平時我們壹般都是直接或者焯水後煮肉粥。感覺不太適合小孩子，尤其是嬰兒。如果大壹點的孩子還好，我的烹飪方法和他們不壹樣:我把雞胸肉腌制後焯水做成粥。這壹步多加了兩步，因為孩子的腸胃比較嬌嫩，很難消化。腌制後，雞肉吃起來很嫩，再次焯水。如何制作？我來分享壹下過程:
材料:雞胸肉1，蔬菜，米飯100g，鹽，澱粉5g，姜1。制備方法:
壹:將購買的雞胸肉用清水洗凈，然後用刀切成小塊，最好是1 cm左右厚。原理是只能切薄，不能切厚，然後放在碗裏備用。(註:雞胸肉壹定要買新鮮的)
二:我們把準備好的澱粉放入碗中，加入2克鹽，用手腌制10分鐘左右，這樣可以讓雞肉的味道更好，而且不用燒柴。
三:鍋中加水燒開。我們把腌制好的雞胸肉放入鍋中，再煮30秒左右，取出。我們將雞肉切片，使其快速烹飪，不要太久，然後取出並清洗幹凈，在案板上用刀切碎，放入碗中備用。
四:鍋中加水燒開，將準備好的大米洗凈，倒入鍋中，加入姜片小火煮沸，註意攪拌鍋底，防止粘鍋。
五:粥基本20分鐘左右就熟了。此時加入準備好的雞胸肉，小火煨5分鐘左右，加鹽調味，加入蔬菜準備下鍋。(雞肉放進去後不需要煮很久。)
成品圖紙:
制作關鍵問題和答案:
⑴:雞胸肉為什麽要腌制？
答:腌制的作用是讓雞肉更加鮮嫩，也符合寶寶的腸胃吸收。
⑵:腌制後為什麽要焯壹下？
答:為了使雞肉中的雜質和血泡出來，煮粥時不要去掉表面的血沫。
(3):這個粥裏面的肉會不會不夠濃？
答:不會，如果想讓粥更有肉，可以用刀把雞肉剁碎，或者用絞肉機攪碎，雞肉就會完全融入粥裏。
(4):雞可以提前放進去嗎？
答:我建議妳不需要提前放。煮5分鐘就夠了。已經在水裏煮過了，雞肉煮太久會變成柴火！
結論:做粥的時候，建議搭配壹些孩子喜歡吃的食材。蔬菜可以經常換，就是小孩子愛吃。壹般孩子吃的粥建議煮20分鐘以上，我壹般煮25分鐘，因為米飯20分鐘還是顆粒狀的。這是我個人煮粥的經驗，希望能幫到妳！
我是錢韋杉料理。我帶妳去玩美食。我會以壹種好玩的態度來烹飪美味的食物。我會享受美味的食物！每天分享美食教程和小技巧。如果妳有任何問題或討論，請在評論區分享。雞肉營養豐富，嫩滑可口，生活中有很多烹飪方法。常吃雞肉有滋補強身的作用。而且用雞肉給寶寶煮粥，可以讓寶寶攝入各種營養，滿足寶寶生長發育的需要。那麽，如何給寶寶做雞粥呢？
寶寶雞粥的做法:1小塊雞胸肉，2把米飯，幾個香菇，適量胡蘿蔔，姜絲，玉米粒，鹽。
做法:1，將所有雞肉、胡蘿蔔、蘑菇切成小丁。2.將大米洗凈，放入砂鍋中，加入適量的水，用中火煮沸，然後用小火煮20分鐘。3.加入事先準備好的胡蘿蔔、蘑菇和玉米粒，然後用中火煮沸20分鐘，然後加入雞肉，煮沸後煮3分鐘左右，加入適量的鹽，攪拌均勻後即可食用。
寶寶雞粥的做法2食材:大米(小半碗)、雞胸肉(1小塊)、白菜葉(兩片)、橄欖油(少許)。
做法:1。鍋裏燒開水，加入洗好的米。2.同時將雞肉用開水焯壹下，切成肉末，綠葉切細備用。3.當粥變稠時，加入切好的雞肉和菜葉。4.最後加入適量的橄欖油。
雞寶寶粥的做法三原料:原料:雞肉、大米、大白菜、香菇、姜、鹽。
練習1。顧薌洗凈後用溫水浸泡，香菇和雞肉切塊，白菜洗凈備用。2.大米洗幹凈後，放入足夠的水，放入鍋中浸泡30分鐘。燒開後轉小火，直到米粒開花。3.倒入蘑菇、雞肉和姜絲，快速攪拌，煮3分鐘。4.將白菜倒入鍋中，加鹽，攪拌均勻，煮2分鐘後關火。
雞肉富含蛋白質、氨基酸、維生素A、D、K、B6、鈣、鎂和磷。蛋白質和維生素A的含量高於豬肉和牛肉，而且容易消化吸收，所以很多寶媽都會給寶寶做壹些相關的輔食。
雞胸肉嫩滑，是寶寶輔食常見的部位之壹。用它煮粥是最常見的做法。那麽怎麽用它給寶寶煮粥呢？
有三個小點需要註意:
很多寶媽習慣把生肉和大米粥壹起煮，以為煮的時間越長，肉就會越爛；但其實不壹定是這樣的。雞胸肉本身比較好煮，但是煮久了會變得很柴。所以，用雞胸肉煮粥，只需要提前將雞胸肉焯至七八成熟，然後剁碎或切塊，待米粥做好後放入即可。
這也適用於其他配料的做法。小月齡寶寶吃雞胸肉，搗碎拌入米粥；大壹點的寶寶可以剁碎或者切絲放進米粥裏。
單壹的雞粥，寶寶吃幾次後難免會膩。但是用剩下的食材烹飪可以增加口感和營養，有時候還可以融合雞胸肉和柴火的味道，這樣寶寶會更喜歡喝。
除了煮粥，妳還可以像我壹樣給寶寶做雞胸肉吃:
雞肉丸(11m+)食材:雞胸肉150g，西蘭花1，豆腐1，玉米澱粉10g。
練習:
雞胸肉用1清洗幹凈，用蔥姜水浸泡幾分鐘去腥；
2將西蘭花的粗莖去掉，花部分放入沸水鍋中焯壹下，然後取出；
3雞胸肉、西蘭花、豆腐放入攪拌杯中，攪拌成泥狀；
4倒出肉醬，加入玉米澱粉，同方向攪拌至粘稠不易滑落；
5.燒開這壺水。水冒泡後，轉小火。把勺子放進肉醬裏。最後，將肉丸放在中小火上煮至浮起來。關火，把它們拿出來。
七彩藜麥飯團(12m+)食材:藜麥50g，大米100g，胡蘿蔔30g，雞胸肉40g，青菜1。
練習:
提前壹小時浸泡1藜麥，然後和大米壹起蒸；
2胡蘿蔔去皮切丁，蔬菜莖葉分離，切碎備用；
3將雞胸肉洗凈，切成小塊，然後用姜片在冷水中焯壹下至熟，最後切成丁備用；
4鍋裏放點油，依次放入胡蘿蔔、菜梗、雞胸肉炒勻；加少許水燒開，放入切好的青菜，煮熟收汁，取出；
5將蔬菜肉和藜麥米混合均勻，揉成小球。
我喜歡做輔食。歡迎關註。我們在廚房做輔食，說育兒。
我把雞胸肉切碎，切壹些綠葉和梗，煮粥的時候帶著梗壹起煮。當它差不多熟的時候，加入雞肉和葉子，煮5分鐘。雞胸肉不能煮太久，容易變老不好吃不香。
給寶寶吃的雞胸粥，妳看我怎麽說[微笑]
妳好，從孩子添加輔食開始，媽媽們就會購買各種設備加入“準廚師”的行列。
雞胸肉脂肪含量不高，蛋白質和氨基酸含量高，寶寶容易吸收；其中雞胸肉中的B族維生素可以消除疲勞，保護皮膚，沒有骨刺，特別適合寶寶食用。
第壹次在朋友家吃蘑菇胡蘿蔔雞粥，孩子很喜歡。回國後，我總是流連忘返的味道。作為母親，我開始準備食材，大幹壹場。
我下了廚房APP之後，在上面找了很多方法，最後自己整改。幾經嘗試，終於做出了孩子愛喝的雞胸粥，讓孩子和家人愛不釋手。讓我們壹起做吧。
當然，妳也可以在鍋裏加入各種妳喜歡的蔬菜，也需要根據孩子的年齡來判斷肉的大小。
孩子的肉越小，越應該小心謹慎，以免吃了以後發生意外。
如何做出好吃的雞胸粥？材料:雞胸肉、香菇、胡蘿蔔、姜、大米、鹽、玉米澱粉、料酒。
步驟:
3.把米洗幹凈，加點水和米。比例在1:6之間，浸泡半小時(這樣會讓米飯更軟)，打開電飯煲的按鈕煮粥。
4.在用米粥煮飯之前，先處理好各種配菜，香菇洗凈切塊，白蘿蔔切塊。
5.蓋上蓋子繼續煮5分鐘。
6.打開鍋蓋繼續煮，倒入腌制好的雞胸肉，推出來。煮1分鐘，粥繼續煮，雞胸肉用余溫煮透。(如果肉拌成糊狀，可以提前吃，肉末壹定要細。)
雞胸肉怎麽給寶寶煮粥？我喜歡吃和分享。大家好。我是壹個練馬甲線的好吃貨，壹個愛吃愛鐵的女人。因為家裏的孩子從小吃的不踏實，壹路被養大，所以逼出來這麽多做嬰兒餐的經驗。今天給寶寶分享壹下雞胸肉煮粥的方法——雞胸肉丸子粥。
材料準備:雞胸肉(特別提醒，要去大壹點的超市，買有明確標註生長期的雞胸肉。幾塊錢壹斤就算了，畢竟是給孩子吃的。)胡蘿蔔、青豌豆、甜玉米仁、雞蛋豆腐(有些地方還會標註日本豆腐，比如無水豆腐或者絲豆腐)
制作步驟:生姜切絲，加少許水，泡壹些姜水。剁雞胸肉，肉質細膩程度由寶寶年齡決定，寶寶越小，肉質越細膩。在剁碎的肉中加入姜水，並加入少許鹽。加入胡蘿蔔，將青豌豆和甜玉米仁洗凈備用。
先在鍋裏煮米粥。粥不需要煮得很稠。把米飯煮到開花。用勺子把調味好的雞肉挖成丸子，直接放在粥裏煮。當雞球變白，用勺子壓好後，可以加入豆腐、胡蘿蔔塊、青豌豆、甜玉米粒。這裏需要註意的是，如果是小寶寶吃的話，建議入鍋前用刀背把青豌豆和甜玉米粒放進去。
無論是切碎的胡蘿蔔、青豌豆還是甜玉米，都不需要煮很久。這些材料放進去，還是要煮壹段時間，主要是讓材料更好的和粥裏的澱粉混合，這樣煮出來的粥還是會有軟糯清香的味道。最後加點鹽調味。妳也要考慮寶寶的喜好。如果喜歡香菜或者香油的味道，可以在最後加壹些，進壹步增加粥的味道。
推薦理由:口感好，寶寶容易咀嚼消化，容易制作。以上就是推薦雞胸肉丸子粥的原因。對於寶寶，尤其是小寶寶來說，吃瘦肉容易卡在牙縫裏引起不適，或者孩子總覺得不好嚼。這種比較並不罕見。這些問題我的孩子小時候都遇到過。壹開始我也不知道為什麽，只是覺得小孩子比較喜歡吃肥肉。後來才漸漸明白，小孩子是喜歡吃肉的，但是太薄的肉，比如雞肉牛肉，老是嚼，嚼的時候還會有那種感覺。
註意:這裏需要註意的是，這種粥不建議剛開始加飯的寶寶喝，因為用料比較多，寶寶腸胃可能不適應。如果寶寶已經開始喝米粥，想嘗試加點肉，建議只加壹點雞肉，其他配菜暫時不要加。
妳好，我是老徐，很高興回答妳關於如何給寶寶煮雞胸粥的問題。雞胸肉的營養價值很高，富含蛋白質。但是給寶寶補充蛋白質是不夠的，還需要給寶寶補充壹些維生素。那怎麽彌補呢？如何添加輔料很重要，以下是我的分享。
第壹:先用水把米洗幹凈，再加五倍量的水開始煮。
第二:雞胸肉洗凈，剁成肉末。
第三:胡蘿蔔洗凈，剁成粉。
第四:白菜洗凈，剁成粉。
飯煮到七分熟，轉中火，把雞胸肉放進去煮五分鐘，再轉小火，用胡蘿蔔粉煮五分鐘，白菜粉煮五分鐘，鹽煮五分鐘。
這樣粥就煮好了，這樣煮出來的粥又好吃又有營養。這是我的回答，希望對妳有幫助！
嘗試不同的吃法。將雞肉打成泥狀，根據情況加入面粉、雞蛋和水，然後裝入保鮮袋。在下面建壹個小洞，把水燒開，用手擠壓保鮮袋，壹個個就出來了。放入鍋中，成為面條。味道很好，適合寶寶。