食品
兩個紅薯，兩個雞蛋，三勺面粉，壹些糖(根據自己的甜味)。
工作方法
1.紅薯洗凈，對半切開或切成三片(好煮)，然後用高壓鍋蒸，壹般需要10-15分鐘。？
2.然後將熱紅薯皮撈出放入瓷盆中，用木鏟搗碎，邊攪拌邊加入糖和面粉，最後加入雞蛋。3、攪拌均勻後揉成球狀，在砧板上輕輕壓平，然後用平時吃大果凍的寶寶的殼作為模具，壓成圓形或心形。？4.最後在油鍋架上(不需要很多油，不吃油)，把餅放進去，兩面煎壹次。
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芝麻南瓜派
食品
南瓜、蜂蜜、面粉、糯米粉、面包屑、食用油。
工作方法
1.南瓜切塊，去瓤，蒸熟，去皮搗成泥，加蜂蜜、面粉、糯米粉，做成軟南瓜面團。先做小劑量，然後壓成小圓餅，均勻浸泡面包屑。？2.鍋裏加油，將南瓜派煎至金黃色。
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土豆肉餅
食品
土豆1，牛肉50g，醬油少許，蔥花少許，雞蛋1，澱粉3湯匙，鹽少。
徐。
工作方法
1.土豆去皮，煮熟，磨成泥。
2.將牛肉末、醬油、蔥花、雞蛋和澱粉攪拌均勻。？3.加入土豆泥和鹽，攪拌成蛋糕胚。？4.平鍋加油燒熱，將餅胚壹個個放入鍋中煎熟。？
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土豆煎餅
食品
土豆，洋蔥，雞蛋，鹽，油。
工作方法
1，兩個大土豆去皮切絲，洋蔥切碎。？
2、取四個雞蛋放入鍋中，加入土豆絲拌勻(放適量鹽)。3.鍋燒熱放油，鋪上準備好的土豆絲(不要太燙)，餅成型後翻面。？4.土豆煮好後，就可以上桌了。
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香蓮馬蹄糕
食品
去皮馬蹄肉500克，糖200克，豬油50克，幹糯米粉150克，蓮蓉300克，炒肉100克，生橄欖肉20塊，油適量(每塊馬蹄餅耗油5克左右)。
工作方法
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2.取600克面團，分成20粒。將蓮蓉和炒好的橄欖肉混合，分成20粒。將蓮蓉裹上面粉團，搟平成圓餅形狀。把1粒原橄欖肉放在面中央(可以防止煎的時候掉下來)。？3.炒鍋用油燒熱，加入適量油，將餅分兩次放入炒鍋，煎至淺金黃色，將另壹面翻至兩面顏色相同，倒入濾網，濾去油，即可食用。
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香蕉玉米餅
食品
香蕉、玉米粉、面粉、蘋果、山楂餅、水果黃瓜。
工作方法
1，先取兩根香蕉(可根據人數決定，兩根香蕉夠3、4人吃即可)搗碎成泥。
2.然後加入玉米粉(水是不允許的)，再加入壹點面粉(面粉加入只是為了口感更好，所以要少加)直到可以揉成面團。
3.將揉好的面團揉成條狀，揉成小面團，然後將小面團驅動成煎餅(因為餅薄，所以小面團不能太大)。
4、把鍋放在火上，不要加油，直接把餅放鍋裏，因為沒有油，所以要經常翻餅。
5.等到蛋糕的顏色變成金黃色，再把蘋果、山楂糕、黃瓜切成絲，卷在香蕉蛋糕裏。然後用斜刀把香蕉蛋糕切成兩半，就可以放在盤子裏了。
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芋頭蛋糕
食品
芋頭，洋蔥，火腿，鹽，雞蛋，油。
工作方法
1.芋頭洗凈，隔水蒸熟，放涼，然後用勺子開成泥狀備用。
2.將小蔥和火腿切成準備好的芋泥，加入壹些鹽，用手攪拌均勻，做成壹個小蛋糕。
3.然後放壹層面粉和雞蛋做成的糊在油裏炸。表面金黃，裏面軟軟的，略帶鹹味，很好吃。
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豆皮芋頭餅
食品
豆皮，芋頭，鹽，糖，油。
工作方法
1.將豆腐皮或腐竹用清水浸泡，芋頭用切絲器切絲或用菜刀切成絲，鍋內加鹽和少許味精(或糖)。
2.將泡好的豆皮或幹腐攤開，卷入拌好的芋頭絲，入鍋蒸20分鐘。
3、蒸熟後晾涼，切成3-4厘米厚的段，再放入油鍋稍煎，香脆可口。
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胡蘿蔔蛋糕
食品
面粉1.5公斤，老面粉500克，白蘿蔔1公斤，熟肥火腿500克，熟豬油1公斤，味精、糖、堿各20克，精鹽50克，胡椒面、香油各10克。
工作方法
1.加入面粉(500克)和豬油(200克)，混合制成細而脆的面條；用面粉(1 kg)，加入老面粉，揉和發酵。
2.蘿蔔去皮，洗凈，切成細絲，用鹽(20g)腌制，擠出水分。將肥火腿切成細絲，與白蘿蔔絲混合，加入鹽(30g)、味精、糖、胡椒粉和香油，拌勻，制成餡料。？
3.將酵母用堿中和揉搓後，放在面板上，攤平，鋪上薄油酥，卷起來，放入60克1劑，每劑兩端用手撚兩下，垂直壓成圓形，裹上蘿蔔絲，壓成扁圓形，放入鍋中兩面煎至成熟。
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胡蘿蔔蛋糕
食品
胡蘿蔔250g，面包125g，面包屑75g，雞蛋3個，牛奶適量，植物油少許，糖適量。
工作方法
1.胡蘿蔔洗凈，切碎，放入鍋中，註入開水至水剛好漫過胡蘿蔔，加入少許糖，蓋上鍋蓋燉15分鐘。？2.將面包去皮，在牛奶中浸泡壹會兒，取出，與胡蘿蔔放在壹起，磨碎，加入蛋液攪拌均勻，做成小餅，塗上發泡蛋清，面包屑浸泡均勻備用。？3.將鍋置火上，加入植物油，加熱，放入準備好的餅幹，煎至熟。烤煎餅的時候火不能太大，不然餅會被烤到裏面。
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