白蘿蔔的效果是1。增強機體免疫功能；
蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強人體免疫功能，提高抗病能力。
2.幫助消化:
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；
3.幫助營養的吸收:
蘿蔔中的澱粉酶可以分解食物中的澱粉和脂肪，使其充分吸收。
4.抗癌:
蘿蔔中含有木質素，可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔中含有多種酶，能分解致癌的亞硝酸銨，具有抗癌作用。
白蘿蔔的作用1。消化:消化不良、腹脹、消化不良、食欲不佳者，可用生汁飲用；惡心嘔吐、酸吐、慢性痢疾都可以剁碎加蜂蜜煎仔細咀嚼；便秘，可以做飯；口腔潰瘍，可以用果汁漱口。白蘿蔔
二、呼吸中咳嗽咳痰，最好將蜂蜜切碎炒熟後細細咀嚼；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音可與姜汁同服；對於流鼻血，可以用生果汁和酒稍微燙壹下衣服，也可以把果汁倒進鼻子裏；咯血，羊肉鯽魚同煮；為了預防感冒，妳可以烹飪食物。
三、泌尿系統，各種泌尿系結石，排尿困難，可用切片蜂蜜內服；各種水腫可用蘿蔔浮麥湯服用。
第四，其他方面的美可以烹飪；腳氣、煎服、外洗；解毒、解酒或煤氣中毒可以用，也可以用葉煎汁喝；同裏關節可以煮。
五、白蘿蔔能促進消化，除了幫助消化外，還有很強的消炎作用，其辛辣成分能促進胃液分泌，調節胃腸功能。此外，白蘿蔔汁也有鎮咳作用。將半杯糖水倒入玻璃瓶中，然後將白蘿蔔絲放滿瓶子，放置壹夜，得到白蘿蔔汁。
白蘿蔔1怎麽吃？吃生蘿蔔。
把蘿蔔洗幹凈。如果太辣，可以不帶皮吃。壹般情況下可以帶皮吃，比較好吃營養。
吃生蘿蔔有很多好處:壹是蘿蔔營養豐富；二是蘿蔔價格相對便宜，但能起到水果的作用；第三，蘿蔔可以幫助消化吸收，促進排便。
2.燉蘿蔔粉絲
蘿蔔燉粉條，可以加點肉片。加肉沫，是壹道名菜，叫螞蟻上樹。
蘿蔔燉粉條鮮美爽滑，可以擺脫肉的油膩味。
3.燉蘿蔔
用蘿蔔燉牛羊肉可以去腥。
4.蘿蔔牛肉拉面
將蘿蔔切成薄片，水燒開後放入蘿蔔片，再下入拉面。用肉和蔬菜做的拉面，味道清爽可口。
6.蘿蔔燉蜂蜜
在蘿蔔中間挖壹個洞，把蜂蜜放在空氣中。註意不要放太滿，防止燉的時候蜂蜜流出。燉好後和蘿蔔壹起吃，可以起到潤肺止咳的作用。
7.涼拌蘿蔔
把蘿蔔用刀切成厚片或厚塊，放在盤子裏，加糖吃。也可以加鹽和壹些醋，再拌壹點香菜，然後作為壹種開胃菜吃。
涼拌蘿蔔清爽可口，有壹定的解酒作用。
白蘿蔔的食用禁忌是1。蘿蔔不能和橘子壹起吃。吃蘿蔔配橘子會誘發甲狀腺疾病，尤其是甲狀腺腫。
2.蘿蔔不宜與蘋果、葡萄等酸性水果同食。吃蘿蔔和酸性水果會誘發甲狀腺疾病。因為蘿蔔會產生壹種抗甲狀腺物質硫氰酸，如果同時大量食用橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的黃酮類物質在腸道內細菌分解後會轉化為抑制甲狀腺功能的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。所以，吃完蘿蔔就不要吃水果了。
3.蘿蔔不能和人參壹起吃。蘿蔔為寒性食物，人參為熱性藥材。兩者壹起吃，會抵消人參的功效。
4、蘿蔔不能和中藥壹起吃。吃中藥的時候不要吃蘿蔔。另外，服用中藥藥丸或中成藥時，也壹定要避免吃蘿蔔，否則會影響療效。
5.蘿蔔不能和胡蘿蔔壹起吃。蘿蔔和胡蘿蔔壹起吃，會影響身體對兩種蔬菜的吸收。因為白蘿蔔中的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，如果和胡蘿蔔混在壹起，維生素C就會流失。原因是胡蘿蔔中含有壹種叫抗壞血酸的酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。所以，做鹹菜或者其他菜的時候，不要把兩種蘿蔔放在壹起。