紅棗粥屬於粥/粥，主要原料是紅棗和大米，味道甘甜，工藝是蒸煮，蒸煮難度是首要的。補血和胃，紅棗含有蛋白質、糖、棗酸、鞣酸和粘液，還含有多種維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。大米含有蛋白質、脂肪、有機酸、單糖、維生素B、鈣、磷和鐵。大棗性溫味甘，能補脾胃，益氣生津，而大米性平味甘，能補脾胃，消煩渴。
取紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30g，水燉服，每日1次，適用於產後調養，有益氣補血的功效。大棗有補中、養血、安神的功效。紅棗中的高維生素含量對人體毛細血管有良好的作用。
生姜500克，紅棗250克，鹽100克，甘草150克，丁香25克，沈香25克。* * *倒入粗粉，均勻待用。15-每次25克，早晨煎服或用水浸泡泡茶，每日數次。該茶具有健脾養血、健胃安神、解郁的功效。長期使用，使面部白嫩，皮膚光滑，皺紋減少。
將紅棗50g、粳米100g、菊花15g與適量水壹起放入鍋中，煮至粘稠時，加入適量紅糖調味。本方具有健脾補血、清肝明目的功效；長期食用可使面部皮膚紅潤，起到保健防病的作用。
紅棗50g，水發黑木耳100g，糖適量。黑木耳去雜，切成小塊。將紅棗去核，與水壹起放入鍋中煮至紅棗和木耳熟透。加入糖調味即可食用。據本草記載，大棗具有潤肺、健脾、止咳、滋補五臟、治療體虛的功效，而黑木耳增強了其滋補、滋補、活血、滋補的能力。常食可使面色紅潤，青春煥發，此湯對女性尤為有益。
紅棗20g、薏米仁20g、白果15g(去殼去皮)、龍眼肉10g放入鍋中煮40分鐘，連同去殼鵪鶉蛋6個，煮半小時，加適量紅糖或冰糖食用。此湯具有養心安神、祛濕解毒、健脾胃的功效。經常吃可以讓皮膚少長痘痘、粉刺、扁平疣等。，並使皮膚潤澤、光滑、光滑、白皙。
紅棗也可以用鐵鍋炒熟，用水浸泡，可以治療胃寒胃痛，再加入桂圓，就是補血補氣的茶，特別適合教師、銷售人員等經常用嗓的人群。如果加枸杞4 ~ 6粒，也可以治療便秘，但大便稀的人不宜加枸杞。經常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果好。枸杞不要放太多，幾個就行，6~8個紅棗桂圓就行。每天早上下班後給自己泡壹杯，不僅補血，還能提高視力，特別適合期待長時間在電腦前的工作狂。不把又硬又黑的棗放在鐵鍋裏炒，泡茶也沒用，因為皮把棗裹住了，營養成分出不來。但是炒出來的棗子在開水中浸泡後開裂，裏面的營養成分會慢慢滲出來。
紅棗、花生、桂圓，加上紅糖，加水，在鍋裏慢慢燉。經常吃的話，補血的效果很好。
紅棗和紅豆放入糯米壹起煮粥。紅豆不容易糊。可以先煮紅豆，再加入糯米和紅棗壹起燒。也是補血的食物。
10枚紅棗剖開，10枚銀杏去皮。兒童每人只能吃5片，水煮15 ~ 20分鐘，每晚睡前食用，可補血、強腎、止咳平喘、治尿頻、治夜尿。效果很好。從銀杏上市的秋天開始，壹直吃到第二年的春天。將10枚紅棗和10枚枸杞切段，煮水飲用，補血補腎，治療腰膝酸軟，有養顏祛斑的功效。
另外，用豬蹄、黃豆燉著吃；用枸杞、紅棗、生姜燉甲魚；牛肝、羊肝、豬肝煮熟後煲湯，或與大米煮成粥；牛骨髓、豬骨髓、紅棗燉；牛筋豬筋和花生生姜壹起燉，是補血的好食物。