鍋裏燒點水，把碗放進去，但是不要過熱，40度左右。然後加入牛奶慢慢攪拌至混合均勻，再用篩子篩入所有的粉末(低粉、吉士粉、泡打粉)，最後呈現出液體狀的面糊。
2.讓1的面糊靜置30分鐘。這個時候，妳可以泡壹杯茶或者任何妳喜歡的飲料(否則，妳可能會忍不住去品嘗，我是說我自己)。30分鐘後倒入預先抹油的容器中，放入蒸籠蒸15分鐘。
材料:雞蛋3個，無鹽黃油60g，牛奶100ml，紅糖1杯，中筋面粉140g，澱粉1湯匙，發酵粉1茶匙，小蘇打1/4茶匙。
練習1。將雞蛋與紅糖在室溫下高速攪拌至粘稠狀，約5-6分鐘。
2.加入常溫牛奶，低速攪拌壹分鐘。
3.加入融化的奶油，低速攪拌壹分鐘。
4.將幹粉混合均勻，過篩，拌入。
5.容器防粘，倒入面糊，蒸20分鐘左右。