春天,養生祛濕。如何祛濕?很多人都受到潮濕的困擾。她們有濕氣,面色不好,眼袋,嚴重影響面部美觀。妳要學會通過壹些食療方法祛濕。這裏分享壹些祛濕湯,希望能幫妳祛濕。
春季養生祛濕1 1薺菜豆腐湯
薺菜150g,豆腐150g,香菇20g等。豆腐切丁,香菇用溫水泡發,發切條和薺菜洗凈,切段備用。加入適量水,燒開,放入豆腐和香菇,加鹽,攪拌均勻,蓋上鍋蓋。加入水澱粉勾芡,待湯汁變稠後倒入香油。常吃薺菜可以益肝氣,明目。高血壓患者脾氣不好,血壓高,吃薺菜有好處。有涼血止血的功效。豆腐、薺菜不僅好吃,而且適合春季養生防病。
2.山藥排骨湯
鮮山藥400克,玉米1,蓮藕200克,排骨適量。春天喝這種補品可以補氣補虛,正好在換季之初為身體打好基礎,而且可以消除水腫,對皮膚和身體有美容作用。
3.黨參鱅魚湯
1500克鮮鱅魚,30克黨參,適量的'料酒,鹽,蔥,姜,草果,陳皮,肉桂,植物油和雞湯。首先,準備壹個紗布袋,將黨參、草果、陳皮、桂皮和生姜用清水洗凈後放入紗布袋中。然後把鱅魚清洗幹凈,去內臟洗凈,鍋裏加點油,把魚稍微炒壹下。鍋中加入適量雞湯,然後放入藥袋、蔥、料酒、鹽、魚壹起煮。該黨參鱅魚湯具有健脾和胃、補中益氣的作用,有助於調理腸胃。
4.蓮子百合湯
能補脾胃,潤肺,寧心安神。適合兒童日常食用。用蓮子15g,百合幹15g,雞蛋1,糖適量。蓮子去核,放入100合約的砂鍋中,加入適量清水,用文火煮至蓮子爛透,再加入雞蛋和糖。雞蛋煮熟後可以食用。
5.枸杞豬肝湯
枸杞50克,豬肝400克,姜2片,鹽少許。枸杞用清水洗凈。豬肝和生姜分別用清水洗凈。豬肝切片,生姜去皮,切成2片。先在枸杞和生姜中加入適量的水,小火燉30分鐘左右。轉中火45分鐘左右,再放入豬肝。豬肝熟了,加鹽調味。早晚各壹次,補虛益精,清熱祛風,養血明目。預防肝腎不足引起的黑眼圈。
6.瑤柱粉腸湯
買豬肉香腸時,請屠夫在香腸體上輕輕劃壹刀,擠出壹點“粉”來看看。如果絲帶是黃色的,豬肉香腸會很苦。如果顏色是白色的,可以放心購買。要清洗粉條香腸,只需在香腸末端放壹片蒜,直接去香腸末端。大蒜不僅可以去除汙垢,還可以去除異味。將粉絲與泡好的扇貝、熒光果、枸杞壹起煮3小時。這湯溫暖可口。
春季祛濕養生湯譜2 1春季祛濕
春季祛濕養生湯譜:薏米白胡椒豬肚湯
材料:豬肚1個,腐竹少許,薏米50g,幹棗3個,鹽少許,姜末,白胡椒粉,食用油,料酒。
做法:五花肉切片,生姜切片,薏苡仁、紅棗用水浸泡片刻,用刀切兩刀在紅棗上備用,腐竹切段備用;鍋中放入清水,放入生姜和豬肚,加入少量料酒,煮3-4分鐘,然後取出倒水;放豬肚,紅棗,薏米,腐竹等。壹起放入鍋中,加入白胡椒顆粒,再加入,加入足夠的水,淹沒配料,燒開,小火燉壹個小時左右。
功效:薏苡仁健脾、利濕、暖胃、益氣血,適合搭配五花肉。
2、豬蹄筋桑葉湯
材料:豬裏脊肉60g,鮮桑葉5g,蜜棗1,姜片1。
做法:豬裏脊肉洗凈,切塊,桑葉洗凈備用。將所有食材放入燉鍋,蒸鍋加水,大火燉3小時,吃的時候加調料。
功效:有助於健脾祛濕。
3、三花薏米瘦肉湯
材料:木棉30g,雞蛋花30g,槐花30g,薏苡仁30g,瘦肉100g,炒扁豆30g,陳皮或砂仁12g。
做法:將木棉、雞蛋花、槐花、薏苡仁、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈,放入砂鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火1小時,再加鹽。
功效:木棉具有清熱利尿、解毒消暑、止血的功效。用幹木棉煮粥或煲湯也能祛濕。
4、葛根魚湯
材料:葛根1000克,水魚500克,生姜100克,茯苓40克,白術50克。
做法:買回來就讓賣家處理水魚,然後回家用熱水燙壹下,撈起來。記得清理水魚的指甲。葛根洗凈,去皮,切成塊狀。生姜、白術、茯苓洗凈,放入鍋中,與上述材料同燉。湯汁燒開後,改文火,去除面湯中的泡沫。壹個* * *鍋4個小時。
功效:湯汁香甜,能祛濕,治風濕骨痛,預防高血壓。對飲酒過量的人有解酒祛濕的功效。是春夏非常好的減肥湯。
5、芡實、糯米、胡愛山蓮藕排骨湯
材料:山藥15g,薏苡仁10g,芡實10g,紅棗5-6枚,蓮藕1節,排骨1斤。
做法:將排骨洗凈,放入湯鍋中,加入適量水(多),加入適量蔥、姜、料酒,大火燒開後撇去浮沫;加入山藥、芡實、薏苡仁,轉小火,燜1小時,再加入切碎的蓮藕、胡蘿蔔、大棗,燜30分鐘;加鹽調味即可食用。
功效:山藥、蓮藕、芡實、豬肉健脾、薏苡仁祛濕。與胡愛山相比,芡實可以健脾,胡愛山的滋補性更強,芡實的收斂性更好。